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ktv服務禮儀-全文預覽

2024-11-16 01:11 上一頁面

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【正文】 費情況及贈送情況,然手進房將上司介紹給客人,代個位子給上司坐并詢問喝點什么,倒上酒水,當發(fā)現(xiàn)經(jīng)理老總被客人灌醉,出去找同事把他們叫走,當上司離房時,應主動為上司開門:“XX總XX經(jīng)理,請慢走。173。做到眼觀六路,耳聽八方。(16)電腦顯示器、電視機、音響上禁止擺放物品包括飲料,服務用具及搖控器,隨時留意家私柜是否配備杯具,留意客人廳房中的財物,客人的手機可話手機架上,當客人喝多,提醒他身邊的朋友照顧好并保管好他的財物。當客人喝兩、三打啤酒的情況下要勤換酒杯。173。(11)五到十分鐘之間必須進房服務一次(如客人有特殊要求另論),每次進房敲門三下,用標準的禮貌用語:“對不起,打擾一下?!?173。173。(5)服務洋酒的程序:上洋酒時,必須先請客人驗酒、品酒,姿勢為:左手托著瓶底右手握住瓶頸,商標朝向賓客,等客人允許后方可打開,詢問是否要品嘗,禮貌詢問有哪位客人喜歡凈飲,如凈飲倒30毫升,(詢問是否要加冰塊)調白蘭地威士忌以一杯酒(六七分)的份量調或詢問客人的意見,詢問客人喜歡對多少飲料,調酒用具是扎壺:先下1/3冰塊——再下酒——最后下水,對完酒后倒一點給客人品嘗,如沒有問題進行倒酒程序,拿杯的方式,以食指和中指之間,拇指輕輕扶住杯的下沿。173。(2)雙手遞上酒水單給主客,介紹公司酒水和食品:“請問先生喜歡喝什么?”詢問客人是否需要些精美小食下酒,重復柯打單,起身時應說:“好的,請稍等,我們將馬上為您送到。” 173。(墊好杯墊,杯墊正面朝向客人)173。(4)首先自我介紹:“先生、小姐晚上好!我是本房服務生很高興為您服務,祝您們玩得開心!” 173。173。(1)禮貌熱情迎接賓客的到來,主動用禮貌用語打招呼:“晚上好,歡迎光臨”,同時鞠躬30度問候:“里面請。173。173?!边€應主動將客人送到電梯口按好電梯以示尊重?!绷⒓吹桨块T口卡盒里拿出消費卡交少爺,由少爺交到收銀臺,通知主管買單,主管拿到帳單后,應仔細核實房號、開房時間及相關數(shù)據(jù)無誤后,在買單表上簽名,然后用買單夾夾著帳單去包房,到了包房門口時,應先敲門(一輕二重)之后才可進入包房并向客人問好:“先生/小姐,晚上好,打擾一下!請問哪位買單?”并用眼光巡視包房客人,將買單夾雙手遞給客人,手指金額,盡量不要講出金額,如客人使用信用卡,首先應看此卡是否可以在本公司使用,并有禮貌地向客人拿出身份證到收銀臺登記,并盡快將身份證還給客人。出品:當出品由傳送員送來時,少爺或DJ 員接過出品送入包房內,主動及時為客人打開酒水,斟好酒,請客人飲用。開啟電器設備:將房間空調、燈光調到客人滿意的程度,并將電視功放打開,詢問客人是看電視還是唱卡拉OK 或是聽音樂(如看電視應征、求客人意見喜歡看哪個臺);上生果、小食:傳送員將生果、小食送到包房門口時,少爺或DJ 雙手接過將生果、小食端送上臺,少爺或DJ 員應半跪式在茶幾臺前10 厘米處將生果放在茶幾臺中央位置,小食放于兩側,請客人食用。1巡包標準:煙缸無垃圾、潔凈;桌面無垃圾、水跡、潔凈;地面無垃圾、水跡、潔凈;包間內無空酒水瓶子和包裝,桌上剩余酒水必須擺成合適的形狀,嚴禁散亂。雙眼平視前方,標準行走。1托盤物品擺放:盡可能用重的或高的物品穩(wěn)住托盤重心,周圍放輕的或矮的物品為宜。待托盤完全放置于桌上時,左手背于自己身后,右手按標準持杯法將杯具平送至客人面前。引領客人:引領人位于客人左前方1m處,跟隨客人節(jié)奏,側身前行,以標準手勢,引領客人前往目的地,配以禮貌用語和交談。五指并攏,用力、姆指向下壓住食指第一根關節(jié)線,手掌與胸同高,與身體在同一平面上。遇見客人須避讓;蹲姿:兩腳須呈一前一后狀蹲下,兩腿間距離不大于15 cm,上體保持正直,雙目平視前方,面帶笑容。正確要領:手指自然并攏,掌心向上,以肘關節(jié)為支點,指示目標,切忌伸出食指來指點。重心可稍向前,這有利挺胸、收腹、身體重心在腳掌前部上。入座時,走到座位前面再轉身,轉身后右腳向后退半步,然后輕穩(wěn)地坐下。D、在工作崗位上,除手表外,不可佩戴耳環(huán),項鏈等飾物。B、要經(jīng)常洗澡,經(jīng)常更換內衣,內褲和襪子。E、工號牌端正地佩戴在左胸上方。B、皮鞋擦得干凈、光亮無破損。是尊重賓客滿足賓客的需要。