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星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)-全文預(yù)覽

2024-11-19 01:13 上一頁面

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【正文】 級(jí)旅游涉外飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)對(duì)飯店簽發(fā)警告通知書、通報(bào)批評(píng)、降低或取消飯店星級(jí)的處理權(quán)限如下:1. 一星級(jí)、二星級(jí)和、三星級(jí)和四星級(jí)飯店達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,省、自治區(qū)、直轄市旅游局各級(jí)飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)按照飯店星級(jí)評(píng)定的職責(zé)有權(quán)簽發(fā)警告通知書、通報(bào)批評(píng)、降低或取消星級(jí),并報(bào)國(guó)家旅游局飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)備案。3. 飯店接到警告通知書、通報(bào)批評(píng)、降低或取消星級(jí)的通知后,須認(rèn)真整改改進(jìn)工作并在規(guī)定期限內(nèi)將整改情況上報(bào)所屬旅游涉外相應(yīng)的飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)。檢查員應(yīng)向飯店管理層通報(bào)復(fù)核情況,并向星評(píng)機(jī)構(gòu)提交復(fù)核報(bào)告,各級(jí)星評(píng)機(jī)構(gòu)在匯總的基礎(chǔ)上逐級(jí)上報(bào)本地區(qū)的復(fù)核結(jié)果。復(fù)核工作應(yīng)在企業(yè)內(nèi)部星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員自查糾報(bào)告的基礎(chǔ)上,由星評(píng)機(jī)構(gòu)委派國(guó)家級(jí)或地方級(jí)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員進(jìn)行定期的明查和不定期的暗訪。六、星級(jí)復(fù)核及處理制度第二十條 對(duì)已經(jīng)評(píng)定星級(jí)的飯店,星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)按照《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》(GB/T1430819972002)及《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》服務(wù)質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》賓客意見評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)與管理制度系統(tǒng)、顧客服務(wù)質(zhì)量感知系統(tǒng)進(jìn)行復(fù)核,至少每一年復(fù)核一次。接到飯店星級(jí)評(píng)定的申請(qǐng)報(bào)告后,星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)委派星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員前往評(píng)定。1. 申請(qǐng)。必須飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)批準(zhǔn),否則該飯店星級(jí)無效。第十四條 飯店所取得的星級(jí)表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)均處于同一水準(zhǔn)。第十條 非優(yōu)秀旅游城市的地(市)級(jí)旅游局和縣級(jí)優(yōu)秀旅游城市旅游局在上級(jí)旅游局的指導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)本地區(qū)二星級(jí)(含預(yù)備二星級(jí),下同)飯店的評(píng)定與復(fù)核工作,并向上級(jí)旅游局推薦三星級(jí)飯店。具體負(fù)責(zé)本地區(qū)四星級(jí)(含預(yù)備四星級(jí),下同)飯店的評(píng)定與復(fù)核工作,保有對(duì)地、州、市、縣星評(píng)機(jī)構(gòu)所評(píng)飯店三星級(jí)以下飯店的否決權(quán),并負(fù)責(zé)向國(guó)家旅游局推薦五星級(jí)飯店。其職責(zé)是指導(dǎo)與監(jiān)督各級(jí)飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)開展工作。五年期滿,飯店須重新申請(qǐng)相應(yīng)星級(jí)。第二條 全國(guó)旅游涉外飯店星級(jí)評(píng)定的依據(jù)是《旅游涉外飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》(GB/T1430819972002)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。四星級(jí)飯店飯店外觀獨(dú)具風(fēng)格,或具有鮮明的地方民族風(fēng)格。二星級(jí)飯店建筑結(jié)構(gòu)良好,內(nèi)外裝修采用較好的建筑材料,前廳具有一定飯店氣氛,客房至少有20間可供出租,客房有配套的家具,95%客房有衛(wèi)生間,16小時(shí)供應(yīng)冷熱水,有較大的餐廳、商場(chǎng)、郵電、理發(fā)室,基本上滿足旅游者的生活要求。