【正文】 房。 （ 5）制造過程中的關(guān)鍵是酶法糖化和多效濃縮，主要酶制劑有耐高溫 ? 淀粉酶，中溫 ? 淀粉酶，復(fù)合酶，異淀粉酶，中性蛋白酶和糖化酶等多種，不同的糖漿使用不同的酶制劑，有不同的生產(chǎn)過程。 ★工藝流程特點(diǎn)： （ 1）采用多種原料生產(chǎn)，可以滿足啤酒釀造的酵母營(yíng)養(yǎng)、雙乙酰還原、口感風(fēng)味和泡沫等需要。廢棄的硅藻土及活性炭作為垃圾排放。粉碎產(chǎn)生的粉塵經(jīng)粉碎機(jī)配套除塵器處理后，由一 15米高的排氣筒有組織排放。 （ 4）糖化 液化后的料液進(jìn)入糖化罐，經(jīng)糖化罐夾套內(nèi)通入冷卻水，降溫至 50～ 60℃，加入糖化酶，將料液中的不溶性高分子物質(zhì)逐步分解為可溶性的低分子物質(zhì)，轉(zhuǎn)化為單糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。飼料生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的粉塵也是經(jīng)除塵器處理后由一 15米高的排氣筒有組織排放。 啤酒用糖漿生產(chǎn)工藝： 脫 胚 耐溫淀粉酶、復(fù)合酶、大麥芽 干式粉碎 調(diào) 漿 糖化酶 大麥、小麥 干式粉碎 液化噴射 糖 化 加 熱 過濾除渣 多效濃縮 精 濾 成品灌裝 檢驗(yàn)、包裝 廢渣（生產(chǎn)飼料） 廢渣（生產(chǎn)飼料） 降溫水（用于調(diào)漿、刷洗設(shè)備） 粉塵 粉塵 脫 皮 玉米 玉米胚（生產(chǎn)飼料） 麥皮（生產(chǎn)飼料） — 16 — 飼料生產(chǎn)工藝： 圖 項(xiàng)目生產(chǎn)工藝流程圖 ★工藝流程簡(jiǎn)述： （ 1）原料處理 玉米、大麥、小麥等原料去除雜物后進(jìn)入原料處理設(shè)備脫皮、脫胚、粉碎處理。 — 15 — 4. 目前淀粉糖行業(yè)普遍采用玉米淀粉或淀粉乳經(jīng)酶法生產(chǎn)，最后用活性炭脫色、離子交換裝置除雜質(zhì)等工序使糖漿無色和不含氮源、無機(jī)鹽，這不符合啤酒釀造的需要，不是真正意義的啤酒用糖漿。各項(xiàng)污染物全部達(dá)標(biāo)排放，廢水和廢氣對(duì)環(huán)境的影響，通過各項(xiàng)措施可得以緩解，因此項(xiàng)目的建設(shè)從環(huán)境上來看是可行的。 （ 2）強(qiáng)化管理和培訓(xùn)，創(chuàng)建清潔生產(chǎn)體系和職責(zé)分明的獎(jiǎng)罰制度，可減少原料的浪費(fèi)，同時(shí)降低廢水產(chǎn)生量和污染物濃度。 （ 2）擴(kuò)建后，廢氣排放量和污染物排放總量相對(duì)擴(kuò)建前沒有增加，污染物全部達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，但由于項(xiàng)目燃料使用量較大，年 SO2排放達(dá) ，因此對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境空氣質(zhì)量有一定影響。（ 2）廢氣：僅為燃煤鍋爐廢氣，由于工藝改進(jìn)，染每燃煤量無增加，擴(kuò)建后廢氣排放量和污染物排放總量相對(duì)擴(kuò)建前沒有增加，全部達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。 2． 采用的技術(shù)和設(shè)備具有國(guó)際先進(jìn)水平 、符合清潔生產(chǎn)原則 伊利公司已通過 ISO9002 質(zhì)量認(rèn)證，擴(kuò)建工程采用的 技術(shù)和設(shè)備 由歐洲引進(jìn)，具有國(guó)際先進(jìn)水平。 — 11 — 結(jié)論與建議 1． 主要工程內(nèi)容及規(guī)模 擴(kuò)建前共有 7條生產(chǎn)線，包括花線、 62隧道、 AB模 AB模 小隧道以及 Rollo27線和LY10000線。污泥交付閔行園藝公司用于開發(fā)區(qū)內(nèi)綠地施肥，處置方法可行，不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成污染。 （ 2）環(huán)境空氣影響分析 項(xiàng)目所用能源為低硫煤，擴(kuò)建后廢氣排放量和污染物排放總量相對(duì)擴(kuò)建前沒有增加，即全部達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。 據(jù)現(xiàn)場(chǎng)踏勘，工廠內(nèi)外已經(jīng)完全清場(chǎng)干凈。 