【正文】 了減少碎米提高出米率采用帶有動(dòng)態(tài)涼米的 CFN1818A 型低溫升碾米機(jī)組 ，其單位產(chǎn)量碾白運(yùn)動(dòng)面積可達(dá)到 6 m2/t 加工長(zhǎng)粒形稻谷 ,對(duì)糙米進(jìn)行著水、潤(rùn)糙 ,潤(rùn)糙時(shí)間10~30 分鐘 ,通過(guò)在湖北、江西等地生產(chǎn)實(shí)地應(yīng)用 ,稻谷水份含量在 ~16%時(shí)，可降低碎米 1 個(gè)百分點(diǎn)；稻谷水份含量在 13~%時(shí)，可降低碎米 1~2 個(gè)百分點(diǎn)；稻谷水份含量在 12~13%時(shí)，可降低碎米 2~5 個(gè)百分點(diǎn)以上。 考慮到當(dāng)前市場(chǎng)稻谷質(zhì)量狀況，加大清理設(shè)備的處理量，清理工序用新型 SCY160 初清篩替換原有初清篩，用性能可靠的 TQSX125 去石機(jī)和 TQSC100糙米清理機(jī)替換原有去石機(jī)和糙米清理機(jī)，確保大、中、小、輕雜、鐵磁性金屬雜質(zhì)、沙石以及癟谷的清除效率。采用我公司的新型低溫碾米技術(shù)，使成品米提高百分之三以上；采用新型的多點(diǎn)噴霧著水 及兩道拋光工藝，使拋光效果最佳。采用低溫碾米機(jī)組、涼米分級(jí)和拋光等組成的低溫碾米工藝 ,將使米廠(chǎng)的碎米減少 5%以上。全國(guó) 24 個(gè)省的水稻主產(chǎn)區(qū)的政府機(jī)構(gòu)都把生產(chǎn)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)大米列為本區(qū)域工作的重點(diǎn)，積極開(kāi)發(fā)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)大米，以滿(mǎn)足市 場(chǎng)的需求。大米是一個(gè)長(zhǎng)盛不衰的產(chǎn)品，以大米為主食的人口和地區(qū)不斷擴(kuò)大。國(guó)以民為本，民以食為天，農(nóng)業(yè)是產(chǎn)糧的主業(yè)，無(wú)農(nóng)不穩(wěn)，無(wú)糧則亂，糧食是既有戰(zhàn)略意義又有經(jīng)濟(jì)意義，糧食為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定提供物質(zhì)保證，同時(shí)對(duì)改善人們生活提高廣大農(nóng)民群眾的物質(zhì)生活水平，建設(shè)小康社會(huì)打下了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。三是項(xiàng)目年需包裝 400 萬(wàn)個(gè) (以 10kg 包裝袋年加工 6 萬(wàn)噸大米生產(chǎn)線(xiàn) 低溫碾米拋光技術(shù)改造項(xiàng)目 ****市綠頌米業(yè)有限責(zé)任公司 19 計(jì) )，可以帶動(dòng)包裝制品行業(yè)形成 100 萬(wàn)元的產(chǎn)值規(guī)模。在企業(yè)現(xiàn)有的融糧食產(chǎn)、購(gòu)、儲(chǔ)、銷(xiāo)于一體的成功模式基礎(chǔ)上，項(xiàng)目實(shí)施在提升企業(yè)生產(chǎn)能力、盈利能力和競(jìng)爭(zhēng)能力的同時(shí)，也將提升企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化龍頭帶動(dòng)能力，一可擴(kuò)大合同種植基地規(guī)模，二可適當(dāng)提升合同約定稻谷收購(gòu)價(jià)格，三可在企業(yè)條件成熟前提下實(shí)施大米加工副產(chǎn)物綜合利用項(xiàng)目，加工生產(chǎn)飼料或開(kāi)發(fā)其他新產(chǎn)品，進(jìn)一步提升企業(yè)容納就業(yè)能力，四可為區(qū)域食品加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原材料，促使大米進(jìn)一步增值增效增就業(yè)。“低溫升碾米技術(shù)”被科技部、財(cái)政部列入農(nóng)業(yè)科技成果推廣項(xiàng)目，符合《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄 (2020 年本 )》第一大類(lèi)“鼓勵(lì)類(lèi)”第一類(lèi)“農(nóng)林業(yè)”第三十一條“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、加工及綜合利用”的規(guī)定。