蘇教版國(guó)標(biāo)本四年級(jí)下冊(cè)勞動(dòng)與技術(shù)教案1-全文預(yù)覽
【正文】 整理學(xué)校小花園 教學(xué)目的：學(xué)會(huì)整理花園，愛(ài)護(hù)花草樹(shù)木，維護(hù)小花園。 第七課 打掃校園 教學(xué)目的：學(xué)習(xí)打掃校園，創(chuàng)造干凈整潔的校園環(huán)境。 外出的安全 門(mén)戶的安全 受傷后的自救 手指破了、被燒傷、流鼻血 的自救、護(hù)理。 向家里人學(xué)習(xí)其他蔬菜的炒菜方法。 翻炒。想一想，這是為什么？ 第五課 炒白菜 教學(xué)目的：學(xué)習(xí)炒白菜，做力所能及的家務(wù)活。 （三）去積炭 用去污粉反復(fù)擦拭。 二、學(xué)學(xué)做做 （一） 去油污 濕軟布加洗潔精擦洗。做之前先想想做湯的步驟，再與父母討論一下，最后試著做一做。 二、學(xué)學(xué)做做 （一）備料 洗凈老姜，刮去姜皮 ，切成薄片。 工具、材料：鍋、碗、老姜、豬肉、豬油、鹽、生粉、調(diào)料等。 （二）調(diào)制泡壇水 洗凈、晾干壇子 往壇中加入半壇冷開(kāi)水，并加適量的鹽 加入大蒜、辣椒和花椒等 可加少許糖 （三）腌制 將蘿卜夾住放入壇中 加蓋 ，放陰涼處，并將托盤(pán)中加入水。 第二課 做酸泡菜 教學(xué)目的：讓學(xué)生學(xué)會(huì)做酸泡菜，增強(qiáng)生活實(shí)踐能力。 待鍋冷卻，鍋內(nèi)氣壓下降后，才能旋開(kāi)鍋蓋。 教學(xué)過(guò)程： 一、談話導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生動(dòng)手煮飯的興趣。 工具、材料：高壓鍋或電飯鍋，水、米等。 先用旺火燒煮，沖氣后調(diào)成小火燜 3—— 5 分鐘。 三、想想練練 淘米時(shí)，是不是淘洗的次數(shù)越多，洗得越干凈就 越好呢？ 回家練習(xí)煮飯，分擔(dān)一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)，做媽媽的好幫手。 切塊（條）、晾干。請(qǐng)你想想這是為什么？ 說(shuō)說(shuō)圖中的做法對(duì)不對(duì)，為什么？（見(jiàn)書(shū)） 第三課 做湯 教學(xué)目的：讓學(xué)生學(xué)會(huì)做美味可口的“老姜肉片湯”。世界各地的人們品嘗過(guò)中國(guó)菜都留下了美好的印象。 你還想做別的湯嗎？比如菠菜豬肝湯、蕃茄蛋湯等。 一、談話導(dǎo)入 鋁制品上有不同的污垢，如油污、水垢、積炭等
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