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20xx銀行年工作計劃2)-全文預(yù)覽

2024-11-20 04:09 上一頁面

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【正文】 接受媒體采訪——來訪接洽。對口部門對收集到的宣傳素材去偽存真、去粗取精,進行綜合加工,形成宣傳初稿,經(jīng)部門主要負責人審核確認后,報辦公室復(fù)核把關(guān)。
二、對外宣傳報道工作
向媒體主動投稿進行宣傳報道的工作流程。宣傳工作組織與管理,特制定工作方案如下
一、宣傳工作組織
宣傳工作實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、歸口管理、分級負責、嚴格審批的原則。 二、 獎勵金額的確定:凡本店員工做了一件須獎勵的工作,先由店長根據(jù)《員工獎勵辦法》確定其員工的獎勵事項(填獎單),再報部門主管審核后執(zhí)行。 八、每月盤點一次工作用具、家私及餐廳各種設(shè)備設(shè)施。
五、餐廳配發(fā)給服務(wù)人員的一切物品,應(yīng)妥善保管、合理使用,如有損壞丟失,照價賠償或使其恢復(fù)原樣。 第三,物品管理制度
一、餐廳所有設(shè)備設(shè)施,不能私拿、私用,若有私拿餐廳物品者,罰款50—100元/次。
十三、不準帶包進入工作場所,違者罰款5—20元。
九、不得罷工,或三五聚集鬧事,嚴禁向外界人員透露餐廳的商業(yè)機密或抵毀餐廳形象,違者開除處理。
七、如遇客人較多時,不得私自離崗。若因態(tài)度問題導(dǎo)致客人不買單,給餐廳造成的損失由本人承擔。違者一次罰款5—20元。 第二,勞動紀律
一、提前十分鐘到崗,換好工作服,檢查好儀容、儀表。 六、衛(wèi)生間要保持干凈、整潔、無異味,衛(wèi)生工具擺放整齊。
三、工作臺要干凈、整齊、物品按要求擺放一致,托盤、水壺要干凈、無污漬。 二、工作服要勤洗、勤換、不得有油漬、皺痕和異味。
六、檢查儀容、儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。不準用刺激性很強的香水。
,豐富員工業(yè)余生活,營造和諧工作環(huán)境,提高部門凝聚力,提升員工工作熱情。小心操作收銀設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。
按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、發(fā)票并與帳單保持一致。蒸制米飯等主食備餐,餐中打飯出餐。輔助人員要聽從面點師傅的工作安排,密切配合,認真做好面點師傅的輔助工作。和面要和熟、和透,面點大小適中,做好的面點要不夾生粉,無異味,酥軟可口。完成好班組每日衛(wèi)生及臨時交辦的其他工作。不斷提高食品,改進菜肴外觀。.
第四,崗位職責:
:負責午餐晚餐的制作,每天廚房生產(chǎn)量預(yù)測以及工作班次安排。不斷改進,不斷進步。
2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。
11.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時反饋客人意見,改進菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
7.制定員工崗位職責和服務(wù)標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標準對客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。每人每餐費用減相應(yīng)刷卡金額為每人每餐公司應(yīng)補貼金額,早餐2元、午餐3元。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。 5.就餐費用補貼
(目前員工40人),收入員工充值費用約2500/月,餐廳每天早餐午餐原材料成本約810元,平均每餐刷卡金額為早餐1元、午餐2元。
6.根據(jù)周邊情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
10.至少每周召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作;隨時向部門主管匯報餐廳經(jīng)營狀況。 第二,營銷方面:
1.利用各種渠道廣為宣傳,增加餐廳的知名度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。 第三,經(jīng)營戰(zhàn)略:
1.經(jīng)營初期,我們要在避其鋒芒的同時,發(fā)揚自己的特點,優(yōu)惠中創(chuàng)造特色,標準服務(wù)中創(chuàng)造溫馨。今后的工作中,我將以此計劃為基礎(chǔ),跟據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題,不斷改進。負責每天廚房業(yè)務(wù)檢查和監(jiān)督,合理使用人力和分派任務(wù)。不斷提出改進食品采購方法的建議,負責收集、修改、創(chuàng)新各種菜譜。精心制作,確保早點質(zhì)量。負責每日和案板及面點制作電器設(shè)備衛(wèi)生工作,嚴禁邊開機器邊清潔機器。 :嚴格遵守各項規(guī)章制度,團結(jié)同事。 :負責客人消費的入賬工作,準確、快捷地打印收費賬單,及時完成客人的消費結(jié)算。認真解答客人提出的各方面的問題,如自己不清楚或不能令客人滿意時,應(yīng)及時向上級主管報告處理。
第五,加強部門管理,提高執(zhí)行力:
,做到獎罰分明,鼓勵員工的服務(wù)質(zhì)量 ,提高管理人員自我管理能力和工作執(zhí)行力,提高員工的自律意識、節(jié)約意識、培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣,做好節(jié)能降耗工作。 二、不準留長指甲,不得涂有色指甲油。
五、不能當著客人的面做不雅觀的動作,如抓癢,摳鼻子,挖耳朵,梳頭發(fā),剔牙,大呵欠等,打噴涕應(yīng)適當遮掩。
八、衛(wèi)生工作制度 A、個人衛(wèi)生
一、勤洗澡、勤換衣、勤洗頭發(fā)、不能有
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