【正文】 標準，不得在崗上或客人面前修剪指甲。（2）男員工應養(yǎng)成每天刮胡子的習慣，不得留有胡須。（3）額前頭發(fā)不可擋住視線，不得留有額前的虛發(fā)（劉海）。部門內(nèi)員工的發(fā)型要相對統(tǒng)一。4．2．1．10 非工作需要不得將制服穿出公司區(qū)域外。4．2．1．6 不應在服裝上佩戴與規(guī)定不符的飾品，如胸花、鑰匙鏈、小裝飾物等。4．2．1．2 制服應得體挺括，不應有皺折、破損、污漬，領子、袖口、褲腳要保持清潔，不應挽袖子或褲腿。4．1．3 眼睛應有神，體現(xiàn)出熱情、禮貌、友善、誠懇。本標準適用于公司所屬項目管理部所有員工。女員工站在服務臺內(nèi)跟客人道別時適用這種禮節(jié)。鞠躬時不要嘴里叼著煙或者吃東西如戴帽子應先脫帽后再行禮。等受禮者回禮或接受禮節(jié)后恢復立正姿勢。在距客人3米左右時應行頷首禮?？腿伺c服務人員之間客人先伸手；上下級之間上級先伸手；年長與年輕之間年長者先伸手；男士與女士之間女士先伸手。五、禮節(jié)（一）握手禮通常先打招呼再行握手禮雙方用右手與對方握手握住對方的手后上下輕輕抖動數(shù)下與被握手者距離應控制在一步左右。（4）最后輕輕放下聽筒不可“砰”的一聲猛然掛斷。（5）最后表明自己的要說的內(nèi)容已結束問對方有沒有不明白之處并道一聲“再見！”。撥打（1）組織好講話的內(nèi)容把有關資料放在的旁邊。（2）告訴客人要找的人在何處及請對方往那兒掛。（2）問候?qū)Ψ健澳谩?。被介紹時若是坐著應立即起立。把男士介紹給女士。不知道客人的姓氏時可稱“這位先生/這位小姐”。答謝語：謝謝您的夸獎/謝謝您的建議/多謝您的合作。祝愿語：祝您生日快樂/祝您玩得開心/祝您旅途愉快。上下樓梯時腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收不要手扶樓梯扶手。走步伐要利落要有韻律與彈性但不要有操練的感覺不要拖泥帶水、踢里沓拉蹭著行走。兩臂自然擺動行走時步伐要輕穩(wěn)男員工步伐要穩(wěn)健、女員工步伐要輕盈。談話時若需轉(zhuǎn)身上身應與腿同時轉(zhuǎn)動幅度不可過大。雙肩平正放松挺胸立腰兩臂自然彎曲雙手放在膝上掌心向下。（二）坐姿入座時要輕要穩(wěn)不要趕步或匆忙。雙臂自然下垂保安、男門童雙手應交叉于背后、女門童和餐飲服務員雙手應自然交叉在前右手輕握左手的手腕。三、儀態(tài)儀態(tài)是人在行為中的姿勢和風度這對飯店的員工來說和儀容儀表一樣重要。注意事項（1）不應在崗或客人面前打領帶、提褲子、整理內(nèi)衣。（3）使用香水味道不宜刺鼻要清新淡雅。（4）佩戴項鏈或在脖子上掛飾品不得外露。不應使用其它顏色或在指甲上描紋圖案。（4）要保持口腔和牙齒的清潔與衛(wèi)生不應吃容易造成異味的食物（比如：大蒜、大蔥、洋蔥、臭豆腐等食品）。（三）修飾在工作崗位上的員工應注意修飾正確得當?shù)男揎椖芙o人以愉悅得到顧客的認同提升飯店的層次與形象提高員工的氣質(zhì)與修養(yǎng)。女員工發(fā)式標準（1）長發(fā)應盤起發(fā)髻不宜過高或過低以不過衣領為標準。色澤統(tǒng)一發(fā)干和發(fā)尾沒有出現(xiàn)兩截顏色不得將頭發(fā)染成自然色黑色以外的顏色。男員工著深色襪子、女員工著肉色絲襪襪子不應有破洞或抽絲應每天換洗。工號牌要佩戴在上衣的左胸上方工號牌水平不得歪斜。（五）與客人交談時目光應自然平視不應上下打量客人。其標準如下：一、儀容（一）員工在崗時應精神飽滿表情自然面帶微笑。