【正文】 位 被評為公司年度優(yōu)秀員工，優(yōu)秀領班的； 在行業(yè)服務系統(tǒng)內的業(yè)務技能比賽中取得前三名者； 年終累計兩次記大功者； 有重大發(fā)明或嚴格控制成本費用為公司增收節(jié)支作出突出貢獻者。 1泄露酒 店機密文件或資料； 1接受任何形式的賄賂或向他人行賄； 1利用職權，收取回扣或接收賄賂，損害酒店利益。員工受到記大過處分后若行為仍不改善，再次受到任何處分將被立即解聘。 擅離工作崗位或竄崗位； 未經批準或非工作任務進 入非工作區(qū)域； 曠工一天； 未經許可，擅自調班、更改當值時間； 由于疏忽，浪費、損壞酒店及客人或其他員工財產； 違反酒店安全守則，私自挪用消防器材和設備、設施； 23 上班時飲用酒精類飲品、喝酒或帶有醉意； 不主動向保安人員出示所攜帶的包裹物品或拒絕保安人員的安全檢查。員工如對決定不服，可以依照勞動爭議程序處理。 情況特殊的功過相抵須由總經理批準。 過失取消和將功補過 所有員工的過失一年后自動取消，不進入第二年累加或備檔。同處罰金 100 元 /次 .人。 記小過 是對員工較為嚴重違紀行為的處罰。 20 社會保險福利 酒店將按國家規(guī)定，為合同制員工繳納和代扣代繳相關社會保險金。部門負責書面報告事故詳情，抄送人力資源部、酒店領導。事假一律不予計發(fā)工資。 懷孕、產假及計劃生育假 分娩假的給予以醫(yī)院證明為準，產前檢查假按國家有關規(guī)定執(zhí)行。 慰唁假期 若員工的直 系親屬（配偶、父母、子女）不幸去世，酒店將給予三天的有薪慰唁假期。臨時性發(fā)病需整治的，必須于班前半小時內通知當班主管予以休假安排，否則按曠工處理。年假不得后假前休。部門主管將根據(jù)部門工作情況予以適時安排，員工應予服從。 17 解除勞動合同 按照《中華人民共和國勞動合同法》有關條款規(guī)定執(zhí)行。 ② 、住員工宿舍的員工，在辦理離店手續(xù)時須搬離宿舍。 16 （九）、勞動合同終止 合同終止的條件 勞動合同期滿或所約定的勞動合同終止條件出現(xiàn)時，勞動合同即行終止。員工的最后工作日為辭職審批表的批準日，離職手續(xù)的辦理日期為最后工作日的次日。 合同期內辭職 員工在合同期內提出辭職，須提前一個月向部門主管遞交辭職申請書或用一個月工資替代通知期。 部門內崗位調整 員工部門內的崗位變動，經部門領導同意，并報人力資源部備案后生效。 （六）、發(fā)薪方式 每月 15 日為員工發(fā)薪日期，以現(xiàn)金或通過銀行支付。 14 一般員工的試用期為 1— 3 個月，合格后轉為正式員工。如員工患有不適合本崗位工作疾病，將被考慮調職或停職治病。 （二）、體檢 所有員工在報到上班前都必須到指定的醫(yī)療機構接受體檢。 勞動合同 勞動合同是酒店與員工根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》和現(xiàn)行勞動法 律、 法規(guī)及有關規(guī)定，在自愿基礎上，經平等協(xié)商一致后簽訂的，具有法 13 律約束力。 后臺員工 非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳、客房，使用酒店內客用設施。 拾遺 在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳保安部作好詳細的記錄。 如因加班，病、事假等原因未能打卡，應在部門備案，以備核查。 11 員工制服須保持清潔、整齊，員工有責任將制服送布草房清洗或修補。 時刻保持微笑服務。 制服、制帽須始終保持干凈、整齊、熨平。 工作時間不準吃零食，不準大聲喧嘩，不準扎堆聊天，不準在公共區(qū)域內吸煙和流動吸煙。 工作紀律 10 準時上下班，工作時間內不得擅離職守，串崗或脫崗。 按酒店操作規(guī)程，為客人提供周到服務、情感服務和超值服務。其目的是為了不斷提高全體員工的素質和酒店經營效益。 