酒店應收會計工作計劃與酒店開業(yè)策劃書匯編-全文預覽
【正文】 身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。 (四)加強對成品的保護 對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內(nèi)施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。一、開業(yè)前的試運行 開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。我們及時掌握整個酒店的成本費用情況，對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量。在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。按月及時編制好各類報表，搞好月度分析。開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽、收銀結(jié)帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習，學業(yè)務，學政策，使財務人員工作計劃
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