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酒店開業(yè)策劃書-全文預覽

2024-11-16 00:25 上一頁面

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【正文】 吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。培養(yǎng)員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大??头坎窟€應根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。(七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規(guī)范,服務員為此不斷地返工。這可能造成非常嚴重的后果。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。盡早接管樓層,加強對樓層的控制。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。(二)經常檢查物資的到位情況前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問題:(一)持積極的態(tài)度在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。第三篇:酒店開業(yè)策劃書做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)??头坎吭隍炇涨皯鶕?jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。地毯一鋪上就強調保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。(四)加強對成品的保護對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。一、開業(yè)前的試運行開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。酒店開業(yè)慶典策劃方案之外的更多信息,請訪問:策劃書范文大全 酒店開業(yè)慶典策劃方案之外的更多相關信息,請訪問: 應用文寫作網(wǎng)校 ? 策劃書網(wǎng)校。大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個。(3)凡是在10月1號到10月15號,到凱源大酒店進行消費的,可享受8折的折扣(不包括酒水)。3 和婚慶公司做有亮點的結婚儀式,同時給婚宴低折扣。2 :在門口做一個kt板寫上:“漢奸與日本鬼子不得入內“。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。如果客人去消費可以有20%的回扣。(二)和一些伙伴合作: 1 沒有提供餐飲的旅店合作。產生沖動消費。在交通臺發(fā)布信息 內容主要是:開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。與中國電信、中國移動、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作,進行短信群發(fā),借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群,并且采用分階段發(fā)送,一方面可以控制費用,二方面可以最大化進行消費群體覆蓋。利用人們好奇的心里,在短期之內,聚集人氣,吸引潛在消費者對凱源的關注,使其開業(yè)初期就來凱源消費。在樂山特色中餐業(yè)還有沒標準的領頭羊。劣勢(worst):門店不夠突出(店招不夠明顯)特色文化不能夠突出酒店特點,不夠吸引力前領地大酒店的運作失敗會對現(xiàn)凱源大酒店的經營造成一定的負面影響。以樂山新世紀廣場和為中心向四周輻射,逐漸形成一個以餐飲、娛樂和休閑為重點的新商圈,目前在這個商業(yè)圈已經形成了幾個大型且成熟的大酒店:三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等,以及其他中小型的飯店。讓消費者了解經營品位、理念和文化等,樹立其獨特的品牌形象,為日后在服務業(yè)贏得有利競爭建造好基石。十五、所需物品清單:(詳見附錄3)酒店開業(yè)慶典策劃方案 一 酒店概述項目:x大酒店 x大酒店,原為領地大酒店,因經營不善于XX年年6月終止經營,現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。增強內部員工對公司的信心。00:00 第一項: 鳴炮(下載鞭炮音樂代替)00:00 第二項: 邀請省南陽市相關領導講話;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)00:00 第三項:邀請宛城區(qū)領導致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)00:00 第四項:酒店董事長或總經理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)00:00 第五項:主持人邀請相關領導為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)00:00 第六項:主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經理送別相關領導以及嘉賓。酒店大門上沿掛橫幅一條,內容:xx大酒店開業(yè)慶典;在酒店(10117)大廳里設置迎賓臺,設迎賓一名,旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的 名禮儀小姐,在活動現(xiàn)場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式;現(xiàn)場禮儀服務人員 名,負責現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。八、活動目的及意義 正式宣布酒店開業(yè),引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注; 讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務,創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望 進一步加強與南陽媒體的互動和交流,為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境; 借助開業(yè)機會,建立起與南陽市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系,為后續(xù)的市場經營及推廣做好鋪墊。其他相關生意合作伙伴。第一篇:酒店開業(yè)策劃書一、活動主題 xx大酒店開業(yè)慶典儀式二、活動時間 2011年6月 日三、活動地點 南陽理工學院、文法學院、10117室(待定)四、活動背景 如何將“xx大酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉化成其南陽市同行業(yè)中的推動力,并利用這次開業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業(yè)要解決的核心問題。南陽市相關領導嘉賓、宛城區(qū)相關領導嘉賓。開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。九、現(xiàn)場布置:包括場外布置和場內布置:在酒店(10117)大門兩側設立迎賓兩名,用氣球等用品適當布置。十二、慶典活動流程: 00:00 活動各項準備工作就緒,播放喜慶音樂; 00:00 禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領導簽名并引導相關領導和來賓至休息處); 00:00 主持人介紹相關活動情況,邀請相關領導和來賓至主席臺前就位;00:00 主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領導及嘉賓。不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果?;顒咏Y束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共元。2)、以開業(yè)活動為載體,體現(xiàn)凱源大酒店獨特的經營模式。二 酒店swot分析隨著經濟的不斷發(fā)展和進步,市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。樂山經濟發(fā)展速度迅猛,企業(yè)數(shù)字呈高速增長。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式,告別無效而花費高的廣告形式。廣告內容主要是:開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。提升凱源的知名度和美譽度。估計能讓打的和私家車的人能有40%人知道凱源。一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團體宴的信息告知潛在消費者。2 和茶樓洗足等合作。4 和婚慶公司或結婚登記處合作。迎賓人員迎接來凱源消費的人幫其出打的費。做事件營銷。(2)凡是在9月18號到9月30號,到凱源大酒店進行消費的,可享受7折的折扣(不包括酒水)。雙龍拱門1個、燈柱2個(一天)。酒店開業(yè)慶典策劃方案的延伸閱讀——策劃書的寫作注意事項本策劃書提供基本參考方面,小型策劃書可以直接填充;大型策劃書可以不拘泥于表格,自行設計,力求內容詳盡、頁面美觀;可以專門給策劃書制作封頁,力求簡單,凝重;策劃書可以進行包裝,如用設計的徽標做頁眉,圖文并茂等;如有附件可以附于策劃書后面,也可單獨裝訂;策劃書需從紙張的長邊裝訂;一個大策劃書,可以有若干子策劃書。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責下屬。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木?,但對樓層的保護卻至關重要。開始地毯的除跡工作??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號,配備鑰匙鏈。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規(guī)范,服務員為此
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