1 香格里拉金沙國際酒店管理制度 目 錄 第一部分 香格里拉 金沙國際酒店簡介 第二部分 員工手冊 第一章 總則 法律依據(jù) 適用范圍 第二章 員工守則 、工作態(tài)度 、 工作紀律 、儀容儀表 、名牌、制服、勞保用品 、上、下班打卡，簽到 、工作機密 、拾遺 、員工通道 第三章 勞動條例 、聘用標準 、勞動制度 、勞動合同 2 、聘用程序 第四章 員工福利 、 法定假日 、 年假 、 病假 、 婚假 、 慰唁假期 、 懷孕、產假及計劃生育假 、 事假 、因工傷亡確認及補償 、社會保險福利 第五章 獎懲條例 、 警告 、記小過 、記大過 、解聘 、 過失取消 /將功補過 、 員工上訴 、 過失的分類 、 獎勵類別 、晉級獎勵 第六章 安全守則 3 第七章 員工手冊的解釋與修改 第三部分 人力資源結構以及薪資待遇 第一章 ：組織機構 第二章 ：人員編制 第三章 ：薪資架構 第 四部分 部門職能以及崗位職責 第一章 總經理崗位職責 第二章 營運總監(jiān)崗位職責 第三章 總經辦職能以及配屬人員崗位職責 、辦公室的職能 、 辦公室主任崗位職責 、行政 文員崗位職責 、 司機（兼采購）的崗位職責 、采購員（司機兼職）的崗位職責 、 倉庫崗位職責 第四章 財務部職能以及配屬人員崗位職責 、財務部職能 、財務總監(jiān)崗位職責（兼財務經理） 、會計崗位職責 、出納崗位職責 核查專員崗位職責 第四章 銷售部職能以及配屬人員崗位職責 4 銷售 部職能 、 銷售部經理崗位職責 、 銷售專員（包括網絡專員，旅行社專員，聯(lián)合銷售專員）崗位職責 、銷售預定員崗位職責 第五章 客房部職能以及配屬人員崗位職責 、客房部職 、 客房部經理崗位職責 能 、白班（晚班）領班崗位職責 、房務中心服務員崗位職責 、 服務員崗位職責 、 公衛(wèi)部（公共衛(wèi)生部）崗位職責 第六章 前廳部職能以及配屬人員崗位職責 、前廳部職能 、 前廳部經理崗位職責（前廳經理兼大堂副理） 第八章 餐 飲部職能以及配屬人員崗位職責 、餐飲部職能 、 餐飲經理（領班）崗位職責 第九章 工程保安部職能以及配屬人員崗位職責 、工程部職能 、工程部經理崗位職責 、 工程維修人員崗位職責 第十章 保安部職能以及配屬人員崗位職責 5 、保安部職能 、保安部經理崗位職責 、保安部領班職責 、監(jiān)控員崗位職責 、停車場崗位職責 、消防員崗位職責 、保安員崗位職責 第十一章 各部門上班時間以及正常排班表 、 前廳部 、 客房部（含公衛(wèi)） 、 保安部（兼管工程部） 、 辦公室 、財務部 、銷售部 第五部分 工作流程以及管理制度匯編 第一章 ：綜合部分管理制度 、 酒店值班經理 管理制度 、突發(fā)事件處理流程 、遺留物品處理流程 第二章 ：行政辦公室管理制度 、請假管理制度 、 酒店車輛管理規(guī)范 6 、酒店倉庫管理制度 第三章 ：銷售部管理制度 、會議接待流程 、拜訪銷售流程 、電話銷售工作流程 、陪 同參觀流程 第四章：財務部管理制度 、 第五章：客房部管理制度 、客房清潔流程 、房間清潔質量清查流程 、家具上蠟流程 、布草管理和使用流程 、住客房需要開門流程 、公衛(wèi)大廳清潔流程 、客衣洗滌程序 、客人遺留物品處理程序 、一次性用品管理配發(fā)流程 、客房服務中心工作流程 第六章：前廳部管理制度 、前臺接待工作流程 、前臺收銀當值統(tǒng)一流程 7 、客房預訂服務流程 、散客接待流程 、客人入住收銀流程 、客人退房收銀流程 、客人換房流程 、叫醒服務流程 、賓客租借雨傘流程 、處理客人投訴流程 、行李寄存服務流程 、賓客寄存行李提取服務流程 、總機電話服務流程 、大堂副理當值工作流程 、大堂副理 VIP 接待流程 、大堂副理處理賓客投訴流程 第七章：餐飲部管理制度 、送餐服務流程 、宴會預訂流程 、宴會服務流程 、零點服務流程 、餐具清洗流程 、餐廳吧臺工作流程 第八章：保安部管理制度 8 、保安門衛(wèi)工作流程 、保安巡樓流程 、處理酗酒鬧事打架斗毆流程 、火警報警器使用流程 第九章：工程部管理制度 、工程部日常管理制度 、維修單管理制度 第六部分 工作標準以及獎罰制度匯編 第一部分 香格里拉金沙國際酒店簡介 金沙國際酒店，是由香格里拉縣金沙房地產有限責任公司投資新建的五星級國際酒店。 