【正文】 定制度結(jié)合我校實(shí)際建立相應(yīng)的五種校本教研制度：即建立問(wèn)題記錄制度、建立對(duì)話交流制度、建立學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度、建立校本小課題研究實(shí)驗(yàn)制度、建立評(píng)價(jià)考核制度。因而在課程改革已經(jīng)進(jìn)行一輪的時(shí)期，我們應(yīng)該直面實(shí)際問(wèn)題、認(rèn)真思考對(duì)策，以尋求最佳的解決途徑。以教師教學(xué)實(shí)踐中的實(shí)際問(wèn)題為主要研究?jī)?nèi)容，以自我反思、同伴互助、專(zhuān)家引領(lǐng)為形式的教研活動(dòng)。省聯(lián)社辦公室負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)費(fèi)用審核管理；各直屬機(jī)構(gòu)審核本機(jī)構(gòu)費(fèi)用，根據(jù)需要設(shè)立報(bào)賬員，采用備用金管理，集中報(bào)賬后，補(bǔ)足備用金，年末清繳。對(duì)省聯(lián)社各部門(mén)實(shí)行全面預(yù)算管理，各項(xiàng)支出均控制在預(yù)算范圍內(nèi)列支，提高工作合理規(guī)劃和科學(xué)決策，促進(jìn)預(yù)算目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，將約束與激勵(lì)運(yùn)用到各部門(mén)，充分提高員工積極性。（4）基建項(xiàng)目資金。核算科技信息中心、電子銀行部為基層行社提供運(yùn)行維護(hù)而發(fā)生的服務(wù)費(fèi)支出，按年按總科技服務(wù)費(fèi)乘以《省農(nóng)村信用社聯(lián)合社科技信息中心財(cái)務(wù)管理與賬務(wù)核算暫行辦法》文件中規(guī)定的辦理業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)量（包括筆數(shù)、金額）一定比例分?jǐn)?。?）機(jī)關(guān)服務(wù)費(fèi)。各經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)不持有留存收益，當(dāng)期損益按年劃轉(zhuǎn)會(huì)計(jì)核算中心，統(tǒng)一辦理決算。核算省聯(lián)社自主經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的財(cái)務(wù)收支，分戶(hù)核算利潤(rùn)。設(shè)會(huì)計(jì)二科，制定費(fèi)用管理、會(huì)計(jì)核算、操作流程等各項(xiàng)規(guī)章制度，審核經(jīng)費(fèi)報(bào)銷(xiāo)憑證，按月集中統(tǒng)一辦理成本核算，及時(shí)計(jì)提解繳應(yīng)納稅金，按期編制會(huì)計(jì)報(bào)表，按年進(jìn)行會(huì)計(jì)決算。設(shè)會(huì)計(jì)一科，制定預(yù)算管理辦法及相關(guān)制度，審核匯總各部門(mén)預(yù)算及調(diào)整方案，規(guī)范預(yù)算編制，按期分析預(yù)算執(zhí)行情況，監(jiān)督預(yù)算執(zhí)行。核算中心利用集中核算后所有的會(huì)計(jì)信息，編制各部門(mén)財(cái)務(wù)收支與預(yù)算執(zhí)行情況，分析與管理目標(biāo)差距，預(yù)測(cè)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況，為經(jīng)營(yíng)者、管理者提供有價(jià)值信息。應(yīng)充分調(diào)動(dòng)各種資源，揚(yáng)長(zhǎng)避短，制定一套符合本火鍋店實(shí)際情況的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略.紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來(lái)任何效益，只有實(shí)際行動(dòng)才能在企業(yè)中生成效率。要通過(guò)各種巧妙的手段，讓老顧客不斷宣傳，不斷介紹新顧客。2）、新顧客開(kāi)發(fā)計(jì)劃：根據(jù)不同類(lèi)型潛在顧客的特征，采取合適的方式同他們進(jìn)行溝通，讓他們對(duì)餐廳態(tài)度關(guān)系產(chǎn)生如下變化：認(rèn)知→認(rèn)可→心動(dòng)→光顧，成為餐廳的新顧客。（二）、方法可通過(guò)三方面計(jì)劃來(lái)實(shí)施。（5）抓好餐品品質(zhì)/服務(wù)品質(zhì)、樹(shù)立企業(yè)口碑。直投廣告、商業(yè)信函、會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)等都是直效營(yíng)銷(xiāo)的一種類(lèi)型。屹于市場(chǎng)要正確地分析認(rèn)知與面對(duì)現(xiàn)實(shí)——是理性決策的立足點(diǎn)，巧妙平衡，落點(diǎn)準(zhǔn)確，盡可能實(shí)現(xiàn)客我雙贏局面，追求企業(yè)效益最大化。