姿勢是指身體呈現(xiàn)的樣子;風度是氣質方面的表露。, 先手按OPEN鍵, 讓客人順利走出。, 應立刻超上前問候并指示且?guī)ьI到所要去的地方。, 不可送上帳單。, 如醋、醬油, 不待客人開口要求。, 如果可能的話直呼客人的姓名, 遇到主管或同事應問好。, 一定要上前協(xié)助搬開椅子或桌子。, 除非他要求才處理。, 以避免造成污損。, 避免聆聽客人之閑聊。, 更不可嚼口香糖。,若有客人歌唱完畢時,應禮貌性的鼓掌鼓勵。,不可送上帳單。,如醋、醬油,不待客人開口要求。:你對別的客人的服務比對他的39。,如果不得不如此,則將臉轉移避免正對食物。,以避免造成污損。,但需避免在客人面前做清潔工作。(思考)。,出廂房時應先倒退到門口。, 避免與客人發(fā)生沖突。, 先敲三下, 等候5秒開門進入。白蘭弟倒1/6, 其他酒則3/4為基礎, 并隨時為客人補足。、餐具, 但如有需要則補齊。, 如果可能的話直呼客人的姓名, 遇到主管或同事應問好。, 洗手碗(或OSHIBURI)必須馬上換上。, 除非他要求才處理。, 但主人或女主人留在最后才服務。, 避免聆聽客人之閑聊。第一篇:KTV服務禮儀, 以能聽到為準。, 出廂房時應先倒退到門口。(思考)。, 但需避免在客人面前做清潔工作。, 以避免造成污損。, 如果不得不如此, 則將臉轉移避免正對食物。: 你對別的客人的服務比對他的好。(不超過三個煙蒂為準)。、打火機及原子筆, 并隨時為抽煙客人點煙。, 用正確之酒杯。, 應立刻超上前問候并指示且?guī)ьI到所要去的地方。(本圖片轉自百度),留右手以便開門。,經(jīng)常保持制服之整潔。,但需先送上清潔之物品,然后再拿走弄臟之物品等。,一定要上前協(xié)助搬開椅子或桌子。,才可以唱歌,但以一曲為限,否則盡量婉拒。第三篇:KTV的服務禮儀KTV的服務禮儀, 以能聽到為準。(思考)。, 但需避免在客人面前做清潔工作。, 如果不得不如此, 則將臉轉移避免正對食物。: 你對別的客人的服務比對他的好。、餐具, 但如有需要則補齊。, 若有客人歌唱完畢時, 應禮貌性的鼓掌鼓勵。, 應以手擋住門, 讓客人先進。儀態(tài)——指人在行為中的姿勢的風度,稱為儀態(tài)。反映了企業(yè)的管理水平和服務質量。上崗前要細心反復檢查制服上是否有酒漬、油漬、酒味,扣子是否有漏縫和破邊。D、女員工應穿與膚色相近的絲襪,襪口不要露在褲子或裙子外邊。不得留長指甲、也不要涂有色指甲油??诶锊荒苡挟愇?,上班前忌吃蔥、蒜等之類的有異味食物。(二)正確的坐姿上體自然坐直,兩腿自然彎曲,雙腳平落地上,雙膝并攏臀部坐在椅子中央,兩手放在膝上,挺胸收腹,目平視,嘴微閉,面帶笑容。三)雅致的步態(tài)(正確的走姿)上體正直、不低頭、目光平視、面帶微笑,兩臂自然前后擺動,肩部放松。(四)適當?shù)氖謩菰谝箞龇战哟ぷ鲿r,手勢運用要規(guī)范適度與客人談話時,手勢不宜過多,動作不宜過大。走姿:通道上應靠右行走,身體保持正直,昂首挺胸,兩眼平視前方,雙手握空拳,雙臂自然擺動,行走節(jié)奏緊湊,嚴禁散步。指引手勢:在標準站姿的基礎上,手臂自然揮出。當正面距客人56m時,右腳斜跨出一小步,與左腳呈垂直,左腳隨即跟進,呈標準站姿,配以鞠躬禮,禮貌用語。送杯:進入包間后,站立于離門口約兩步處,鞠躬15度并致問候語:“抱歉,打擾了,為您送杯具,”然后行至距桌子約一步處,蹲下,將托盤的三分之一邊緣放置于桌面上,右手隨即扶住托盤,再抽出左手順勢推入。斟酒標準首次可按洋酒、紅酒倒三分滿,啤酒二分滿進行,以后以紅酒、洋酒五分滿,啤酒八分滿之標準進行。手腕平直,手肘成直角,肘部距腰部一拳距離,托盤外沿與手肘在同一平面上,以垂直背影看不見托盤為宜。1托盤放置:在包間內清空托盤后,將托盤里朝外垂直放置于茶幾底部,間內盡量不要留空托盤。KTV服務流程迎客準備:當賓客到來時,—2 米和感覺與客人眼光相遇時開始行禮,歡迎賓客:“先生/小姐,晚上好!歡迎光臨!”行禮時必須雙眼平視,收腹挺胸,同時鞠躬35 度問候,要求全體人員一致;引客入座:當咨客將客人帶到包房門口時,應主動、熱情的打開房門,站在門軸方左手(右手)扶著門柄手輕輕推開門,左手(右手)五指并攏,手掌心側向上,手背向下,做“請”的手勢,請客人入房入座;上禮貌茶:客人入座后,應自我介紹:“先生/小姐,晚上好!我是這間房的服務生,很高興為您們服務!”然后送上公司為賓客準備的茶水或礦泉水,并請客人飲用,用“請”的手勢,右手五指并攏手心稍向上,手指方向距離杯子大約810
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