【正文】 受到管理模式和地域等客觀因素的影響，很多學(xué)校對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)都選擇了招待所、餐廳等規(guī)模比較小的投資方式，并且數(shù)量也不多。酒店專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)包括兩個(gè)方面：校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。在這樣的背景下，各大高職院校也相繼推出了酒店管理專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)了大批的酒店專(zhuān)業(yè)人才。一、酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的必要性（一）旅游及酒店業(yè)發(fā)展的需要近年來(lái)，我國(guó)的旅游業(yè)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也如雨后春筍般的迅速發(fā)展起來(lái)。對(duì)于體制原因仍然無(wú)法解決的編制問(wèn)題,高校自身完全可能與新聘教師簽訂勞動(dòng)合同,建立勞動(dòng)關(guān)系。高校自身聘請(qǐng)與采用派遣方式相比,其需要使用的人員數(shù)量是一樣的,其需要付出的人力成本也是一樣的(如果各項(xiàng)福利待遇均依法執(zhí)行、一視同仁)。據(jù)說(shuō)廣州某高校曾想把所有非在編教職工都實(shí)施人才派遣,但最終沒(méi)有實(shí)施,可能是反應(yīng)太大的緣故。被租賃人在高校通過(guò)自身的工作,其工作價(jià)值與工作能力得到其所在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及周?chē)镜恼J(rèn)可,卻因?yàn)槭欠钦皆诰幝毠ざ鵁o(wú)法獲得職務(wù)晉升。最大限度地利用先進(jìn)的設(shè)備、良好的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源的社會(huì)化,面向社會(huì)開(kāi)放,提供多方位服務(wù)。大多數(shù)職教學(xué)校僅是授業(yè)型的,應(yīng)增強(qiáng)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝的研發(fā)能力,朝科研型與授業(yè)型雙向發(fā)展。而且由于學(xué)生生產(chǎn)安全、勞動(dòng)保障等因素,企業(yè)因沒(méi)有國(guó)家和政府相關(guān)可操作的法律、法規(guī),企業(yè)的積極性不高。同時(shí),由校企雙方共同做好對(duì)每個(gè)學(xué)生的實(shí)習(xí)(實(shí)訓(xùn))成績(jī)的考核、評(píng)分和實(shí)習(xí)(實(shí)訓(xùn))總結(jié)工作。指導(dǎo)教師全程跟班,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決安全隱患。要教育學(xué)生嚴(yán)守安全用電規(guī)程、設(shè)備安全操作規(guī)程、工藝規(guī)程。通過(guò)校企合作,從企業(yè)和社會(huì)選聘有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的工程師、技師、管理人員或能工巧匠到學(xué)校經(jīng)過(guò)教學(xué)業(yè)務(wù)培訓(xùn)后擔(dān)任實(shí)訓(xùn)教師。,及時(shí)調(diào)整學(xué)生的實(shí)習(xí)內(nèi)容。、質(zhì)量意識(shí)、愛(ài)護(hù)儀器意識(shí)、效率意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、管理意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)人手,制訂管理規(guī)范,為受訓(xùn)者今后發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。,法令及條例,建立健全與實(shí)施諸如《校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)管理辦法》、《實(shí)踐訓(xùn)練考核辦法》、《實(shí)訓(xùn)環(huán)境管理和勞動(dòng)保護(hù)的管理規(guī)定》、《安全操作管理規(guī)程》、《文明生產(chǎn)規(guī)章》等一系列校外實(shí)訓(xùn)基地管理制度,營(yíng)造良好的育人環(huán)境。校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地的調(diào)整與撤消,應(yīng)經(jīng)合作雙方同意。,環(huán)境和地緣條件,要為區(qū)域經(jīng)濟(jì)和行業(yè)服務(wù),還要為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)服務(wù),使培養(yǎng)的學(xué)生有好的去處。,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力,基地則可借助學(xué)校的科研、師資力量加強(qiáng)生產(chǎn)、教學(xué)及人員培訓(xùn)等工作,互惠互利。聘請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家參與調(diào)整專(zhuān)業(yè)設(shè)置、調(diào)整教學(xué)計(jì)劃、開(kāi)發(fā)工學(xué)結(jié)合課程和編寫(xiě)校本教材等工作。,其一系列規(guī)章制度及員工日常行為規(guī)范,實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目均是相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生今后所從事的職業(yè)及工作崗位,而且還能使學(xué)生真刀真槍地進(jìn)行職業(yè)規(guī)范化訓(xùn)練,也可以為學(xué)生提供形成綜合實(shí)踐能力、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)的實(shí)踐氛圍。學(xué)生通過(guò)在生產(chǎn)、管理第一線(xiàn)的校外實(shí)訓(xùn)基地的工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí),可以接受現(xiàn)代企業(yè)氛圍的熏陶,熟悉相關(guān)行業(yè)先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)規(guī)程和生產(chǎn)工藝,利于他們盡快掌握相應(yīng)崗位所需的基本技能與專(zhuān)業(yè)技術(shù),取得實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),鞏固、綜合、強(qiáng)化實(shí)踐能力,了解崗位的社會(huì)屬性。