【正文】 或慢性肺病患者虛贏少氣尤宜，常與百部、生地、茯苓、人參等同用。1蜂蜜養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品滋養(yǎng)補中，作用各緩。10蜂乳養(yǎng)生保健應(yīng)用：蜂乳滋補五臟，扶持正氣，適用于身體虛弱，精氣不足、抵抗力差、多病或久病所致的慢性衰弱病人。常食本品還有美容功效。黑芝麻富含油脂，有潤燥通便作用。但功力較弱，須常服久服，方能奏效。但作用和緩，宜常服之。日常菜肴常用作輔料，可以預(yù)防缺碘。10紫菜養(yǎng)生保健應(yīng)用：紫菜含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量比鮮蘑茹、。因此，花生可作為祛病強身，延年益壽的良藥使用。10落花生養(yǎng)生保健應(yīng)用：花生和大豆一樣營養(yǎng)豐富，有“植物肉”之美譽，其所含蛋白質(zhì)的量雖不如大豆高，但與其它糧食相比則高得多，達(dá)30%左右，高于肉類、牛奶、雞蛋，其產(chǎn)熱量、核黃素、鈣、磷等亦比肉、奶、蛋為高。10葡萄養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品為果中滋養(yǎng)食療的佳品，于品以補肝腎、益氣血見長，鮮品以生津液為優(yōu)，略有利小便作用?，F(xiàn)代研究認(rèn)為本品有降低血膽固醇和甘油三酯及抗腫瘤作用，故常食本品，對高脂血癥及腫瘤患者亦十分有益，常人食之，有益于身體健康，延年益壽。9豬肝 養(yǎng)生保健應(yīng)用：豬肝營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)及大量胡蘿卜素，經(jīng)常食用對機體十分有益。凡有冠心病、高脂血癥、高血壓者忌大量食用肥肉，否則可致血漿膽固醇增高。此外，本品尚有醒酒功能，可用于飲酒過度所致脘腹不適，惡心欲吐等癥，可用本搗汁飲服。9甜瓜養(yǎng)生保健應(yīng)用：甜瓜味甜甘美，芳香可口，是夏季清涼消暑之佳品。正常人常食本品，可補充營養(yǎng)，有益健康?，F(xiàn)代實驗研究和臨床觀察證實，本品對于高血壓、高脂血癥及冠心病均有較好療效。中老年人長期服食，可延年，明目，聰耳，增智，悅澤強身。長期食用，可起到補充營養(yǎng)，減肥降脂，抗癌防癌等作用，是高血壓、高血脂、肥胖癥、冠心病、糖尿病、缺鐵性貧血以及癌癥患者的理想保健食品。常食本品可以起到減肥、祛皺、降血脂、美容、護膚、防止衰老等作用。能提高機體免疫機能，調(diào)節(jié)免疫平衡。因而對血管硬化、冠心病、高血壓和肥胖癥有一定的預(yù)防和輔助治療作用。與海藻相須而用可增強療效。海參補腎健脾，凡虛勞，素體虛弱，貧血，神經(jīng)衰弱，病后，婦女胎養(yǎng)，產(chǎn)后體虛，常與血肉有情之品同食以取效。8鴨蛋養(yǎng)生保健應(yīng)用：鴨蛋營養(yǎng)豐富，能清肺止咳，適宜于肺陰不足，虛火上炎的咳嗽，喉痛，齒痛，可作為肺結(jié)核、肺癌或溫病熱退津傷的病后調(diào)理之品。治腎虛腰膝軟弱，腿腳不便，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，中老年人抗衰防老宜常食。本品除含蔗糖、果糖、葡萄糖外，還含多種礦物質(zhì)、維生素、有機酸，尤其是鐵的含量較豐富，是缺鐵性貧血者的理想食療佳果。蓮子是常用的養(yǎng)心安神食療藥物。7洋蔥養(yǎng)生保健應(yīng)用：洋蔥清熱化痰，現(xiàn)代藥理研究表明洋蔥能增強纖維蛋白溶解酶活性，降低血脂和降低膽固醇，并消散瘀血，改善微血管病變，可以治療和防止動脈硬化癥，經(jīng)常食用對冠心病有好處，并有減肥作用。本品有通乳作用，凡乳汁不通或乳汁稀少者，可用本品調(diào)治。小兒食之，有助于吸收鈣質(zhì)，促進(jìn)生長發(fā)育，老年人食之，可預(yù)防骨質(zhì)疏松。凡氣滯血淤之胸痹、吐衄、痛經(jīng)、便秘等均可用本品治療。