【正文】 合； ② 蛋白 質(zhì) 在酸性下，氨 基或 胺 基解離 而帶正電荷時，與 陰離子 表面活性 劑發(fā) 生 電性結(jié)合。)吸收的影響第四十二 頁 ，共六十八 頁 。表面活性劑溶解生物膜脂質(zhì)，增加上皮細胞的通透性，從而 改善吸收 ；216。 216。)是端基結(jié)構(gòu)的不同。PEO與 PEG的區(qū)別 (qūbi233。ng)并析出，溶液出現(xiàn)混濁，此現(xiàn)象稱為 起曇 ，此時溫度稱為 曇點 (或濁點）。? C. Tween 80。)? （ A型選擇題） 下列 (xi224。如 SDS第三十七 頁 ，共六十八 頁 。（二）溫度 (wēnd249。 一定條件下，增溶濃度是恒定值。? 膠束增溶體系是 熱力學(xué)穩(wěn)定體系， 也是熱力學(xué)平衡體系。三、表面 (biǎomi224。n)實例? 1. 乳化 (rǔhu224。n) (熟練掌握， p39)第三十二 頁 ，共六十八 頁 。(1) 非離子型表面活性劑的 HLB值具有加和性 ，混合后的 HLB值可通過經(jīng)驗式求得： HLBab=(HLBaW a+HLBbW b)/(W a+W b) (2) 理論計算 (j236。ng)范圍vHLB=3~8(6) 可作為 W/O 型乳化劑vHLB=7~9 可作為潤濕劑vHLB=8~18 可作為 O/W 型乳化劑vHLB=15以上 (yǐsh224。阿拉伯膠 (ā lā b243。 值愈小，親油性愈強。ng)值（一） HLB值的概念? 親水親油平衡值 (hydrophilelipophile balance， HLB)系表面活性劑分子中親水和親油基團對油或水的綜合親合力。n ji232。)、滲透壓、密度、光散射等多種物理性質(zhì)發(fā)生急劇變化。（二）膠束的結(jié)構(gòu) (ji233。ngy236。一、表面 (biǎomi224。比如：Poloxamer188： 18代表聚氧丙烯鏈段的分子量＝ 18*100＝ 1800 （實際為 1750，取整數(shù)）； 8代表聚氧乙烯鏈段分子量在共聚物中所占的比例 80％； 由此可以推算 Poloxamer188 的分子量為 9000（實際為8350）。ng m237。（四）聚氧乙烯 (yǐ xī)聚氧丙烯共聚 物常用 (ch225。nɡ)品種第二十二 頁 ，共六十八 頁 。（ 3）平平加 O(perogol O)（ 4）埃莫爾弗 (emlphor) 易溶于水和醇及多種有機溶劑， HLB為 12~18，具有較強親水性，乳化 (rǔhu224。2. 聚氧乙烯脂肪醇醚 ? 通式 ： Ryǒu)較強水溶性，乳化能力強，作 增溶劑 和 O/W 型乳化劑 。（賣澤類， Myrij）? 通式 ： R3. 聚山梨 (shān l237。nɡ)品種第十八 頁 ，共六十八 頁 。溶于丙二醇、乙醇，但不溶于水，但在水和甘油中加熱可形成凝膠。（二）多元醇型 ? 種類： 單酯、二酯、三酯及多酯。 ? 應(yīng)用： 主要用作 W/O 型輔助乳化劑。（一）脂肪酸甘油酯 ? 種類： 有脂肪酸單甘油酯和脂肪酸二甘油酯。1. 結(jié)構(gòu)組成① 親水基團 (甘油、聚乙二醇、山梨醇 )；② 親油基團 (長鏈脂肪酸、長鏈脂肪醇、烷基或芳基 )；③ 親水基和親油基以酯鍵、醚鍵結(jié)合2. 