食品輸送機(jī)械與設(shè)備概論-全文預(yù)覽
【正文】 量壓力（Q P），功率壓力（N P），效率壓力（h P）三組曲線組成。 （2）泵的流量：單位時間排出的液體量。 特點：輸送液體連續(xù)均勻，無脈動，運動平穩(wěn)，壓力較高，自吸性好，結(jié)構(gòu)簡單，零部件少等優(yōu)點。 應(yīng)用：常用來輸送粘度較大而且不含雜質(zhì)的液體如糖漿、油類等。,（2）齒輪泵 結(jié)構(gòu)與原理： 工作原理與羅茨泵相似。,隨著轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)動，液體進(jìn)入由相鄰葉瓣和泵殼所圍成的封閉空間內(nèi)，并隨轉(zhuǎn)子一起轉(zhuǎn)動到達(dá)排出室一側(cè)。兩個轉(zhuǎn)子分別固定在主動軸和被動軸上。 汽蝕：當(dāng)容器液面壓力達(dá)到倍數(shù)送液體在輸送溫度下的飽和蒸汽壓時，液體就要沸騰汽化，產(chǎn)生大量氣泡，并且隨著液流進(jìn)入葉輪，在較高的壓力下，氣泡有突然凝結(jié)，而周圍液體快速集中，產(chǎn)生水力沖擊，這種作用成為汽蝕。 開式或半開式葉輪前后沒有蓋板或者只有后蓋板，葉片少，流道寬，但是其效率低，適用于輸送漿料或帶有顆粒的懸浮液。泵的吸入管一端與葉輪中心處相通，另一端浸沒在被輸送的液體內(nèi)，在液面壓力與泵內(nèi)壓力的壓差作用下，液體經(jīng)導(dǎo)管吸入泵內(nèi)，填補(bǔ)了被排出液體的位置。 按運動形式分為：往復(fù)式泵和旋轉(zhuǎn)式泵。 氣流對物料的作用 物料的懸浮速度,四、氣力輸送裝置的主要部件 供料器 （1）吸送式供料器,（2）壓送式供料器,輸料管 物料分離器,風(fēng)機(jī) （1）離心式風(fēng)機(jī) （2）回轉(zhuǎn)式風(fēng)機(jī) （3）活塞式風(fēng)機(jī) 風(fēng)機(jī)選擇的基本要求：應(yīng)滿足給定系統(tǒng)輸送物料所必須的風(fēng)量和工作壓力，并有較高的工作效率；輸送過程中排風(fēng)量受工作壓力變化的影響要盡量?。伙L(fēng)機(jī)應(yīng)能在具有一部分灰塵的空氣中可靠地工作；經(jīng)久耐用、維修和管理方便；結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕。但帶灰塵的空氣要通過風(fēng)機(jī)，工作條件變得惡劣，整個也變得結(jié)構(gòu)復(fù)雜。 應(yīng)用：適合于大流量長距離輸送。,壓送式氣力輸送裝置 原理：靠高壓來進(jìn)行工作。 吸送式氣力輸送裝置 原理：靠真空來吸取物料。 軸承 頭部軸承和中間軸承 料槽,四、計算 生產(chǎn)能力計算 G=3600fvr=3600（πD2/4）ψC（Sn/60）r =60（ π D2/4）SnψrC（t/h） 式中：f——料槽內(nèi)物料的截面積（m2） v——物料流速（m/s） r——物料的堆積密度（t/m3） D——螺旋輸送機(jī)的螺旋直徑（m） ψ——物料的充填系數(shù) C——與輸送機(jī)傾角有關(guān)的系數(shù) n——螺旋軸的轉(zhuǎn)數(shù)（rpm） S——螺旋體螺距（m），對帶式螺旋取S=D，對實體螺旋取S=0.8D。 實體螺旋：運送干燥的小顆?；蚍蹱钗锪?，也是常用的形式。,應(yīng)用：適合于需要密封運輸?shù)奈锪?；如：粉狀和顆粒狀以及小塊物料，也適合輸送易變質(zhì)的、粘性大的和易結(jié)塊的物料。它是利用螺旋葉片的旋轉(zhuǎn)來完成物料輸送的。 應(yīng)用：提升高度可達(dá)30m，一般常用范圍12~20m，輸送能力5~160t/h，有時可達(dá)500t/h。 b、重力式卸料：適于提升大塊、密度大、磨損性大和易碎的物料。,一、斗式提升機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理 斗式提升機(jī)（簡稱斗提機(jī)），是利用裝在環(huán)行牽引構(gòu)件（帶或鏈條）上的斗來垂直或接近垂直地連續(xù)提升物料的輸送機(jī)械。 傾斜運輸時系數(shù)見表11。這個增加的長度需要得到修正，否則，帶與驅(qū)動滾筒之間不能緊密接觸而打滑，使輸送帶無法正常運轉(zhuǎn)。 間距：托輥的間距和直徑與帶寬以及運送物料的情況有關(guān)。,3）緩沖托輥：在運送較重的大塊物件時，可以在裝料處設(shè)置緩沖托輥，目的是減小沖擊作用，緩沖托輥有橡膠圈式和板彈簧式兩類。左右。它的運行阻力小，缺點是輸送帶上散料堆積面小，一般情況用作下托輥或者用作輸送成件物品的上托輥。 托輥的類型：按照在輸送機(jī)上的功用和位置，分為上托輥（支撐物料的承載托輥）和下托輥（用于支撐膠帶的空載托輥）。 張緊滾筒用作輸送機(jī)段部膠帶的支撐和張緊。,驅(qū)動滾筒是傳遞動力的主要部件，輸送帶是靠驅(qū)動滾筒和帶之間的摩擦力運行的。,(4)網(wǎng)狀鋼絲帶 強(qiáng)度高，耐高溫，帶有網(wǎng)壯孔，并且網(wǎng)壯孔的大小可以選擇，所以適合一邊輸送一邊烘烤或的一邊沖洗場合。 帶的強(qiáng)度主要決定于紡織物層的強(qiáng)度，帶的寬度選擇是由輸送機(jī)的寬度來決定的。其中輸送帶是最主要的部件。 液體輸送設(shè)備主要有泵； 固體輸送設(shè)備主要有帶式輸送設(shè)備、斗式提升設(shè)備、提升機(jī)、螺旋輸送設(shè)備等；,按工作原理分：連續(xù)式輸送機(jī)械和間歇式輸送機(jī)械 一、連續(xù)式輸送機(jī)械 簡稱輸送機(jī)。 根據(jù)被輸送食品的形態(tài)，可將輸送設(shè)備分為液體輸送設(shè)備和固體輸送設(shè)備。 二、間歇式輸送機(jī) 起重機(jī)和運輸機(jī),第一節(jié)帶式輸送機(jī)械與設(shè)備,（一）概述 結(jié)構(gòu) 帶式輸送設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)為：輸送帶、驅(qū)動裝置（電機(jī)、傳動裝置、驅(qū)動裝置）、張緊裝置、卸載裝置、支撐裝置、改向裝置、料斗。,目前國內(nèi)橡膠帶有固定式和移動式兩類，固定式類型有TD62和TD72型，寬度規(guī)格有300、400、500、650、800、
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