第二部分 員工手冊 第一章 總 則 9 法律依據(jù) 本手冊的所有條款均依據(jù)國家頒布的法律、法規(guī)中有關企業(yè)勞動人事管理制度和規(guī)定，包括企業(yè)職工的招聘、辭職、辭退、工資福利、勞動保護、勞動保險、勞動紀律等，以及公司合同、章程中有關規(guī)定，并結合酒店企業(yè)經營管理的實際、酒店各部門所制定的規(guī)程而形成。 第二章 員工守則 工作態(tài)度 熱情待客，站立服務，使用禮貌語言，舉止穩(wěn)重。 員工對直屬上司答復不滿 意時，可以越級向上一級領導反映。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。 女員工宜保持淡雅清妝，頭 發(fā)須保持整潔，不得披發(fā)，發(fā)型不得夸張。 勤洗澡，保持個人清潔，確保沒有口臭、腋臭，手指甲須保持修剪整齊。 員工的制服、工作鞋由酒店視崗位配發(fā)。 考勤卡上的時間只表示員工進入及離開酒店的時間，上、下班的工作時間以員工到達工作崗位簽到為準。員工接觸、了解的有關酒店或客人的機密，嚴禁泄漏給任何人或單位。 員工通道 員工上下班從指定的員工通道入店，不負重情況下不得使用服務電梯，如非工作需要禁止使用客用電梯。 勞動制度 本酒店錄用的員工按員工地域情況實行勞動合同制。 聘用程序 （一）、填表、登記 所有應聘者須在酒店應聘人員登記表上如實填寫個人簡歷，另附一寸免冠照兩張、身份證復印件一張（正、背面均要），以及學歷證書等有效證件。為了保證酒店的衛(wèi)生標準，根據(jù)政府規(guī)定，相關崗位的員工每年將被安排接受一次體檢。七天內（含七天）無薪試用合格，以使用期工資計發(fā)；不合格或離職者，不予計發(fā)工資。 （五）、薪金制度 酒店實行以崗定薪、崗動薪動、薪隨崗走的薪金制度?？绮块T的崗位調整須經員工所在部門和擬調入部門經理（總監(jiān)）同意、人力資源部審核，并報總經理批準后方才生效。 （八）、辭職 試用期內辭職 員工在試用期內提出辭職，應提前 3 天遞交辭職申請書，經部門經理（總 監(jiān)）及人力資源部總監(jiān)簽字 同意后辦理離店手續(xù)。領班以上人員的解聘需總經理批準。 辭退 /違紀辭退 員工嚴重違反酒店的規(guī)章制度、勞動紀律或嚴重失職，對酒店利益造成重 大損害的，酒店將 按照《勞動合同法》相關條例及酒店規(guī)章制度規(guī)定給予其違 紀辭退并不做任何補償。 3）以下事 項，須在辦理離店手續(xù)時完成，否則將導致工薪結算的延遲： ① 、缺損物品，須按酒店有關規(guī)定賠償。 勞動合同續(xù)簽 合同期滿，經員工與酒店雙方同意，可續(xù)簽勞動合同。 年假的申請和使用 所有年假均安排在經營淡季，休假申請需提前 7 天以書面形式送達部門主管。凡當年休產前假、產假、計劃生育假、病假、探親假累計滿 30 天、事假累計滿 15 天、曠工累計 3 天以上者，不 再享受當年年假。 病假 員工病假或因傷需治療休養(yǎng)不能上班的，必須持有醫(yī)院證明并交附屬部門領導備存，每月隨考勤一并上交總辦人事。假期須于十五天前向部門主管提出書面申請，并將結婚證送人力資源部審核。員工申請喪假時需附上有關證明，以獲批準。 事假 員工如有特 殊情況需要請事假，必須按酒店規(guī)定辦理請假手續(xù)，未經批準無故缺席或擅自離崗的按曠工處理。如事故發(fā)生在晚上，還需通知夜值班經理。員工本人違反安全操作規(guī)程、酒店規(guī)章制度而導致的傷害事故，不享有國家規(guī)定的工傷待遇和福利，但傷者將得到治療。同處罰金 20 元 /次 .人。 記大過 犯有 C 類過失或一年內重復再犯 B 類過失的員工將