大酒店內部責任承包協(xié)議書-全文預覽
【正文】 技術質量、施工進度、施工安全、文明施工、資金使用、稅費繳納及施工合同條款履行等實施全面監(jiān)督管理。四、乙方必須加強合同經營管理，不得以甲方名義籌集履行工程施工承包合同所需的建設資金,不得私立賬戶。為明確雙方的責任、權利和義務，就以下條款達成一致意見，特簽訂本內部責任承包協(xié)議書，供雙方遵守：一、甲方協(xié)助乙方完善經營管理有關工作，并設立xxxxxxxxxxxxxxxxxxx工程項目部，該項目部對所承包工程有權處理一切事務，同時獨立承擔該項目部的人員調整及一切技術、經濟、質量、安全與法律責任。所有食品必須在7：00開始陸續(xù)提供，7：30前出齊。七、未盡事宜經雙方協(xié)商后另行訂立協(xié)議，另行訂立的協(xié)議與本協(xié)議同樣有效。1會議使用的場地在時間上發(fā)生沖突時，以預定先后順序為準，特殊情況由酒店協(xié)調。1場所及主要設施如要改造及購買，由乙方申請，甲方審批后實施，費用由雙方商定。1原材料的費用由甲方結算后，由甲乙雙方共同支付。酒店統(tǒng)一對外宣傳，所有費用由酒店負責，如餐廳單獨的促銷，所產生的費用自負?？头坎克枰墓P、小食物、蛋糕等按買價的50%與乙方結算，沒有價格標準的，按實際物品由甲、乙雙方共同確定。承包期間餐廳購買的各種器皿和用品，在終止承包后，完好的部分甲方按時價的50%收回。1做好各類會議的接待工作，完成酒店臨時交辦的其他任務。部門的對外宣傳必須經辦公室審批。按酒店的現(xiàn)行各項管理制度進行管理，確保酒店服務與管理符合星級的標準，并主動做好與其它部門的協(xié)調工作。服從甲方的統(tǒng)一管理，保障食品衛(wèi)生和工作場所的消防安全，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題以及受到有關部門的處罰，所產生的經濟及法律責任均自行負責。按酒店現(xiàn)行的各項管理制度對乙方實行管理。預留的60%作為質量保證金，待承包期滿結清。其中二、三樓包廂應與KTV共同使用，三、十三樓多功能廳與酒店共同使用)供乙方使用。三、承包費用及期限自二OO五年一月一日至二OO五年十二月三十一日止，期限為一年。二、承包方式由餐飲部經理、餐廳經理及廚師長共同承包。如乙方連續(xù)3個月不能完成承包指標，甲方有權終止協(xié)議。每月公攤的費用直接從乙方管理成本中累計，營業(yè)成本另計。乙方對酒店安排的對外活動(如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動等)均不得以任何借口進行推辭。承包責任人或代表應參加總經理辦公會議。每天提供經收銀員確認的營業(yè)日報表給乙方。（以上指標必須附管理預算表格）四、雙方的職責及義務甲方：提供現(xiàn)有的設施、設備及該部門營業(yè)區(qū)域。全年承包收入指標 萬元。各種原材料及進貨渠道、人員的招收及費用由承包班子遵循酒店公共管理自行確定。（利潤分紅比例需議定）二、承包方式該部門由 責任承包并遵循承包制度。三、承包期限自 年 月 日至 年 月 日止，期限為 年。考核以月為單位，依次為季度、年度。每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認保證員工協(xié)議待遇(其它福利由乙方負責解決)。乙方：服從甲方的統(tǒng)一管理，保障產品安全和工作場所的消防生產安全。按酒店的現(xiàn)行各項管理制度進行管理，確保酒店服務與管理符合相應標準，并主動做好與其它部門的協(xié)調工作。乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數量為依據，價格按有關部門收費標準執(zhí)行。承包期結束前二個月應以書面形式提出是否繼續(xù)承包，如乙方未能完成經營指標，則甲方有權終止協(xié)議。甲方：山東省服務外包實訓基地有限公司 承包責任人：簽訂日期：簽訂地點：附表：《》第二篇：餐飲部內部責任承包協(xié)議書餐飲部內部責任承包協(xié)議書甲方：****大酒店乙方：****為提高經濟效益，調動餐飲部管理人員及全體員工的積極性，經甲、乙雙方確定采用內部責任承包的方式進行管理，特制訂本協(xié)議：一、員工身份責任承包后，餐飲部管理人員、廚師長及員工(不含廚師)均屬酒店員工，員工管理(招收、辭退、獎罰等)按原程序執(zhí)行，與酒店其它部門員工一樣享受酒店原有的福利待遇。餐飲部原有的服務功能及工作程序不變。四、雙方的職責及義務甲方：提供現(xiàn)有的廚房設施、設備及餐飲場所(包括二、三樓包廂、二樓大廳、咖啡廳西廚。每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認，每季度結算一次承包者的經營利潤(承包期滿時統(tǒng)一核算),但每季度結算后如有利潤,可按利潤的40%作為流動資金先借支給乙方。每天提供經收銀員確認的餐廳營業(yè)日報表給乙方。乙方：所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結束時必須完整移交所有的設施、設備與各種用品，日常或承包期滿時所需的檢修與更新所產生的費用從承包收入中扣除。按規(guī)定上交各項營業(yè)成本費用(見附表一), 負責餐廳自身產生應收賬款的催收。1自費補充缺損的餐具。五、其它：乙方如要購買固定資產(今后可能折價賣給酒店的用品)，應通知總經理
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