同時(shí),也為學(xué)生展現(xiàn)生產(chǎn)操作技能,取得企業(yè)認(rèn)可,獲取就業(yè)契機(jī)提供機(jī)會(huì)。實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)管理是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵和核心。綜上所述，高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是可行的且必行的。校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)存在問(wèn)題的解決辦法就上訴存在問(wèn)題的解決辦法，無(wú)外乎就是學(xué)校，企業(yè)，學(xué)生共同承擔(dān)校外實(shí)訓(xùn)成本。學(xué)生在學(xué)校期間是很好控制的，但是一旦進(jìn)入企業(yè)，很可能狀況百出。首先，是否有合適的物流企業(yè)愿意接受學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。剛剛走出校園的學(xué)生想找到一份滿(mǎn)意的工作，除自身的較高素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能外，在校期間的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地也為學(xué)生就業(yè)提供了平臺(tái)。 提高學(xué)生綜合技能 學(xué)生到企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀、實(shí)際操作，會(huì)對(duì)自己所學(xué)的理論知識(shí)有感性認(rèn)識(shí)，對(duì)具體業(yè)務(wù)操作會(huì)有真實(shí)的了解。校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的必要性 彌補(bǔ)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所不足 校外企業(yè)場(chǎng)地足夠大，設(shè)施設(shè)備足夠先進(jìn)，單就從這一點(diǎn)看，就是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地不能比擬的。 實(shí)訓(xùn)資源不足 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所一般屬于一次性建設(shè)，或者根據(jù)未來(lái)教學(xué)需求逐漸添置設(shè)施設(shè)備，就某種設(shè)施來(lái)說(shuō)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)期間，可能該種設(shè)施是最先進(jìn)的，但是在后期就趕不上行業(yè)發(fā)展而進(jìn)行更換，所以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地不可能像企業(yè)一樣根據(jù)發(fā)展需要，隨時(shí)購(gòu)置新設(shè)施設(shè)備。關(guān)鍵詞：物流管理專(zhuān)業(yè)；學(xué)生；校外實(shí)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)基地是由多個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室組成的，用于在校學(xué)生通過(guò)工學(xué)結(jié)合提高綜合技能的場(chǎng)所。那么對(duì)于核心的學(xué)生應(yīng)該做哪些呢，學(xué)生應(yīng)該在學(xué)校時(shí)就充分接受理論知識(shí)的培養(yǎng)，然后學(xué)校在學(xué)生到校外企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)前做好動(dòng)員準(zhǔn)備。如果早八晚五，學(xué)生要怎么去，學(xué)校出車(chē)？企業(yè)出車(chē)？學(xué)生自行出門(mén)？如果常住企業(yè)，企業(yè)是否有足夠的寢室？學(xué)生的伙食要怎么辦？這又是一道難題擺在我們的面前。最后，校外實(shí)訓(xùn)企業(yè)提供的業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)能否同校內(nèi)學(xué)習(xí)進(jìn)度相匹配呢？ 學(xué)生不易于管理 我們現(xiàn)在的物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生一般幾十人動(dòng)輒上百人，我們能否實(shí)現(xiàn)把上百人拉倒企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)呢，很顯然這是個(gè)非常棘手的問(wèn)題。校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)存在的問(wèn)題 實(shí)訓(xùn)基地難開(kāi)發(fā) 對(duì)于校外實(shí)訓(xùn)基地的開(kāi)發(fā)建設(shè)是一個(gè)長(zhǎng)期系統(tǒng)的過(guò)程。 提供學(xué)生就業(yè)機(jī)會(huì) 現(xiàn)在流行一句話(huà)就是畢業(yè)即失業(yè)，從剛剛過(guò)去的長(zhǎng)春畢業(yè)生專(zhuān)場(chǎng)招聘會(huì)的火爆場(chǎng)面，我們不難了解，對(duì)于新晉畢業(yè)生就業(yè)的壓力有多大。這些都是學(xué)生在學(xué)校無(wú)法看到，感受到的。直接畢業(yè)參加工作的老師，理論技能比較強(qiáng)，在指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)時(shí)也主要是按照書(shū)本上的理論進(jìn)行教學(xué)，不能按照企業(yè)實(shí)際操作進(jìn)行指導(dǎo)，而擁有企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師無(wú)疑是在技能上彌補(bǔ)了理論教師的不足，但是這部分老師在進(jìn)入校園后與企業(yè)完全脫了節(jié)，對(duì)于新的事物及技能很難及時(shí)了解掌握，不能給學(xué)生進(jìn)行及時(shí)的更新。