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酒店管理工作計劃結尾與酒店管理工作計劃表格匯編-全文預覽

2025-11-24 00:25 上一頁面

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【正文】 天陪訪或電訪35個客戶,保持與重要客戶的聯(lián)絡;了解一個店的經(jīng)營情況;堅持進入前臺接待35個客人,及時發(fā)現(xiàn)問題并幫助前臺人員更準確(熱情、周到、體貼)地服務和理解營銷策略;親自處理12起客人投訴或服務質(zhì)量跟蹤;每天檢查35間房間,包括各店的餐廳、客房、娛樂會所,做好記錄;應該批復的文件,審核的報表;申報與請示相關事宜;記住一名員工的名字及其特點;看一張有用的報紙;1總結一天完成的工作;考慮一個不足之處,并想出改善的方法與步驟;考慮一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高;考慮一天工作失誤的地方;1制定明天應該做的主要工作。“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學習,不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的xx年,一定能在工作中取得更好的成績。2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進行消毒處理。四、店面管理。(3)周月不定時培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量。晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。(3)加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的
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