(10項(xiàng))1)有至少容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳,配有衣帽間;2)至少配有2個(gè)小會(huì)議室;3)同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);4)有電話會(huì)議設(shè)施;5)有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);6)有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī);7)有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備;8)有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;9)有照相膠卷沖印室;10)有至少5000平方米的展覽廳。咖啡廳(或有一餐廳)營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營(yíng)業(yè)時(shí)間;。九、餐廳及酒吧(共7項(xiàng));、裝飾豪華的中餐廳。十、廚房(共9項(xiàng))、布局科學(xué),保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉;,用防滑材料滿鋪地面,有吊頂;、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備。16小時(shí)提供加急服務(wù);,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。播放頻道不少于16個(gè),其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等。有小件行李存放處;,24小時(shí)接待客人;,18小時(shí)在前廳服務(wù);;;,配備輪椅。五、有與賓館星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)一、飯店布局合理;、安全。 會(huì)議康樂設(shè)施有會(huì)議康樂設(shè)施設(shè)備,并提供相應(yīng)服務(wù)。能提供宴會(huì)服務(wù);; ,無破損,衛(wèi)生,光潔; ,完整清潔,出菜率不低于90%。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖、與住店客人 相適應(yīng)的報(bào)刊;、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日或應(yīng)客要要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理,補(bǔ)充客用品和消耗品;(床單、枕芯、枕套、棉被及被襯等)及衛(wèi)生間針織用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材質(zhì)良好、工藝講 究、柔軟舒適;,放置晚安致意品;,并免費(fèi)提供茶葉或咖啡;(包括小冰箱),提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價(jià)目單; ;,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);、濕洗、熨燙及縫補(bǔ)服務(wù),可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。有110/220V 不間斷電源插座、電話副機(jī)。水龍頭冷熱標(biāo)識(shí)清晰。 客房(套)可供出租的客房;%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;,有高檔軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具。 能用普通話和英語提供服務(wù),必要是能用第二種外國(guó)語提供服務(wù)。 有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng);背景音樂曲目、音量適宜,音質(zhì)良好。 內(nèi)外裝修采用高檔材料,工藝精致,具有突出風(fēng)格。(10項(xiàng))1)有至少容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳,配有衣帽間;2)至少配有2個(gè)小會(huì)議室;3)同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言);4)有電話會(huì)議設(shè)施;5)有現(xiàn)場(chǎng)視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng);6)酒店有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī);7)有專門的復(fù)印室,配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備;8)有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備;9)有照相膠卷沖印室;10)有至少5000平方米的展覽廳。提供打字等服務(wù);;、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù);;。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí);、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡(jiǎn)易西餐廳)。16小時(shí)提供加急服務(wù);,24小時(shí)提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。播放頻道不少于16個(gè),其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯,或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等。有小件行李存放處;,24小時(shí)接待客人;,18小時(shí)在前廳服務(wù);; ;,配備輪椅。五、有與飯店星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。第一篇:星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)定不僅僅是體現(xiàn)在工程最后的效果上,然而,工程所用的材料是會(huì)直接影響最后的效果,和使用效果的.當(dāng)然,你看見的那個(gè)用差板做的風(fēng)口,已經(jīng)更換,并且,前期失誤進(jìn)場(chǎng)的不合格材料,施工方也早就做了退場(chǎng)處理.呵呵.