20xx酒店月總結(jié)范文大全-全文預(yù)覽
【正文】 ，適當(dāng)提高會議客源的比重，來提高并穩(wěn)定此月客房營收和餐飲營收。會議市場方面根據(jù)情況不同，主要是產(chǎn)品發(fā)布會和訂貨會為主。下半月一直下降。大酒店 59% 散客出租率不高，因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)重所以競爭力不斷下降，主要接待內(nèi)部電力會議和客人。散客客源走勢下半月較差。同時(shí)，本月仍將繼續(xù)加強(qiáng)對外地市場客戶的走訪，重點(diǎn)對禹州市、長葛市、以及平頂山地區(qū)進(jìn)行開發(fā)和回訪。 會議市場，加強(qiáng)鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪，搜集行業(yè)信息，把握各種會議信息，把握該季節(jié)會議，確保飯店收入的穩(wěn)步提高。
5月份的工作已經(jīng)過去，在5月份的工作中存在著諸多不足之處，結(jié)合市場情況和2020年度全年?duì)I銷計(jì)劃，現(xiàn)將2020年6月份的工作從以下幾個(gè)方面開展：
?。?br /> 本月部門的主題活動確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，將如何提高對客服務(wù)水平作為本月的日常工作，通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對客服務(wù)水平，并在活動中評選出服務(wù)標(biāo)兵。公關(guān)營銷方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動。同時(shí)，本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進(jìn)行主動的走訪，保證了淡季期間飯店客源的穩(wěn)定。另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比，有所提高。
(4)加強(qiáng)部門與部門的相互溝通，建立更好的和諧團(tuán)隊(duì)。建議：接到相關(guān)通知后，在前臺當(dāng)班人員下班之前通知人還未簽字的賬單標(biāo)注接待或折扣原因上交到財(cái)務(wù)審計(jì)，由日審找到相應(yīng)通知人簽字確認(rèn)。建議：了解發(fā)票可開具項(xiàng)目，可開具方式以及發(fā)票作廢的標(biāo)注。
(2)體會
工作中為更好、更快、更準(zhǔn)確的對客服務(wù)，當(dāng)班接待員與收銀員始終設(shè)定為定向組合，兩個(gè)人的默契是影響工作質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)，在這個(gè)月中，雖有新員工的加入，但絲毫沒有影響到工作的正常進(jìn)行，老員工也起到了表率作用，帶領(lǐng)新員工共同發(fā)展，在工作中燃起了熱情，給原本枯燥的工作添加了一些色彩。對客微笑，讓他(她)們體會到服務(wù)來自真誠，滿意來自科苑。為客人指引方向，祝其入住愉快。例如：在顧客進(jìn)店時(shí)起身站立。
截止今日本月共計(jì)售房2679間，%，所收取房費(fèi)840102元，產(chǎn)生的收入約占一至三月的34%，是指標(biāo)完成比較理想的一個(gè)月。酒店月總結(jié) 作設(shè)計(jì)逐漸成為激勵(lì)員工的重要途徑之一,研究酒店員工工作設(shè)計(jì)感知,有利于促進(jìn)酒店工作設(shè)計(jì)科學(xué)化,增強(qiáng)員工滿意度,提高工作績效。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。
一、齊心協(xié)力創(chuàng)業(yè)績
(1)經(jīng)營創(chuàng)收
通過調(diào)整、拓展銷售渠道，推出房提等相關(guān)措施大大提高了員工的銷售熱情，直接為酒店增加了營業(yè)收入。如何將繁瑣的工作井然有序的展開，每個(gè)人雖有不同的方式，但大同小異。為客人辦理業(yè)務(wù)，并告知相關(guān)注意事項(xiàng)。
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