【正文】 維素、淀粉、蛋白質(zhì)等復(fù)雜的大分子有機(jī)物，降解為動(dòng)物易消化吸收的單糖、雙糖和氨基酸等小分子物質(zhì)，使胃中揮發(fā)性脂肪酸量增加，從而使秸稈飼料中淀粉，纖維素被糖化，氮素等構(gòu)成菌體蛋白質(zhì)、生長酶，促進(jìn)動(dòng)物生長和抗病能力，同時(shí)粗飼料在發(fā)酶過程中產(chǎn)生 并積累營養(yǎng)豐富的微生物菌體及其有用的代謝物，如氨基酸、有機(jī)酸、醇、醛、酯、維生素、激素、微量元素等，使飼料味香，提高畜、禽機(jī)體和器官的功能，使采食量增加，提高畜禽的免疫力，增大營養(yǎng)，刺激生長，降低飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。能夠廣泛的應(yīng)用于牛、羊、豬、兔等家畜飼養(yǎng)。并含有多種消化酶、多種未知促生長因子，能增強(qiáng)動(dòng)物的抗病能力，刺激其生長發(fā)育，有些代謝產(chǎn)物對(duì)飼料還具有防腐作用（如乳酸、醋酸、乙醇等），能延 長飼料保質(zhì)期。只適用于反芻家畜的飼養(yǎng)。 第四節(jié) 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備要求 1．秸稈生物飼料的技術(shù)原理 農(nóng)作物秸稈粗纖維含量高，難以被動(dòng)物消化吸收，可利用養(yǎng)分 少，適口性差，在飼料分類學(xué)上歸為粗飼料。及時(shí)將顆粒晾干、裝袋，放在陰涼、干燥處以備使用。也可以在飼喂過程中單獨(dú)加精料?？筛鶕?jù)發(fā)酵料顏色、氣味判斷發(fā)酵質(zhì)量好壞。上部用塑料布封嚴(yán)，避免空氣進(jìn)入，即進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵階段。 (2)發(fā)酵階段一 按要求裝入混合料后，插入溫度計(jì)，上部不要加蓋東西或僅蓋單層薄麻袋片，便于發(fā)酵料接觸空氣，促進(jìn)有益微生物迅速繁殖。對(duì)發(fā)酵容器規(guī)格無特定要求，大水缸或水池均可。 4．摻水 打干凈的井水或自來水加溫，當(dāng)手放到溫水中不致燙手為止。 3．摻拌中曲或發(fā)酵劑以使用中曲發(fā)酵為例。成品呈硬球狀，黃黑色，無雜味，有效期約一年。在收獲季節(jié)，挑選干凈秸稈，除去根部，攤曬干燥，除去塵土、雜物，堆放貯存，并采取措施，不使發(fā)霉變質(zhì)。 4．大水缸或水 池作發(fā)酵容器。后置添加技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn)： 可使熱敏性微量組分免受熱加工的損害，減少這些組分的添加量，從而降低生產(chǎn)成本。但是，目前的冷卻器設(shè)計(jì)都未能解決最終產(chǎn)品的水分控制問題。 3．膨化 目前生產(chǎn)膨化飼料的主要設(shè)備是螺桿式擠壓膨化機(jī)，其又可分為干法擠壓膨化機(jī)和濕法擠壓膨化機(jī)．目前的擠壓膨化設(shè)備多為干濕兩用。近年，人們又提出了一種新的制粒工藝 重復(fù)制粒。 2．制粒 顆粒飼料具有眾多優(yōu)越性，其通過蒸汽熱能、機(jī)械摩擦能和壓力等因素的綜合作用，達(dá)到滅菌、提高飼料消化率的諸多功能，但過度的熱加工會(huì)造成熱敏性營養(yǎng)成分的實(shí)效，降低飼效，因此有效加工是最新的發(fā)展趨勢。 制粒后熟化調(diào)質(zhì)是將剛壓制出的顆粒 (約 7080℃ )進(jìn)行保溫，讓熱顆粒在高溫、高濕的環(huán)境下持續(xù)一端時(shí)間，使顆粒飼料中淀粉充分糊化，蛋白質(zhì)充分變性。傳統(tǒng)的調(diào)質(zhì)通常由制粒機(jī)自帶調(diào)質(zhì)器或者普通正常短時(shí)調(diào)質(zhì)器完成。上部擋板可防止蒸汽不與物料接觸就穿過整個(gè)調(diào)質(zhì)器排出。 對(duì)槳葉角度調(diào)節(jié)而言，已經(jīng)新開發(fā)出一種裝置。近年來歐洲對(duì)此作出了幾項(xiàng)革新，包括調(diào)質(zhì)器角度、槳葉角度調(diào)節(jié)和蒸汽或粉料的堵頭。 