華旭幼兒園食品安全工作自查報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預(yù)防食物中毒。對(duì)餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動(dòng)自來水進(jìn)行清洗，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時(shí)使用。不采購(gòu)熟食等。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新?！八牟环胚^”包括：不查清原因不放過。堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭嚴(yán)格管理，嚴(yán)格不動(dòng)搖。要求分管人員提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對(duì)工作中實(shí)際情況，將安全工作歸納出“四個(gè)第一”、“三個(gè)到位”、“三個(gè)落實(shí)”、“五不動(dòng)搖”和“四不放過”，要求全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極領(lǐng)會(huì)，并貫穿于行動(dòng)中。繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。同時(shí)，教育廣大學(xué)生不吃零食，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。二0一一年四月二十六日第三篇：幼兒園食品安全工作自查報(bào)告幼兒園食品安全工作自查報(bào)告幼兒園食品安全工作自查報(bào)告1我校，為認(rèn)真貫徹執(zhí)行中心學(xué)校衛(wèi)生工作條例，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，本著確保師生身體健康、生命安全的目的，9月19日對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校周邊商店、飲用水、學(xué)生自帶食品等方面進(jìn)行了自查，情況匯報(bào)如下：一、成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：陳發(fā)震(校長(zhǎng))副組長(zhǎng)：何文龍(教導(dǎo)主任)成員：各班班主任二、工作措施我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)部門的正確指導(dǎo)下，在校委會(huì)的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利，學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。辦園近10年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的正確指導(dǎo)下，嚴(yán)格遵循食品衛(wèi)生方面的法律法規(guī)。水池加蓋、加鎖。九、飯菜實(shí)行24小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。七、抓好廚房衛(wèi)生。五、不購(gòu)變質(zhì)食物和野生菌、四季豆、涼拌菜、出芽土豆等有中毒可能性的食物。二、食堂證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲衛(wèi)生許可證》、《二次供水衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員有《健康證》、《上崗培訓(xùn)證》，并定期復(fù)檢換證。園內(nèi)有幼兒食堂一個(gè)，在園用餐幼兒共310人，專職食堂員工4人。嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的消毒關(guān)。2010年10月市疾控中心抽水檢驗(yàn)，我園水質(zhì)為合格。十、滅“四害”工作常抓不懈。做到每天打掃，隨時(shí)保持干凈整潔，不留衛(wèi)生死角。六、我園食品儲(chǔ)存、加工和餐具消毒的工具齊全。三、建立健全食品衛(wèi)生規(guī)章制度和預(yù)防食物中毒預(yù)案，從食品購(gòu)入到食品加工，做到層層把關(guān)，確保幼兒食品衛(wèi)生的安全。食品采購(gòu)由專人負(fù)責(zé)，專人驗(yàn)收，設(shè)有儲(chǔ)備間、備餐間，幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。園內(nèi)有幼兒食堂一個(gè)，在園用餐幼兒共310人，專職食堂員工4人。二、食堂證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲衛(wèi)生許可證》、《二次供水衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員有《健康證》、《上崗培訓(xùn)證》，并定期復(fù)檢換證。五、不購(gòu)變質(zhì)食物和野生菌、四季豆、涼拌菜、出芽土豆等有中毒可能性的食物。七、抓好廚房衛(wèi)生。九、飯菜實(shí)行24小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。水池加蓋、加鎖。辦園近10年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的正確指導(dǎo)下，嚴(yán)格遵循食品衛(wèi)生方面的法律法規(guī)。二0一一年四月二十六日第二篇：華旭幼兒園食品安全工作自查報(bào)告7647887441臨滄市華旭幼兒園食品安全工作落實(shí)情況匯報(bào)我園認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及《臨滄市中小學(xué)食堂管理辦法》，為確保幼兒園一日生活的食品衛(wèi)生安全，杜絕食品安全事故發(fā)生，根據(jù)市教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的文件要求，對(duì)園內(nèi)的食品安全情況開展了自檢落實(shí)情況調(diào)查，現(xiàn)將落實(shí)情況進(jìn)行匯報(bào)。通過全園教職工的共同努力，我園在2005年被
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