既然說到星級(jí)賓館,我就多說些,一個(gè)酒店是幾星級(jí)的,是要在酒店?duì)I業(yè)一年以后,由酒店管理方向全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定機(jī)構(gòu)遞交一份<<飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告>>,經(jīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)定批復(fù)后,可以享受有五年有效的星級(jí)及其標(biāo)志的使用權(quán).開業(yè)不足一年的飯店可以申請(qǐng)預(yù)備星級(jí),有效期一年.飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告中需要提交的內(nèi)容有,飯店的總體情況;飯店設(shè)計(jì)施工單位及設(shè)施設(shè)備來源;飯店裝飾裝修用材及設(shè)備規(guī)模,規(guī)格和服務(wù)項(xiàng)目(包括:飯店建筑結(jié)構(gòu)情況;客房情況;餐飲設(shè)施;公共區(qū)域及康樂設(shè)施;飯店安全保衛(wèi)措施)另外,飯店的等級(jí)劃分,國(guó)際上也只與五個(gè)等級(jí).既一星級(jí),二星級(jí),三星級(jí),四星級(jí),五星級(jí)(含白金五星級(jí)).最低為一星級(jí),最高為白金五星級(jí).星級(jí)越高,表示旅游飯店的檔次越高.有聽說迪拜是7星級(jí)的賓館,還有北京在建一個(gè)6星級(jí)的賓館,都是不屬實(shí)的,他們的標(biāo)準(zhǔn)可能是超標(biāo)準(zhǔn)的,但在星級(jí)使用上,沒有高于五星級(jí)的,又何談六星級(jí),七星級(jí).星級(jí)飯店的評(píng)定:評(píng)定是要打分的,根據(jù)星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)不同項(xiàng)目打分,各星級(jí)應(yīng)得的最低分?jǐn)?shù)劃分如下:一星級(jí):70分/二星級(jí)120分/三星級(jí)220分/四星級(jí)330分/五星級(jí)/420分.在記分說明中,滿分為610分由于存在加分和系數(shù)因素,所有項(xiàng)目全部得分可能會(huì)高于滿分)在星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)劃分與評(píng)定中,白金五星級(jí)如下: 一,具備兩年以上五星級(jí)飯店資格.地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶,交通極其便利.建筑主題鮮明,外觀造型獨(dú)具一格,有助于所在地建立旅游日目的地形象內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史,文化,自然環(huán)境相結(jié)合,恰倒 好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍.除有富麗堂皇的門廊及入口外,飯店整體氛圍極其豪華氣派.各類設(shè)施設(shè)備配置齊全,品質(zhì)一流;有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動(dòng)控制系 統(tǒng).有位置合理,功能齊全,品位高雅,裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū),至少對(duì)行政樓層提供24h管家式服務(wù);以下項(xiàng)目中至少5項(xiàng)a.普通客房面積不小于36平方米;b.有布局合理,裝飾豪華,格調(diào)高雅,符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)西餐廳,可 提供正規(guī)的西式正餐和宴會(huì);c.有位置合理,裝飾高雅,氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧;d.有凈高度不小于5m,至少容納500人的宴會(huì)廳;e.國(guó)際認(rèn)知度高,平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地五級(jí) 飯店前列.f.有規(guī)模壯觀,構(gòu)思獨(dú)特,布局科學(xué),裝潢典雅,出類拔萃的專項(xiàng)配套設(shè) 施.在選擇項(xiàng)目中至少具備37項(xiàng). 二.選擇項(xiàng)目(共73項(xiàng))1.綜合類別(21項(xiàng))a.五家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家飯店由同一家飯店管理公司 管理.b.總經(jīng)理連續(xù)五年以上擔(dān)任過同級(jí)飯店高級(jí)管理職位.c.總經(jīng)理連續(xù)兩年以上接受飯店管理專業(yè)教育或培訓(xùn).d.總經(jīng)理持有全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的<<旅游行業(yè)管理人員 培訓(xùn)證書>>e.不少于15%的員工通過全國(guó)旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的"旅游飯店職業(yè)英語等級(jí)測(cè)試"f.委托代辦服務(wù)("金鑰匙")g.電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵h.有殘疾人客房i.客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵j.不少于50%的客房配備客用保險(xiǎn)箱k.不少于70%的客房?jī)?nèi)配備有靜音,節(jié)能,環(huán)保型冰箱.l.為客房?jī)?nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品,客用布草的再次使用設(shè)有征 詢客人意見牌m.客房?jī)?nèi)配有逃生用充電式手電.n.客房衛(wèi)生間配備防震梳妝鏡或化妝放大鏡p.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)q.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(或有獨(dú)立的化妝間)r.客房衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)s.設(shè)有無煙樓層t.