鎮(zhèn)原縣秸稈顆粒飼料加工可行性研究報(bào)告（三） 時(shí)間 :2020719 15:51:20 來源 :鎮(zhèn)原縣招商局 作者 :鎮(zhèn)原縣招商局 責(zé)任編輯 :祁元華 點(diǎn)擊 :365 次 第四章 項(xiàng)目實(shí)施技術(shù)方案 第一節(jié) 技術(shù)要求 顆粒加工是飼料加工中的一個(gè)深加工過程，該技術(shù)要求相對(duì)較高 ，從調(diào)質(zhì)器、制粒機(jī)和膨化機(jī)等設(shè)備的配套，到冷卻器的設(shè)計(jì)、制粒后顆粒穩(wěn)定、液體添加系統(tǒng)，這些要求都是為了獲得高質(zhì)量顆粒飼料。 3． 2020年 5月企業(yè)管理、生產(chǎn)定員，技術(shù)培訓(xùn)。應(yīng)用該技術(shù)將秸稈轉(zhuǎn)化為飼料，減少了環(huán)境污染，減少了火災(zāi)隱患，因此，該項(xiàng)目具有很好的環(huán)保效益。廠區(qū)距慶陽機(jī)場 70 公里、平?jīng)龌疖囌?45 公里、 312國道橫穿該鄉(xiāng)，交通十分方便，原料及產(chǎn)品運(yùn)輸便捷。其中廠房車間 1000平方米（秸稈粉碎車間 400 平方米，高壓高溫消毒滅菌車間 200 平方米，糊化模塊積壓成型 顆粒 膨化 干燥車間 200平方米，自動(dòng)包裝車間 100 平方米，檢驗(yàn)室 100 平方米），發(fā)酵池 200 平方米，庫房 3400 平方米，晾曬場 4000平方米，辦公室宿舍及附屬 2360平方米。 第八節(jié)勞動(dòng)力資源 鎮(zhèn)原縣全縣擁有農(nóng)業(yè)人口 ，整個(gè)勞動(dòng)力 萬人，占總?cè)丝诘?39%，其中從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力 萬人，占全部農(nóng)村勞動(dòng)力的 %。 第七節(jié)動(dòng)力煤資源 項(xiàng)目工業(yè)區(qū)距華亭煤礦 110 公里，距安口煤礦 90 公里。 第五節(jié) 交通條件 鎮(zhèn)原境內(nèi)有省管、縣管公路 19 條，全長 ，柏油路面 ，項(xiàng)目區(qū)境內(nèi)三級(jí)公路縱橫分 布，四通八達(dá)。/天，原邊水位埋藏較深，含水層較薄，一般埋深為 6080 米，含水層厚度為 3040 米，單井涌水量為100200m179。因此，該地區(qū)被抬高而隆起，又由平原變?yōu)楦咴诖诉^程中，水土沉積作用被風(fēng)積作用所代替，在黃土以上又堆積了一層新黃土，使土層不斷加厚，老黃土以上的自然植被被掩埋，形成了現(xiàn)在黃土高原的覆蓋的黑壚土，一般深度在 100200 米左右，承載力為 120150 千牛 /m178。無論山地、原地均能滿足農(nóng)作物及飼草的生長要求，也可滿足實(shí)驗(yàn)示范、基地的需求。.氣候條件適宜農(nóng)作物及飼草生長。大陸溫帶季風(fēng)氣候特征明顯，冬暖夏涼，四季分明晝夜溫差大。 44ˊ 107176。 投資規(guī)模：本項(xiàng)目總投資 。充分利用秸稈飼料可以彌補(bǔ)飼草的短缺，促進(jìn)我國畜牧業(yè)的發(fā)展。秸稈飼料在生產(chǎn)技術(shù)和需求方面具有非常強(qiáng)的市場競爭力，在同類產(chǎn)品中占有領(lǐng)先地位。充分發(fā)揮小型飼料企業(yè)投資小、經(jīng)營方式靈活等優(yōu)勢，開發(fā)出有地方特色的優(yōu)質(zhì)飼料產(chǎn)品，這是 一個(gè)相當(dāng)大的市場。飼料添加劑、飼料加工機(jī)械只有不斷革新工藝，生產(chǎn)出高效能、低成本飼料產(chǎn)品才能順應(yīng)飼料工業(yè)發(fā)展趨勢，在市場上立于不敗之地。這些散養(yǎng)戶養(yǎng)殖水平低，呈高度分散狀，飼養(yǎng)畜禽數(shù)量少，飼養(yǎng)期長，生產(chǎn)資金少，規(guī)模小 ,靠廉價(jià)勞動(dòng)力和非常規(guī)飼料維持生產(chǎn)（如米糠、酒糟、泔水、菜梗、葉等），這些特點(diǎn)決定了散養(yǎng)戶不可能大量使用糧食全價(jià)料，造成眾多飼料廠生產(chǎn)的飼料銷售難，廣大散養(yǎng)戶用不起的現(xiàn)狀，這一狀況將長期存在。隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，牛、羊數(shù)量急劇增加，對(duì)秸稈生物顆粒飼料的需求也會(huì)越來越大。秸稈生物顆粒飼料體積小，含水率低、利于包裝，便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸，便于防火；不易變質(zhì)、飼喂方便。 目前，影響牛、羊規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的因素是飼草飼料問題。 中國加入世貿(mào)組織后，對(duì)我國的畜牧業(yè)有一定沖擊。 國際市場：世界上一些資源貧乏國家，如日本、韓國、新加坡和中東地區(qū)，每年都需要進(jìn)口大量干草和飼料用糧，以滿足本國畜牧業(yè)的需要。 三、市場調(diào)查及需求預(yù)測 （一）市場預(yù)測和現(xiàn)有生產(chǎn)能力估計(jì)、供求關(guān)系分析 國內(nèi)市場：根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，一頭牛每天需要粗飼料10kg，一只羊每天需要粗飼料 kg，我國每年共需要粗飼料約 8億噸?！笆濉逼陂g，草畜產(chǎn)業(yè)被確定為資源優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)開發(fā)，因此，實(shí)施該項(xiàng)目時(shí)機(jī)有利。我國的飼料總產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到 4500萬噸，居世界第二位（美國第一位，年飼料產(chǎn)量為 14000 萬噸）。國務(wù)院早在 1996 年就指出：必須使畜牧業(yè)產(chǎn)值占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 50%以上。全縣目前大家畜飼養(yǎng)量達(dá)到 ，存欄 ，羊存欄 20萬只，豬存欄 萬頭，雞存欄 。天然草場平均年畝產(chǎn)干草 100 公斤，總產(chǎn)量 億公斤，林地面積 60 畝，可產(chǎn)干樹葉 億公斤。 Traylor等（ 1996）報(bào)道，顆粒大?。?2mm、4mm、 8mm 和 12mm）對(duì) 0日齡－ 5日齡斷奶仔豬生長性能幾乎無影響，但在 29 日齡至肥育期間， 4mm 的顆粒對(duì) ADG 具有積極作用， FCR 提高 4％。 Szabo等（ 1997）認(rèn)為原料粉碎后 3mm 篩后調(diào)質(zhì)制粒，對(duì)于 34 日齡制奶仔豬的增重效果和飼料轉(zhuǎn)化率的提高較為明顯。與粉料相比，顆粒料具有營養(yǎng)因素和非營養(yǎng)等兩方面的優(yōu)勢：如減少粉塵，防止飼料組分在運(yùn)輸?shù)冗^程中再分級(jí)現(xiàn)象的發(fā)生，進(jìn)而保證動(dòng)物對(duì)養(yǎng)分的平衡攝食和防止挑食；通過提高飼料的適口性提高動(dòng)物采食量，同時(shí)節(jié)約動(dòng)物采食所需要的時(shí)間及能量的消耗；通過制粒的高溫處理，可殺病原微生物；此外減少包裝運(yùn)輸費(fèi)用或儲(chǔ)藏空間等。其粗纖維含量高達(dá) 3050%，蛋白質(zhì)為 28%，粗灰分在 6%以上，除維生素 D外其它維生素的含量均極低，是一類體積大、適口性差、營養(yǎng)價(jià)值較低、消化率不高的粗飼料。“十二五”期間，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀是我國解決“三農(nóng)”問題和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要戰(zhàn)略實(shí)施期，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是一個(gè)亮點(diǎn)，尤其是秸稈飼草飼料加工業(yè)屬廢棄物就地取材、就地加工、變廢為寶、增值增效的一個(gè)資源 產(chǎn)品 市場優(yōu)勢行業(yè)。