近三年年均加工稻谷 6000 噸左右，生產(chǎn)大米年均不足4000 噸，出米率僅 %，精米率僅 %，單位精米生產(chǎn)成本高達(dá) 萬(wàn)元 /噸，產(chǎn)品銷(xiāo)售利潤(rùn)率極其低下，嚴(yán)重影響企業(yè)品牌形 象的提升，也制約了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)需求的滿(mǎn)足，同時(shí)還制約開(kāi)戶(hù)銀行對(duì)企業(yè)的授信授額，導(dǎo)致銀企合作有限，流動(dòng)資金貸款需求難得滿(mǎn)足。繼后“低溫碾米生產(chǎn)技術(shù)與成套裝備研究”課題，于 2020 年元月通過(guò)湖北省科技廳科技成果鑒定，低溫碾米生產(chǎn)工藝與成套設(shè)備，與常規(guī)碾米工藝相比，溫升低 5℃，增碎率降低 2％，整體技術(shù)水平處于國(guó)內(nèi)內(nèi)領(lǐng)先水平。而本項(xiàng)目依托 ****秦巴山區(qū)良好的生態(tài)資源和豐富、綠色、無(wú)污染的稻谷產(chǎn)品，背靠武漢中糧機(jī)械有限公司碾米機(jī)、拋光機(jī)的研發(fā)和制造以及成套碾米的設(shè)計(jì)及工程等優(yōu)勢(shì)，購(gòu)置 CFN1818A 型低溫升米機(jī)、 GF6T 拋光機(jī)、沙克龍及風(fēng)網(wǎng)組件等設(shè)備 34 臺(tái)（套），改擴(kuò)建生產(chǎn)用房5000 平方米，對(duì)原生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行 低溫碾米拋光技術(shù)改造，形成日處理稻谷 200 噸，年產(chǎn)值達(dá) 億元的生產(chǎn)能力。但我國(guó)人口眾多，對(duì)糧食的需求量大，糧食安全的基礎(chǔ)比較脆弱弱。 項(xiàng)目對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作 用以及對(duì)本地區(qū)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn) 糧食安全始終是關(guān)系我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和年加工 6 萬(wàn)噸大米生產(chǎn)線(xiàn) 低溫碾米拋光技術(shù)改造項(xiàng)目 ****市綠頌米業(yè)有限責(zé)任公司 15 國(guó)家自立的全局性重大戰(zhàn)略問(wèn)題。 我國(guó)在大米深加工方面：重點(diǎn)發(fā)展 精制米加工和轉(zhuǎn)化技術(shù)與裝備，提高優(yōu)質(zhì)米比重和深加工比重。中國(guó)是世界上最大的大米生產(chǎn)量國(guó)和消費(fèi)國(guó)，全國(guó) 65%以上的人口以大米為主食。其次，以粳米為主食的地區(qū)和人口越來(lái)越多，喜愛(ài)粳米和優(yōu)質(zhì)米的人越來(lái)越多。米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功能，性味甘平，有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液 的分泌，有助于消化，并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用。大米是提供 B族維生素的主要來(lái)源，是預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為大米味甘，性平，無(wú)毒，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴、止瀉痢等功效。 項(xiàng)目產(chǎn)品的主要用途及應(yīng)用范圍 “民以食為天”，糧食是人們的主食，是食品工業(yè)的原料。 ****既是革命老區(qū)又是典型的連片貧困地區(qū)，共有 3個(gè)國(guó)家重點(diǎn)幫扶縣和 1個(gè)省重點(diǎn)幫 扶縣，實(shí)有貧困人口近年加工 6 萬(wàn)噸大米生產(chǎn)線(xiàn) 低溫碾米拋光技術(shù)改造項(xiàng)目 ****市綠頌米業(yè)有限責(zé)任公司 12 30萬(wàn)人，農(nóng)民人均純收入僅 3300 余元，人均地方財(cái)政一般預(yù)算收入僅 134 元，位居全省市州倒數(shù)第一。 全市擁有各類(lèi)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位 12591 個(gè)，擁有法人單位9412 個(gè)， 2020 年全市實(shí)現(xiàn) 億元，其中 一、二、三產(chǎn)業(yè)增加值分別達(dá)到 億元、 億元和 億元，人均 GDP(按常住人口計(jì)算 )達(dá)到 7548 元；地方財(cái)政一般預(yù)算收入達(dá)到 億元，人均地方財(cái)政一般預(yù)算收入 134 元。 