三、本店?duì)I銷(xiāo)策劃與實(shí)施細(xì)則一、策劃的重要性企業(yè)的良好運(yùn)作需要系統(tǒng)科學(xué)的管理與創(chuàng)新務(wù)實(shí)的策劃共同支撐，說(shuō)到底還是在公司制度之下由公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的團(tuán)隊(duì)相互協(xié)作共同努力的結(jié)果?，F(xiàn)在的餐飲場(chǎng)所都提出以人性化服務(wù)為亮點(diǎn)，其實(shí)在親情、友情、愛(ài)情等方面都有很大的創(chuàng)意延展空間。相信“本店”在基本層上完全有能力做到，做到特色層，也能信心十足！但是要做到品牌層就需要重新進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃系統(tǒng)整合，才能達(dá)到第三層。策略二：創(chuàng)新之策。二、現(xiàn)階段餐飲與火鍋店經(jīng)營(yíng)策略分析（一）現(xiàn)代餐飲競(jìng)爭(zhēng)的核心要素，靠傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式賺錢(qián)已經(jīng)是一個(gè)搖蕩的夢(mèng)想，那么如何出奇制勝走在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手前面，搶先“一步”或“半步”，成為真正的贏家？我認(rèn)為：?jiǎn)蔚瓴惋嬑┯小爱a(chǎn)品創(chuàng)新”、“營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新”、“管理創(chuàng)新”與“服務(wù)創(chuàng)新”，才能效益倍增。運(yùn)營(yíng)管理策劃方案與運(yùn)行實(shí)施方案3篇匯編第 32 頁(yè) 共 32 頁(yè)運(yùn)營(yíng)管理策劃方案.21世紀(jì)是以知識(shí)經(jīng)濟(jì)（品牌財(cái)富）為特征，隨著中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日趨成熟和人們生活水平的不斷提高，餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng)，餐飲業(yè)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟，我們必須抓住這個(gè)新的機(jī)遇，全面推進(jìn)中國(guó)新式餐飲向社會(huì)化、國(guó)際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展.、走向知名、.“細(xì)節(jié)決定成敗”，隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)秩序和游戲規(guī)則也在不斷變革，從麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐在內(nèi)地漫延后，也就驅(qū)動(dòng)、成就了如奇火鍋、劉一手火鍋品牌、真功夫等中式快餐品牌！現(xiàn)在的國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)中傳統(tǒng)的餐飲老店，面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新；新興的餐飲企業(yè)，面對(duì)品牌塑造、規(guī)范與量化，一籌莫展；未來(lái)餐飲市場(chǎng)，將會(huì)出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食、品牌競(jìng)爭(zhēng)的氛圍，強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱，中間層（沒(méi)有特色、沒(méi)有體系、沒(méi)有管理平臺(tái)）的餐飲企業(yè)則不具備競(jìng)爭(zhēng)力，加上國(guó)家行業(yè)協(xié)會(huì)、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善，房租、人工、原材料、燃?xì)獾任飪r(jià)的上漲，餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)壓力會(huì)更大，餐飲企業(yè)將會(huì)面臨“薄利或微利的市場(chǎng)局面.總結(jié)近年來(lái)所有迅速成長(zhǎng)的各類(lèi)餐飲品牌，從奇火鍋、劉一手等等，我們發(fā)現(xiàn)了其中的共同特征，那就是他們都學(xué)習(xí)了國(guó)際連鎖大品牌最重要的一點(diǎn)：qsc即優(yōu)質(zhì)(quality)、服務(wù)(service)、清潔(clean)。