鑒于上述原因，這一儲(chǔ)量巨大的飼 料資源未能得到充分開發(fā)利用。近年來，人民生活水平不斷提高，對(duì)肉、蛋、奶的需求迅猛增加，帶來了畜牧業(yè)的大發(fā)展。這就迫使人們?cè)O(shè)法用粗飼料及秸稈發(fā)展畜牧業(yè)，并優(yōu)先發(fā)展草食家畜。加大對(duì)農(nóng)作物秸稈的利用，發(fā)展節(jié)糧型、草食畜牧業(yè)則是目前最切實(shí)可行的重要舉措。鎮(zhèn)原縣秸稈顆粒飼料加工可行性研究報(bào)告（一） 時(shí)間 :2020719 15:49:32 來源 :鎮(zhèn)原縣招商局 作者 :鎮(zhèn)原縣招商局 責(zé)任編輯 :祁元華 點(diǎn)擊 :343 次 第一章 總論 我國畜牧業(yè)的長足發(fā)展，已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)乃至國民經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)增加農(nóng)牧民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步，起到至關(guān)重要的作用。中共中央：[關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題 ]的決定中明確指出，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和居民消費(fèi)水平的不斷提高，要及時(shí)把畜牧業(yè)放到更加重要的位置，積極發(fā)展牧區(qū)畜牧業(yè)，加快發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，突出發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)。這主要是因?yàn)椋旱谝?，秸稈等?飼料儲(chǔ)量豐富、價(jià)格低廉，而且目前被加工利用的比例??；第二，在畜牧業(yè)中占很大比例的反芻動(dòng)物和其它草食家畜都以牧草及某些粗飼料為主食；第三，隨著各國飼料用糧需求的不斷增長，導(dǎo)致飼料糧短缺。由此可見，我國的秸稈資源還是大有利用潛能的。再者由于秸稈粗蛋白及某些微量元素含量低，有效能量也低，因而影響了秸稈作為飼料的利用價(jià)值。隨著牛羊圈養(yǎng)比例逐年提高和規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖的需要，以及為了保證畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，抵御白災(zāi)、蝗災(zāi)和旱災(zāi)等自然災(zāi)害給農(nóng)牧民造成的巨大損失，飼草和秸 稈的市場需求量越來越大；國際市場秸稈飼料商品的需求也很旺盛，日本、韓國和東南亞都需大量的秸稈飼草飼料，以往大多從美國、加拿大和澳大利亞這些牧草生產(chǎn)大國進(jìn)口草產(chǎn)品，由于運(yùn)距遠(yuǎn)，運(yùn)費(fèi)高，加上這些國家勞動(dòng)力昂貴，導(dǎo)致草產(chǎn)品成本較高，我國憑借對(duì)亞洲市場的地理優(yōu)勢及廉價(jià)勞動(dòng)力，可望在亞洲草產(chǎn)品市場占有更多的份額。 第一節(jié) 概述 秸稈飼料是農(nóng)作物收獲籽實(shí)后殘余的莖稈和葉片。自 1930年首次引入顆粒飼料生產(chǎn)工藝后，制粒已成為飼料加工中最為普遍的工藝之一。顆粒飼料或含粉率低的破碎料可以顯著提高很多動(dòng)物的生產(chǎn)性能，如對(duì)于豬和火雞，粉化率較低可以使其飼料轉(zhuǎn)化率提高 5％。Helodevverson(1996)用孔徑分別為 、 的環(huán)模加工的顆粒飼料飼喂生長肥育豬，結(jié)果表明，模孔直徑以 為宜。共有天然草場，其中：可利用天然草場面積 ，天然草場中以菊科、禾本科、豆科草為主，占草種的 80%，其它雜草占 20%。項(xiàng)目區(qū)位于草地面積較大的三岔、殷家城、孟壩、太平、武溝五鄉(xiāng)鎮(zhèn)的廟渠鄉(xiāng)，該區(qū)天然草場面積 ，占全縣面積的 22%，人工種草面積 萬畝，占全縣面積的 %，年