奶粉 +糖 均質(zhì) 配料 殺菌 老化 成形 入冷庫凍結(jié) 包裝 場(chǎng)地清洗廢水 奶粉 +糖 均質(zhì) 配料 殺菌 老化 成形 入冷庫凍結(jié) 包裝 清 洗 和 消毒廢水 場(chǎng)地清洗廢水 洗滌、消毒和脫模廢水 — 8 — 項(xiàng)目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況 內(nèi)容 類型 排放源 （編號(hào)） 污染物名稱 處理前產(chǎn)生濃度及產(chǎn) 生量 (單位 ) 排放濃度及排放量 (單位 ) 大 氣 污 染 物 煙塵 SO2 1197mg/m3, t/a 836 mg/m3, t/a 113 mg/m3, t/a 443 mg/m3, t/a 水 污 染 物 生產(chǎn)廢水 生活污水 CODcr SS CODcr NH3N 3888mg/L 238 t/a 690 mg/L 41 t/a 300mg/L t/a 25mg/L t/a 100mg/L t/a 70mg/L t/a 300mg/ t/a 25mg/L t/a 固 體 廢 物 污泥 煤渣 廢包裝材料 生活垃圾 60 t/a 11 t/a 300 t/a 2 t/a 60 t/a 11 t/a 300 t/a 2 t/a 噪 聲 噪聲源主要為鍋爐房和污水處理站的鼓風(fēng)機(jī)，噪聲 聲級(jí)約 90dB 其 他 本項(xiàng)空白 主要生態(tài)影響 (不夠時(shí)可附另頁 )： 本項(xiàng)目擴(kuò)建主要利用原有倉庫進(jìn)行改造，因此對(duì)生態(tài)環(huán)境基本沒有影響。 生產(chǎn)廢水經(jīng)過廠內(nèi)污水處理站處理后達(dá)標(biāo)排放，另生活污水直接接入上海閔行污水處理廠委托處理。 — 6 — 評(píng)價(jià)適用標(biāo)準(zhǔn) 環(huán) 境 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) (1) 《中華人民共和國(guó)環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB30951996， (二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) ) (2) 《中華人民共和國(guó)地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GHZB11999， (III類 ) (3) 《中華人民共和國(guó)城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo) 準(zhǔn)》 GB309693， (3類 ) 污 染 物 排 放 標(biāo) 準(zhǔn) (1) 《上海市污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ DB31/1991997）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) (2) 國(guó)家《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 (GB1234890)III類標(biāo)準(zhǔn) (3) 國(guó)家《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB132712020）二類區(qū)標(biāo)準(zhǔn) 總 量 控 制 標(biāo) 準(zhǔn) 上海伊利愛貝公司前身原不凡帝食品有限公司的總量控制標(biāo)準(zhǔn)如下所示： (1) 廢水 日廢水排放量： 250m3/d；全年排放天數(shù)： 300日；年廢水總量： 75000m3。除當(dāng)?shù)氐乇硭咽艿轿廴就?，大氣環(huán)境、聲環(huán)境均在控制目標(biāo)范圍內(nèi)。 （ 4）生態(tài)環(huán)境 建設(shè)項(xiàng)目所在地區(qū)原始生態(tài)類型蕩然無存，野生動(dòng)植物種類數(shù)量極少，生態(tài)環(huán)境單一 , 大部分植被為人工種植，樹木均系人工栽植，分為落葉闊葉和常綠闊葉兩種。工業(yè)區(qū)內(nèi)無古樹名木和歷史文化遺產(chǎn)?，F(xiàn)有的外資企業(yè)中，國(guó)際著名的跨國(guó)公 司已有 40家（屬于全球 500強(qiáng)投資的企業(yè)有 28家）。開發(fā)區(qū)占地面積 ，全面完成區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。全區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)形成以工業(yè)為支柱、農(nóng)工商并舉、外貿(mào)與房地產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的新格局。