比如就托盤(pán)貨架而言，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所只能提供幾排或者幾層，不能讓學(xué)生充分意識(shí)到真實(shí)的物流企業(yè)托盤(pán)貨架區(qū)是什么樣子的。第一篇：高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)可行性分析高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)可行性分析摘 要：高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生通過(guò)校內(nèi)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)課堂知識(shí)的真正轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)與技能的提高，因此校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)可行性分析成了高職院校面臨的新課題，本文對(duì)高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的可行性進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的局限性 空間場(chǎng)所有限 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所空間有限，因?yàn)橐槍?duì)不同專(zhuān)業(yè)設(shè)置不同實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，所以學(xué)?？商峁┑膶?shí)訓(xùn)場(chǎng)所無(wú)論在面積還是空間上都受到限制，因此所建立的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地也只能模擬真實(shí)物流企業(yè)的一部分，不可能把企業(yè)的全部照搬到學(xué)校里面。而對(duì)于這兩部分教師，都存在傳授技能上面的不足。聯(lián)想北京的基地是平倉(cāng)與立體庫(kù)相結(jié)合，并采用最先進(jìn)的生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備及時(shí)的完成客戶(hù)訂單。與此同時(shí)企業(yè)的指導(dǎo)教師也具備該行業(yè)的素養(yǎng)，這也是我們學(xué)生在學(xué)校內(nèi)無(wú)法學(xué)到的。這總比拿著簡(jiǎn)歷在企業(yè)的質(zhì)疑聲中不停的宣傳自己要容易的多，而通過(guò)校外企業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，學(xué)生也可以接觸到更多行業(yè)人士，這為學(xué)生將來(lái)進(jìn)入該行業(yè)提供更多的資訊。如果企業(yè)本著校企合作的意愿與學(xué)校合作，那么可能就會(huì)要求在為學(xué)生提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的同時(shí)，要求學(xué)校要有必要的投入，那么就這種狀況就很難達(dá)成合作意識(shí)。 誰(shuí)來(lái)為學(xué)生校外實(shí)訓(xùn)提供便利條件 學(xué)生如何到校外企業(yè)實(shí)訓(xùn)，是像企業(yè)工人一樣早八晚五還是像住宿工人一樣常住企業(yè)。而就企業(yè)而言，企業(yè)可以選擇在企業(yè)業(yè)務(wù)繁忙時(shí)接納學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，這樣一方面學(xué)生可以觸摸到業(yè)務(wù)，另一方面企業(yè)也緩解了企業(yè)業(yè)務(wù)高峰時(shí)期的壓力，如京東商城，可以選擇在促銷(xiāo)時(shí)接納學(xué)生實(shí)訓(xùn)，而對(duì)于這類(lèi)電子商務(wù)平臺(tái)其促銷(xiāo)時(shí)段基本是每年的固定時(shí)期，這樣專(zhuān)業(yè)在設(shè)置課程時(shí)也可以根據(jù)行業(yè)需要，在合適的時(shí)間段讓學(xué)生外出實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。第二篇：高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)可行性分析高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)可行性分析摘 要：高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生通過(guò)校內(nèi)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)課堂知識(shí)的真正轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)與技能的提高，因此校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)可行性分析成了高職院校面臨的新課題，本文對(duì)高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的可行性進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析。比如就托盤(pán)貨架而言，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所只能提供幾排或者幾層，不能讓學(xué)生充分意識(shí)到真實(shí)的物流企業(yè)托盤(pán)貨架區(qū)是什么樣子的。直接畢業(yè)參加工作的老師，理論技能比較強(qiáng)，在指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)時(shí)也主要是按照書(shū)本上的理論進(jìn)行教學(xué)，不能按照企業(yè)實(shí)際操作進(jìn)行指導(dǎo)，而擁有企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師無(wú)疑是在技能上彌補(bǔ)了理論教師的不足，但是這部分老師在進(jìn)入校園后與企業(yè)完全脫了節(jié)，對(duì)于新的事物及技能很難及時(shí)了解掌握，不能給學(xué)生進(jìn)行及時(shí)的更新。這些都是學(xué)生在學(xué)校無(wú)法看到，感受到的。 提供學(xué)生就業(yè)機(jī)會(huì) 現(xiàn)在流行一句話(huà)就是畢業(yè)即失業(yè)，從剛剛過(guò)去的長(zhǎng)春畢業(yè)生專(zhuān)場(chǎng)招聘會(huì)的火爆場(chǎng)面，我們不難了解，對(duì)于新晉畢業(yè)生就業(yè)的壓力有多大。校外實(shí)訓(xùn)基