全區(qū)屬亞熱帶大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，總的氣溫特征是：冬暖、春早、夏熱、秋涼，四季分明。 年加工 6 萬(wàn)噸大米生產(chǎn)線(xiàn) 低溫碾米拋光技術(shù)改造項(xiàng)目 ****市綠頌米業(yè)有限責(zé)任公司 9 項(xiàng)目業(yè)主財(cái)務(wù)狀況 ********米業(yè)有限責(zé)任公司主要以 大米加工銷(xiāo)售為主要業(yè)務(wù)，公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)凈值 2543 萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率 61％。 企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者隊(duì)伍 情況 法定代表人： ****， 生于 1962 年 3 月，大學(xué)文化，中共黨員，曾先后從事過(guò)糧油管理，擔(dān)任財(cái)務(wù)股長(zhǎng)、站長(zhǎng)、結(jié)算中心主任、糧油總公司副總經(jīng)理、總經(jīng)理，多次被評(píng)為“先進(jìn)生產(chǎn)者”、“優(yōu)秀黨員”、“科技致富帶頭人”從上世紀(jì) 90 年代就從事糧油收購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、核算等工作管理，在長(zhǎng)期從事糧油加工中， 不斷學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，熟悉國(guó)家政策法規(guī)，在企業(yè)生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、管理、部門(mén)協(xié)調(diào)等方面經(jīng)驗(yàn)豐富，他善于經(jīng)營(yíng)，勇于創(chuàng)新的企業(yè)家精神和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)贏(yíng)得了良好的聲譽(yù)，多次被評(píng)為優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家、先進(jìn)工作者、先進(jìn)個(gè)人等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，他 善于鉆研、勤奮好學(xué)，以精湛的技術(shù)、豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、較年加工 6 萬(wàn)噸大米生產(chǎn)線(xiàn) 低溫碾米拋光技術(shù)改造項(xiàng)目 ****市綠頌米業(yè)有限責(zé)任公司 8 高的理論水平贏(yíng)得了同行的稱(chēng)贊，他厚道誠(chéng)實(shí)守信，深受職工的愛(ài)戴和客戶(hù)贊譽(yù)，為企業(yè)的發(fā)展壯大奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。年加工 6 萬(wàn)噸大米生產(chǎn)線(xiàn) 低溫碾米拋光技術(shù)改造項(xiàng)目 ****市綠頌米業(yè)有限責(zé)任公司 7 開(kāi)戶(hù)行為中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行 ****市分行，信用等級(jí)評(píng)定為AA 級(jí)。 編制依據(jù) （ 1）《 ****省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)關(guān)于報(bào)送 2020 年****省第二批重點(diǎn)技術(shù)改造項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告的通知》 （ 2）《 ****市經(jīng)濟(jì)委員會(huì)關(guān)于 ****市 ****米業(yè)有限責(zé)任公司 低溫碾米拋光技術(shù)改造項(xiàng)目 的備案通知書(shū)》（巴市經(jīng)發(fā)［ 2020］ 11 號(hào)） （ 3） ****市 ****米業(yè)有限責(zé)任公司董事會(huì)關(guān)于實(shí)施年加工 6 萬(wàn)噸大米生產(chǎn)線(xiàn) 低溫碾米拋光技術(shù)改造項(xiàng)目 ****市綠頌米業(yè)有限責(zé)任公司 5 低溫碾米拋光技術(shù)改造 項(xiàng)目的決議 (4)國(guó)家有關(guān)工業(yè)噪聲、污染物排放等“三廢”標(biāo)準(zhǔn)； (5)國(guó)家《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》 GBl4881— 1994； (6)國(guó)家有關(guān)防火、粉塵防爆等安全規(guī)程； (7)國(guó)家有關(guān)工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)：《米廠(chǎng)設(shè)計(jì)規(guī)范》 SBJ871985 等； 年加工 6 萬(wàn)噸大米生產(chǎn)線(xiàn) 低溫碾米拋光技術(shù)改造項(xiàng)目 ****市綠頌米業(yè)有限責(zé)任公司 6 第二章 項(xiàng)目單位的基本情況和財(cái)務(wù)狀況 2． 1 項(xiàng)目業(yè)主基本情況 ****省 ****市 ****米業(yè)有限責(zé)任公司。目前，我國(guó)稻米加工企業(yè)普遍存在兩大缺陷：一是 規(guī)模小且管理粗放；二是附加值低。該項(xiàng)目得到了市委、市政府和相關(guān)部門(mén)的 大力支持，一致認(rèn)為項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，對(duì)改善和調(diào)整 ****市乃至 ****省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有著及其重要的戰(zhàn)略意義，將對(duì)改變項(xiàng)目實(shí)施地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品深加工、精加工狀況，繁榮地方經(jīng)濟(jì)起到積極作用。 年加工 6 萬(wàn)噸大米生產(chǎn)線(xiàn) 低溫碾米拋光技術(shù)改造項(xiàng)目 ****市綠頌米業(yè)有限責(zé)任公司 3 ****屬產(chǎn)糧大市，自實(shí)施糧食“三百工程”以來(lái)， 2020年水稻種植面積達(dá)到約 120 萬(wàn)畝，產(chǎn)量 55 萬(wàn)噸。要提高我國(guó)農(nóng) 業(yè)整體水平，一方面要合理調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域布局和種植結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮各地農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)；另一方面要通過(guò)“公司 +基地 +農(nóng)戶(hù) +科技”的形式，大力發(fā)展大型農(nóng)產(chǎn)品精深加工龍頭企業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品的加工水平和附加值，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。我公司通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)和 ****及 ****附近稻米資源的科學(xué)調(diào)查，也基于公司2020 年建成 100 噸 /日精米生產(chǎn)線(xiàn)后良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和對(duì)產(chǎn)品廣闊的市場(chǎng)潛力分析，根據(jù)國(guó)家發(fā)改委“關(guān)于發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品深加工食品工業(yè)示范工程”的部署，結(jié)合企業(yè)自身的特點(diǎn)和條件，擬改擴(kuò)建日處理稻谷 200 噸加工生產(chǎn)線(xiàn)，形成年加工產(chǎn)稻谷 6 萬(wàn)噸的能力，項(xiàng)目建成后將成為川東北最大的糧食加工基地。 項(xiàng)目將為我國(guó)稻米加工企業(yè)提供低溫碾米拋光技術(shù)示范。另一方面將實(shí)現(xiàn)規(guī)?；庸ず蜕疃燃庸ぃ欣趧?chuàng)知名品牌，開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，做大做強(qiáng)企業(yè)。 企業(yè)近三年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況 2020 年生產(chǎn)大米 2100 噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入 574 萬(wàn)元、利潤(rùn) 3 萬(wàn)元，產(chǎn)銷(xiāo)率達(dá) %，擁有資產(chǎn)