性質(zhì)： 毒性小，不解 (b249。后者最大優(yōu)點 ： 適用于任何 pH溶液，在等電點時也無沉淀。u 分子結(jié)構(gòu) (fēn zǐ ji233。陽離子表面 (biǎomi224。但易與一些大分子陰離子藥物發(fā)生沉淀。第十二 頁 ，共六十八 頁 。 ③ 性質(zhì)：水溶性 , 耐酸、鈣、鎂鹽性比硫酸化物差 , 不易 (b249。有時也用于片劑等固體制劑的潤濕劑或增溶劑。SO3M+② 分類： 硫酸化油 (硫酸化蓖麻油 )；高級脂肪醇硫酸酯 (十二烷基硫酸鈉 ) 。（一）陰離子表面 (biǎomi224。zǐ)表面活性劑高級脂肪酸鹽： ① 通式： (RCOO)nMn+② 分類： 一價金屬皂 (鉀、鈉皂 )；二價或多價皂 (鉛、鈣、鋁皂 )；有機胺皂 (三乙醇胺皂 ) ③ 性質(zhì)： 具有良好的乳化能力，易被酸及多價鹽破壞，電解質(zhì)使之鹽析。n)活性劑 離子 (l237。根據(jù) (gēnj249。n)的吸附第六 頁 ，共六十八 頁 。對于非極性固體，一般只發(fā)生單分子層吸附。n)活性劑分子在溶液中的正吸附第五 頁 ，共六十八 頁 。o)性等 。g242。第三 頁 ，共六十八 頁 。)一、定義? 表面活性劑： (surfactant)是指具有很強表面活性、加入少量就能使液體的表面張力 顯著下降 (xi224。x237。1. 掌握掌握表面 (biǎomi224。n)活性劑第一 頁 ，共六十八 頁 。學(xué)習(xí) (xu233。i sh249。? 還有增溶、乳化等作用，區(qū)別于表面活性物質(zhì)。u)二、表面活性劑的結(jié)構(gòu) (ji233。? (2) 正吸附改變了溶液表面的性質(zhì)，最外層呈現(xiàn)出碳氫鏈性質(zhì)，體現(xiàn)出較低的表面張力，進而產(chǎn)生較好的潤濕性、乳化性、起 泡 (qǐ p224。n)活性劑的吸附性 (biǎomi224。? 對于極性固體物質(zhì)在表面活性劑濃度較低時形成單層吸附，當其達到臨界膠束濃度時，轉(zhuǎn)為雙層吸附。n)活性劑在固體表面 (biǎomi224。)表面的吸附 水第七 頁 ，共六十八 頁 。表面(biǎomi224。一、離子 (l237。kě)口服。Oo)用于外用軟膏的乳化劑。SO3M+ ② 分類：脂肪族磺酸化物，如二辛琥珀酸磺酸鈉；烷基芳基磺酸化物，如十二烷基苯磺酸鈉，常用洗滌劑；烷基苯磺酸化物；膽酸鹽，如?；悄懰徕c。 ④ 應(yīng)用： 黏度低、去污力、油脂分散力都強， 常用優(yōu)良洗滌劑。diǎn)： 水溶性大，在酸性和堿性溶液中較穩(wěn)定，具有良好的表面活性和殺菌作用。n)活性劑第十三 頁 ，共六十八 頁 。n jī)二甲基芐基溴化銨CH3(CH2)11N+Me2C7H7Br （ R1R2N+R3R4X） 第十四 頁 ，共六十八 頁 。u 卵磷脂 ：不溶于水， 可作注射用乳劑的乳化劑、脂質(zhì)體主要原料；u 氨基酸型和甜菜堿型兩性離子型表面活性劑。n)活性劑第十五 頁 ，共六十八 頁 。zǐ)表面活性劑第十六 頁 ，共六十八 頁 。ng)下易水解成甘油和脂肪酸， HLB為 3~4。nɡ)品種第十七 頁 ，共六十八 頁 。ng)下易水解成游離脂肪酸和蔗糖， HLB為 5~13。nɡ y24