酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)模版精選與酒店服務(wù)員工作小結(jié)范文匯編-全文預(yù)覽
【正文】 色的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單。安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。廚房布局的調(diào)整及裝修。在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來時(shí)的娛樂項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉砼K亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)模版精選與酒店服務(wù)員工作小結(jié)范文匯編第 6 頁 共 6 頁酒店服務(wù)員個(gè)人年終工作總結(jié)模版精選一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作：制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長達(dá)70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。二、加強(qiáng)員工福利方面的改善：
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