項(xiàng)目地區(qū)屬少震弱震地區(qū)。 自然生態(tài)和綠化： 建設(shè)項(xiàng)目所在地區(qū)原始生態(tài)類型蕩然無存，野生動(dòng)植物種類數(shù)量極少，生態(tài)環(huán)境單一 , 大部分植被為人工種植，樹木均系人工栽植，分為落葉闊葉和常綠闊葉兩種。內(nèi)河水位受黃浦江潮汐影響顯著。常年主導(dǎo)風(fēng)向 為 ESE— SSE主導(dǎo)風(fēng)向風(fēng)頻為 %— %，年平均風(fēng)速 。區(qū)域地貌為堆積地貌類型，是長(zhǎng)江河口地段河流和潮汐相互作用下逐漸堆積而成。 噪聲 噪聲源主要為鍋爐房和污水處理站的鼓風(fēng)機(jī)，噪聲聲級(jí)約 90dB。其中 DZL型 2噸 鍋爐由于蒸汽壓力不能滿足生產(chǎn)需要，現(xiàn)已廢用；另外 2臺(tái) 4噸鍋爐滿負(fù)荷運(yùn)行。該企業(yè)產(chǎn)生的污染有生產(chǎn)、生活廢水、燃煤鍋爐廢氣、鍋爐房風(fēng)機(jī)噪聲以及生產(chǎn)固廢，其中： 廢水 2020年日平均生產(chǎn)廢水產(chǎn)生量為 244 m3/d，生活廢水產(chǎn)生量為 m3/d，前者經(jīng)廠區(qū)內(nèi)污水站處理后接入?yún)菦荛h行北 排工程，后者直接接入閔行污水處理廠。 污水處理系統(tǒng)改造 污水處理站的改造（擴(kuò)建至 480m3/d處理能力）以及車間污水管道系統(tǒng)的改造。 1℃。 拆除生產(chǎn)線 將原有 2條耗水量最大的 AB模生產(chǎn)線搬遷至南京分廠。 2. 工程內(nèi)容： 改造前已有工程內(nèi)容 （ 1） 生產(chǎn)線 擴(kuò)建前共有 7條生產(chǎn)線，包括花線、 62隧道、 AB模 AB模 小隧道以及 Rollo27線和LY10000線。 2020年 5月由環(huán)境監(jiān)察部門檢查責(zé)令補(bǔ)辦環(huán)保審批手續(xù)。對(duì)62隧道進(jìn)行改造，將原水沖霜改為熱氨沖霜。 空調(diào)部分 將原有的空 調(diào)系統(tǒng)與新車間的空調(diào)系統(tǒng)統(tǒng)一考慮，以保證生產(chǎn)車間的溫度為20℃177。 （ 3） 廠房改造和污水處理系統(tǒng)改造 廠房改造 車間房屋吊頂、墻面粉刷及地面處理。 與本項(xiàng)目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問題： 上海伊利愛貝公司于 1999年 10月正式成立，主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“伊利”、“愛貝”品牌雪糕、冰淇淋，年產(chǎn)量達(dá) 。 公司共配置 3臺(tái)鍋爐，型號(hào)為 DZL SZL4和 DZL2。 根據(jù)閔行區(qū)環(huán)境監(jiān)測(cè) 站監(jiān)測(cè)報(bào)告， 2臺(tái)鍋爐合計(jì)煙氣排放量為 15004m3/h， TSP、SO NOX排放濃度和格林曼指數(shù)全部達(dá)標(biāo)。 — 4 — 建設(shè)項(xiàng)目所在地自然環(huán)境社會(huì)環(huán)境簡(jiǎn)況 自 然環(huán)境簡(jiǎn)況（地形、地貌、地質(zhì)、氣候、氣象、水文、植被、生物多樣性等） ： 地形地貌： 項(xiàng)目地區(qū)地處長(zhǎng)江三角洲濱海沖積平原，境域地勢(shì)平坦，起伏不大，平均海拔 4m左右，自西向東，略有抬升，一般在 — 。光照充足，年平均日照 2020小時(shí)。 水文、水系： (1) 水系 項(xiàng)目區(qū)域地處太湖流域碟形盆地東南緣，屬太湖流域黃浦江水系，境內(nèi)河道眾多，縱橫交叉構(gòu)成網(wǎng)，系平原河網(wǎng)感潮區(qū)。松散巖類孔隙水分為潛水和承壓水，潛水含水層和微承壓含水層埋深分別為 1— 15m和 15— 40m。在夏秋季節(jié)，因強(qiáng)氣流的交替作用，有時(shí)發(fā)生雷暴雨、冰雹和龍卷風(fēng)。城市建設(shè)發(fā)展迅速，城鎮(zhèn)建成區(qū)總面積67平方公里，占全區(qū) %。 擴(kuò)建項(xiàng)目位于上海閔行經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，該開發(fā)區(qū)是 1986年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的首批國(guó)家級(jí)開發(fā)區(qū)之一。 經(jīng)過十余年的開發(fā)建設(shè)，開發(fā)區(qū)已建成一個(gè)現(xiàn)代化的外向型工業(yè)園區(qū)。經(jīng)濟(jì)效益在全國(guó)開發(fā)區(qū)中