集團人事管理中心通過調(diào)研、征求意識結合飯店的實際情況參考國際禮儀慣例、我國服務禮儀慣例和民族風俗習慣制定了《金源集團飯店公司服務禮儀標準》。（四）遇事從容大方、不卑不亢。男士著單排扣西服時兩?？圩涌凵厦娴牡谝涣Ｈ？圩涌凵厦娴膬闪Ｅ恐餮b時應全扣上。除制服配套用腰帶外一律系黑色腰帶。（二）發(fā)式應保持頭發(fā)的清潔、整齊不得有頭垢、頭屑發(fā)干應光滑柔軟要有光澤。男員工發(fā)式標準分縫要齊不得留大鬢角、前發(fā)不蓋額、側發(fā)不蓋耳、后發(fā)不蓋領。（4）頭上不得佩戴規(guī)定以外的裝飾品。（3）鼻毛、耳毛要經(jīng)常修剪不得外露。（3）女員工如用指甲油應選用與膚色統(tǒng)一或透明的指甲油。（3）已婚男女員工可佩戴一枚結婚戒指（戒面不應超過5毫米飾物高不應超過5毫米）。（2）不得在皮膚外露處紋身。（2）應經(jīng)常保持個人的清潔衛(wèi)生要勤洗澡、勤換衣。（4）在崗時不可打哈欠、打噴嚏、咳嗽控制不住應回避客人。要挺胸收腹兩肩放平不可前撅后翹、含胸駝背。站立與客人交談時目光應停留在客人眼睛和雙肩之間的三角區(qū)域與客人相距60至100厘米的距離不可太近或太遠。坐下后頭部要端正并面帶微笑雙目平視下頜微收。坐在椅子或沙發(fā)上不能坐滿椅子或沙發(fā)應坐至椅子或沙發(fā)的三分之二為宜脊背輕靠后椅背或沙發(fā)背不要前俯后仰。（三）走姿行走時上體要保持正直身體重心可稍向前傾頭部要端正雙目平視肩部放松。行進間不要將手插在衣服口袋里也不要背著手不要搖頭晃腦要控制身體不可扭來扭去。所有員工在飯店內(nèi)行走一律靠右而行兩人以上列隊行走不得與客人搶道如遇急事必須超越客人時不可不聲不響地跑步超越而應先示歉意再快步超越絕不可氣喘吁吁或因動作過急導致身體失衡沖撞了客人。問候語：您好/早上好/下午好/晚上好。道歉語：對不起/很抱歉/這是我們工作的疏忽。對于無法確認是否已婚的西方女士不管其年紀多大只能稱小姐。（三）介紹把年輕的介紹給年長的。把個人介紹給團體。（四）接聽（1）接聽動作要迅速不得讓鈴響超過3聲。對方要找的人不在（1）可以這樣回答客人“他現(xiàn)在不在辦公室我能幫您的忙嗎？”。（5）為對方留言。（4）轉(zhuǎn)入正題。（3）等對方先掛斷之后再放下聽筒。（3）機旁常備一些便條聽筒應經(jīng)常擦拭干凈或消毒。必須面帶微笑注視并問候?qū)Ψ健＃ǘ╊h首禮頭往下方垂直的方向微微點動一下為頷首禮。（三）鞠躬禮立正站穩(wěn)上體前傾30度。在鞠躬的同時問候“您好”。（四）舉手禮把右手舉至肩膀一般平或略高于肩膀手掌朝外左右擺動了同時說告別語。公司結合公司的實際情況，參考國際禮儀慣例、我國服務禮儀慣例和民族風俗習慣制定了本標準。4．1．2 說話時應語氣平和，語調(diào)親切，不可過分夸張。4．2 儀表4．2．1 服飾4．2．1．1 公司全體員工按規(guī)定統(tǒng)一著制服，并穿戴整齊。4．2．1．5 制服扣子應齊全、無松動。4．2．1．9 鞋子應保持干凈、不變形、無破損，不得有污點、灰塵；皮鞋每天要擦拭，保持光澤度，鞋帶要系好，不可拖拉于地面。要穩(wěn)重大方，忌個性張揚。（2）短發(fā)不能過領，虛發(fā)應用發(fā)膠類化妝品定型。4．2．3．1 面部（1）員工應保持面容的整潔，上崗前應做好面容檢查。4．2．3．2 手部（1）經(jīng)常保持手部干凈衛(wèi)生，常洗手，特別是指甲縫一定要清理干凈，不得有殘留物。4．2．3．3 首飾（1）男女員工均不佩戴耳環(huán)、鼻環(huán)、手鐲、手鏈、腳鏈、別針等飾物。（5）佩戴手表要以正裝為主，不得戴過分張揚的手表。（4）要避人化妝