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，本店也應(yīng)該對(duì)現(xiàn)有的商業(yè)模式和戰(zhàn)略作出調(diào)整，逐步建立技術(shù)支持體系、督導(dǎo)運(yùn)營(yíng)體系、質(zhì)量保證體系，這將標(biāo)志著本店經(jīng)營(yíng)工程全面啟動(dòng)，改變薄利經(jīng)營(yíng)”或“微利經(jīng)營(yíng)”的市場(chǎng)局面.結(jié)合業(yè)態(tài)現(xiàn)狀，我想只有打造好營(yíng)運(yùn)內(nèi)部控管、原料（供應(yīng)商）管理、客戶(hù)管理、內(nèi)外信息管理、企業(yè)cis體系等五大模塊，才能基本形成完善的經(jīng)營(yíng)管理平臺(tái)，而這個(gè)平臺(tái)建成后將處處體現(xiàn)著“標(biāo)準(zhǔn)化qsc”的精神內(nèi)涵，并由此形成一整套的管理機(jī)制進(jìn)行有效地控制與拓展，那么企業(yè)的管理體系就具有可模擬性而使企業(yè)得以健康發(fā)展。經(jīng)營(yíng)餐飲首先你必須面臨的第一個(gè)問(wèn)題就是，你與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，自己的特色在哪里？賣(mài)點(diǎn)在哪里？不如對(duì)手哪里？，你不能樣樣比人家強(qiáng)，也沒(méi)有必要樣樣比別人強(qiáng)，關(guān)鍵是你必須有三五個(gè)地方是很特別的，而且這些特別的地方是能給你的餐廳帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的客源并能取得利潤(rùn)的，這就是所謂餐飲成功的第一法寶。b、特色層1）、本店的餐品是否有特色？2）、本店是否有主題餐飲環(huán)境氛圍？3）、本店的服務(wù)上是否有特色？c、品牌層1)、本店是否通過(guò)長(zhǎng)期的推廣傳播，品牌是否已積淀成某一檔次、某一品位、某一氛圍、某一特色？2)、消費(fèi)者是否認(rèn)同某一形象作為餐廳的標(biāo)志？3)、經(jīng)營(yíng)者在反觀自我的時(shí)候，是否感覺(jué)良好？這三個(gè)層次是遞進(jìn)與包涵關(guān)系。顧客商務(wù)應(yīng)酬，請(qǐng)重要朋友吃飯時(shí)，一般是以客人的身份來(lái)決定去何種餐飲場(chǎng)所。（3）、人情味——盡顯“本店”的品牌內(nèi)涵和服務(wù)特色。在設(shè)計(jì)、規(guī)劃的時(shí)侯，必須是市場(chǎng)在先，餐品跟著市場(chǎng)走，且走在前沿。二、爭(zhēng)取顧客的手段找到了潛在顧客，那么如何接近他們？如何吸引他們前來(lái)用餐？爭(zhēng)取顧客的手段具體有兩套方法和三大計(jì)劃可以使用：（一）、兩套方法第一、直效營(yíng)銷(xiāo)：在找準(zhǔn)潛在顧客后，通過(guò)會(huì)員信函、電話等方式有針對(duì)性地與他們直接進(jìn)行溝通交流，鼓勵(lì)、刺激他們回應(yīng)。1）、企業(yè)品牌包裝與宣傳（1）戶(hù)外廣告a、墻體廣告b、大型立柱（牌）c、大型顯示屏d、宣傳單（海報(bào)）（2）交通工具廣告（出租以及公交）（3）利用媒體傳播a、聲訊傳播b、書(shū)報(bào)刊物傳播c、短信平臺(tái)d、企業(yè)網(wǎng)站（4）組織人員去目標(biāo)地區(qū)進(jìn)行宣傳單片或優(yōu)惠券卡的郵寄或投放（5）組織營(yíng)銷(xiāo)人員去目標(biāo)單位簽約（6）電話預(yù)約（7）與其他事企業(yè)單位和娛樂(lè)場(chǎng)所合作、互動(dòng).（2）、餐廳內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)舉措（1）產(chǎn)品推銷(xiāo)與相關(guān)提成方案的建立：酒水、特飲、特餐、餐務(wù)預(yù)訂、金卡銷(xiāo)售（2）優(yōu)惠卡（3）各種優(yōu)惠禮券/促銷(xiāo)活動(dòng)（4）設(shè)立專(zhuān)職的營(yíng)銷(xiāo)人員，與客良好互動(dòng)，及時(shí)建立一套完整的客史檔案，檔案內(nèi)容包括姓名、性別、年齡、職務(wù)、單位、生活習(xí)慣、口味要求、消費(fèi)情況等信息。將二者有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，就形成了爭(zhēng)取顧客的最好方法：通過(guò)富有人情味的方式與顧客直接進(jìn)行溝通，目的是之其建立并保持有利的關(guān)系，從而使企業(yè)長(zhǎng)期受益。讓顧客滿(mǎn)意是做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作的前提條件。口碑傳播往往是自發(fā)的、難以把握的，但其威力無(wú)比巨大。主要客源的支持度：具體比如“三高”人士（高收入、高職位、高知名度的客源）對(duì)此方案的興趣程度。統(tǒng)一辦理省聯(lián)社總部機(jī)關(guān)、各直屬機(jī)構(gòu)經(jīng)費(fèi)報(bào)銷(xiāo)、賬務(wù)處理，統(tǒng)一管理省聯(lián)社固定資產(chǎn)、低值易耗品，統(tǒng)一辦理省