沙雅縣節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查情況匯報(bào)-全文預(yù)覽
【正文】 進(jìn)行了逐一排查，核對(duì)保質(zhì)期并查看索票索證。二0一0年二月一日第三篇：春節(jié)前食品安全檢查總結(jié)春節(jié)前食品藥品安全檢查工作總結(jié)為保障我鄉(xiāng)春節(jié)期間餐飲服務(wù)及食品、藥品安全健康，使群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的假日，根據(jù) 食品藥品監(jiān)督管理局文件精神，鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所對(duì)全鄉(xiāng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)及食品、藥品安全進(jìn)行了監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置我所根據(jù)文件精神，對(duì)整治工作做了具體的安排，明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求，要求日常監(jiān)管與集中整治、餐飲服務(wù)、藥品、食品流通等單位自律與部門監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合，進(jìn)一步提高全鄉(xiāng)食品、藥品安全保障水平。四是加大執(zhí)法力度，嚴(yán)懲違法行為。共檢查肉品經(jīng)營(yíng)門店7個(gè)，攤點(diǎn)25戶，超市經(jīng)營(yíng)2處，熟食店2個(gè)以及從事家禽宰殺個(gè)體戶4戶，鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)6處。據(jù)統(tǒng)計(jì)，春節(jié)期間共檢疫豬肉100000公斤，牛肉10000公斤，羊肉50000公斤，禽肉6000公斤。一是堅(jiān)持不懈抓產(chǎn)地檢疫。保障春節(jié)期間餐飲業(yè)食品安全和人民群眾的飲食安全。（三）關(guān)于簽訂餐飲業(yè)許可及食品安全承諾書情況。還在縣廣播電視臺(tái)播發(fā)了為期一周的春節(jié)期間食品安全預(yù)警通告。第一篇：沙雅縣節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查情況匯報(bào)沙雅縣節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查情況匯報(bào)按照縣委、政府和自治區(qū)、地區(qū)衛(wèi)生行政部門的安排部署，沙雅縣衛(wèi)生局及時(shí)安排部署，認(rèn)真組織開展節(jié)前餐飲業(yè)食品安全專項(xiàng)整治，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：一、認(rèn)真組織食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組相關(guān)部門開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)整治按照縣委、政府和上級(jí)衛(wèi)生行政部門的安排，衛(wèi)生行政部門充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，及時(shí)協(xié)調(diào)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組相關(guān)成員單位，按照分段監(jiān)管原則，組織開展節(jié)前食品安全大檢查和分領(lǐng)域監(jiān)督檢查，先后組織開展節(jié)前食品安全大檢查三次，對(duì)食品生產(chǎn)領(lǐng)域、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行了食品安全大檢查，確保食品安全各環(huán)節(jié)食品安全，截至目前，未發(fā)生食品安全事故。截至目前，未發(fā)生餐飲業(yè)食品安全事故。按照縣委政法委的統(tǒng)一安排，縣衛(wèi)生局認(rèn)真組織開展餐飲業(yè)張貼宗教色彩濃厚的宣傳畫和經(jīng)文的監(jiān)督檢查力度，累計(jì)檢查餐廳（食堂）137家，未發(fā)現(xiàn)張貼宗教色彩濃厚宣傳畫和經(jīng)文警句的現(xiàn)象。隨著春節(jié)的結(jié)束，我局將進(jìn)一步加大對(duì)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生許可和食品安全責(zé)任書的簽訂工作，確保簽訂率達(dá)到100%。二、突出重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)檢驗(yàn)監(jiān)管為了保證春節(jié)期間畜產(chǎn)品安全，我所專題召開了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫員會(huì)議，要求縣直和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有檢疫員在雙節(jié)期間輪流值班，并采取一切措施，嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)督，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊不法商販的違法行為。春節(jié)期間，我所共抽調(diào)6名專職檢疫員分兩組，一組4人從早上7：00到下午7：00輪流值班，負(fù)責(zé)對(duì)城區(qū)肉品市場(chǎng)檢疫，另一組2人負(fù)責(zé)城區(qū)零散肉檢疫，1名檢疫員監(jiān)管巡回監(jiān)督，每名檢疫員每天對(duì)上市的畜產(chǎn)品，嚴(yán)格按照檢疫技術(shù)規(guī)范，逐頭逐戶進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)，對(duì)檢疫不合格的肉品，監(jiān)督貨主進(jìn)行無(wú)害化處理，確保上市肉品檢疫合格率達(dá)到100%。三、強(qiáng)化監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊違法行為一是集中人力，采取深入到場(chǎng)到戶的方式，對(duì)我縣肉類市場(chǎng)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市
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