餐廳,吧室均設(shè)有無煙區(qū)u.餐廳及吧室不使用一次性筷子,一次性濕毛巾和塑料桌布.2.特色類別一(20項(xiàng))a.至少容納200人的多功能廳或?qū)S脮?huì)議室,并有良好的隔音,遮光 效果,配設(shè)衣帽間b.至少容納200人的大宴會(huì)廳,配有序廳和專門廚房.c.至少有兩個(gè)小會(huì)議室或洽談室d.現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng).e.有錄音,擴(kuò)音功能的音箱系統(tǒng)f.同聲傳譯設(shè)施(至少兩種語言)g.多媒體演示系統(tǒng)(含電腦,多媒體投影儀,實(shí)物投影儀等)h.會(huì)議即席發(fā)言麥克風(fēng)i.至少2000平方米的展示廳j.獨(dú)立的鮮花店k.獨(dú)立的酒吧,茶室l.獨(dú)立的大堂吧m.餅屋n.所有客房?jī)?nèi)配有電熨褲?rùn)C(jī)o.所有客房附設(shè)寫字臺(tái)電話%以上q.所有套房供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間分設(shè)r.有五個(gè)以上開間的豪華套房s.設(shè)行政樓層,有本樓層客人專用服務(wù)區(qū)t.行政樓層客房?jī)?nèi)配有可收發(fā)傳真或上網(wǎng)的設(shè)備.3.特色類別二(16項(xiàng))a.有觀光電梯b.有自動(dòng)扶梯c.歌舞廳d.有影劇場(chǎng),舞臺(tái)設(shè)施和舞臺(tái)照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要.e.美容美發(fā)室.f.健身中心.g.桑拿?。甴.保健按摩.i.視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)(VOD),提供客房?jī)?nèi)可視性帳單查詢服務(wù).j.提供語音信息服務(wù).k.24H提供加急洗衣服務(wù);l.定期歌舞表演m.專賣店或商場(chǎng).n.獨(dú)立的書店或圖書館(至少有1000冊(cè)書)o.有24H營(yíng)業(yè)餐廳p.旅游信息電子查詢系統(tǒng) 4.特別類別三(16項(xiàng))a.自用溫泉或海擯浴場(chǎng)或滑雪場(chǎng)b.不少于30%的客房有陽臺(tái)c.室內(nèi)游泳池d.室外游泳池e.棋牌室f.游戲機(jī)室g.桌球室h.乒乓球室i.保齡球室(至少4道)j.網(wǎng)球場(chǎng)k.高爾夫聯(lián)系場(chǎng)l.電子模擬高爾夫球場(chǎng)m.高爾夫球場(chǎng)(至少9洞)n.壁球場(chǎng)o.射擊或射箭場(chǎng)p.其它運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目四星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)四星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)一、飯店布局合理;、安全。四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外),各區(qū)域通風(fēng)良好。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽,能夠保護(hù)客人的隱私;,18小時(shí)迎送客人;,有專用行李車,24小時(shí)提供行李服務(wù)。八、客房(共21項(xiàng))(套)可供出租的客房;%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;,有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺(tái)燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級(jí)配套家具。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;、音響設(shè)備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊;、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補(bǔ)充齊全,并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理,補(bǔ)充客用品和消耗品;,放置晚安卡、鮮花或贈(zèng)品;;(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當(dāng)位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;,可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù);;;、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù),可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。能提供中西式宴會(huì)服務(wù);、裝飾高雅、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧;、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。十一、公共區(qū)域(共10項(xiàng))(地下停車場(chǎng)或停車樓);,轎廂裝修高雅,并有服務(wù)電梯;,并配備市內(nèi)電話簿;;,出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品;,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國(guó)際長(zhǎng)途電話、國(guó)內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。(5項(xiàng))1)提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù),傳輸速率不小于64kbit/s;2)封閉的電話間(至少2個(gè));3)洽談室(至少容納10人);4)提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù);5)圖書館(至少有10
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