【正文】 律和經(jīng)濟責任，醫(yī)院食堂不得改做其他用途。每月免費提供1000度電，按表計數(shù)，超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。乙方為甲方提供工作餐服務(wù)，每份收費7元，每月按工作人員實際領(lǐng)取的數(shù)量支付餐費。二、經(jīng)營方式甲方提供食堂場地及部分廚房設(shè)備。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。1若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。甲方代表：____________乙方：__________________年______月______日食堂承包合同書范本6甲方：***學校乙方：甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以辦好食堂，服務(wù)廣大師生。本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效。乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔，并按月結(jié)算。乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。五、用電防火安全食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款______元，乙方應立即予以解聘。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。乙方向甲方交納承包金每月______元，每年按10個月計算，共______元。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。乙方在承包前須向甲方交納保證金______萬元（含乙方所添置的廚房設(shè)備）。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，并共同商討解決辦法。乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于______%，超出部利潤予以沒收。乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。二、報餐和供餐標準甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元；通學生中午按4元或3元標準。______學院（以下簡稱甲方）同意將食堂發(fā)包給______（以下簡稱乙方）承包經(jīng)營。若一方有意提前終止合同，必須提前兩個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。1食堂貨物的進出應接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司規(guī)章制度。乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)，在承包期內(nèi)不經(jīng)甲方同意，不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營，否則按違約處理。炊事員上崗必須按要求規(guī)范操作，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴禁吸煙，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營，乙方自行采購、加工食品，由甲方伙食委員會審核食譜和飯菜價格，做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生好，價格合理，讓大多數(shù)職工有滿足感。食堂員工的社保、福利均由公司負責繳納發(fā)放(公司在冊人員社保個人繳納部分由個人繳納)。承包期滿甲方根據(jù)乙方的服務(wù)質(zhì)量和職工滿意度決定合同是否續(xù)簽。五、甲方的權(quán)利和義務(wù)甲方協(xié)助乙方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品采購驗收制度和衛(wèi)生管理制度，食品加工烹調(diào)制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況。人員編制情況：東井班中餐5人，東井干部職工伙6人(含餐廳工)，西井兩個伙各9人(含餐廳工)。凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設(shè)備一律由乙方經(jīng)營者負責，且要及時維修不得拖延。第八條其它條款本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。（8）乙方保證機關(guān)食堂在_____年_____月_____日正式投入使用。（4）保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。乙方的權(quán)利和義務(wù)（1）乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營，自負盈虧。（4）甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。第四條機關(guān)工作人員用餐時間原則上早____________，午餐____________，晚餐____________，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時間。第二條承包費、承包期限及結(jié)算方式承包費每年__________元，承包期限_____年（自_______年_____月____日起至_______年_____月____日止），承包期內(nèi)承包費元，此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設(shè)備，此款購買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，此款之外購買物品，由乙方自定，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。如出現(xiàn)爭議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，依法向淄博市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)法院提起訴訟。解除合同時，如未根據(jù)約定提前通知對方，須支付對方違約金人民幣伍仟元。二、結(jié)算標準甲方就餐人員達到400—600人時，甲方每月支付給乙方人民幣壹萬貳仟元整（￥）。如出現(xiàn)人為的損壞、遺失，甲方有權(quán)要求乙方照價賠償。（3）乙方在承包經(jīng)營期間須嚴格按照國家和地方有關(guān)環(huán)境、衛(wèi)生、食品質(zhì)量標準并嚴格遵守甲方制定的關(guān)于食堂管理的各項規(guī)章制度進行經(jīng)營，嚴格按照食品操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施經(jīng)營。（5）甲方須每天將當日用餐人數(shù)通知乙方，乙方按此人數(shù)準備飯菜數(shù)量。（3）甲方有權(quán)對乙方廚房配菜、營養(yǎng)搭配、飯菜質(zhì)量、數(shù)量，員工服務(wù)水平及食堂衛(wèi)生狀況進行例行檢查和抽查，如有問題，有權(quán)要求乙方及時整改。合同期限為一年，從_____年__月__日起至_____年__月__日止。乙方在飯菜制作過程中未按照衛(wèi)生標準操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為)，造成師生發(fā)生食源性疾病的，由乙方承擔全部責任。乙方及其招聘的所有工作人員的養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、意外保險等各種保險，全部由乙方負責，甲方不承擔責任。此費用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險費用。完成學校安排的臨時性工作。負責餐飲樓操作間及室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。對所聘人員進行培訓和全面管理，負責員工的安全。向乙方人員提供宿舍和滿足烹飪必須的設(shè)施設(shè)備及用品。乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理，若發(fā)生責任事故，將追究乙方責任。如本公司員工在吃飯時，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對乙方罰款50元/次。1食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及擺放。1乙方應搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐開餐結(jié)束后，及時對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進行處理，隨時保持清潔，清除地面、灶臺、工作臺、調(diào)料臺雜物，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。對乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求?？筛鶕?jù)實際工作需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金，合同期滿如果沒有違約責任，如數(shù)返還保證金。第一篇：食堂承包合同書食堂承包合同甲方: ________________________乙方:為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為員工服務(wù)，同時便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場地、食材及輔料，乙方負責食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。二、費用及付款方式：承包金額為：元/月（人民幣），于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。每天向乙方提供用餐的預估人數(shù)。搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉(zhuǎn)。所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。1供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時，如查證屬實則由乙方負責。1廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。五、其它事項：乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時，甲方應立即整改及改善，被本公司員工投訴率達到60%時，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。甲方代表：電話：日期：乙方代表： 電話： 日期：印章：印章：第二篇：食堂承包合同書食堂承包合同書范本1甲方：______中學乙方：______(家庭住址：______，身份證號：______)甲方將學校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方，雙方達成并簽訂如下合同條款：一、甲方的責任和義務(wù)負責對乙方的工作進行全面檢查、監(jiān)督、管理和培訓。二、乙方的責任和義務(wù)按照烹飪工作要求，自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風正派、富有愛心、熱愛烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的人員從事餐飲工作。按規(guī)定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。保證售飯刷卡，滿足全體師生的就餐需求。一年按5月計算，計貳拾陸萬陸仟元整(266000元)。所有員工的勞動關(guān)系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。如給甲方造成損失的，按實際損失賠償。如乙方因故不能繼續(xù)履行合同時，應當提前兩個月通知甲方，否則，乙方應當賠償給甲方造成的損失。（2）合同簽訂后乙方向甲方交納押金人民幣伍仟元（），以備經(jīng)濟處罰、物品損失所用，合同終止后甲方將余款退還乙方。食堂水電及燃料費用由甲方承擔。（2）乙方及其聘用的工作人員須按照衛(wèi)生部門規(guī)定進行體檢，持健康證上崗，辦理相關(guān)證件的費用由乙方自理。（5）乙方負責食堂設(shè)備、設(shè)施、用具的維護保養(yǎng)，本合同期滿或終止時，乙方應將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方，并配合甲方完成