7韭菜養(yǎng)生保健應(yīng)用：韭菜性溫?zé)幔茰啬I壯陽，常食可治腎陽虛所致的腰膝冷痛，陽痿遺泄，婦女白帶等癥。7柿餅養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品系柿子加工品，營養(yǎng)豐富，并有潤肺化痰止咳作用，凡肺熱咳嗽，咽喉腫痛等癥，可用本品治療。本品能潤肺生津，清胃解毒，可用于熱病煩渴、肺熱咳嗽、吐血、口瘡、痢疾、痔瘡出血、大便秘結(jié)等癥。臨床可 單味應(yīng)用，或配伍其它肝腎藥同用。6南瓜子養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品有驅(qū)蟲作用，又是甘香可口之品，日常作茶食，可預(yù)防腸道寄生蟲病，小兒尤宜食之。本品對脾虛久瀉，老年體虛，產(chǎn)后氣血不足等亦均有較好療效。經(jīng)常服用，能維護和促進(jìn)機體新陳代謝，增強免疫功能，防止外感疾病的發(fā)生。凡老年人患高血壓病、高血脂病、冠心病以及腎炎水腫、乳糜尿、月經(jīng)過多等，均可以本品制作營養(yǎng)保健及輔助治療的湯、菜食用。此外，本品還有健胃消食之作用，飯后吃些草莓能分解食物脂肪，幫助消化，增進(jìn)食欲，故是一味良好的健胃佳品。60、草莓養(yǎng)生保健應(yīng)用：草莓酸甜爽口，柔軟多汁，風(fēng)味濃郁，是營養(yǎng)豐富的高級鮮食水果。菠羅蜜種仁益氣通乳，可用于婦女產(chǎn)后缺乳癥，常與豬瘦肉相同煮食。5泥螺養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品肉脆多脂，有益肝腎、生津液的作用，可以用于防治陰虛火旺而致的口唇皰疹，心煩不寐，咽喉干燥及視力減退。目前富含EPA和DHA的魚油已作為醫(yī)藥品、營養(yǎng)保健品使用。5魚油養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品是近年來新開發(fā)出的養(yǎng)生保健之品。本品含有人體必需氨基酸成分較全面，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，兒童食用后，有增加食欲、提高智力和促進(jìn)生長的作用，故人稱“增智菇”。常服本品，能維護和增強肌體各系統(tǒng)的功能，滋補氣血，強健筋骨，益髓添精，養(yǎng)顏潤膚，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增強皮膚彈性和彈力。長期服用有澤膚榮毛、防皺美容之效。4楷杷養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品甘酸性涼，能潤肺止咳，用治虛勞咳嗽或肺熱咳嗽，急、慢性咽喉炎，可生食或配冰糖燉服。4苦菜養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品清熱解毒、涼血止血，善治痢疾，黃疸、血熱妄行之各種出血癥，以及熱毒所致痛腫瘡等癥。4雞內(nèi)金養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品能健脾胃、消食積、行壅滯、助消化，凡食積停滯所致脘腹脹滿、曖吞酸；小兒乳食結(jié)滯而致肚大筋青、面黃肌瘦、痞積疳積；脾胃虛寒，消化不良所致食欲不振、腹脹泄瀉者，均宜用本品健胃消食?，F(xiàn)代研究表明，阿膠對人體特別是老年人臟器功能減退、免疫功能低下、骨髓造血功能障礙或各種原因出血引起的貧血以及對環(huán)境的適應(yīng)能力減退等都有一定的保護促進(jìn)作用，這對老年保健和抗衰老是很有益的。本品味甘質(zhì)粘，既可補虛，又能止血，常用治各種原因的出血，可辨證配伍應(yīng)用。本品具有養(yǎng)心安神作用，可用于機體虛弱、心神不安所致的心悸、頭昏、健忘、失眠等癥，現(xiàn)用于神經(jīng)衰弱有較好的療效。我國古代流傳著許多關(guān)于靈芝能起死回生、成仙得道的神話。現(xiàn)代研究表明，本品有抗衰老作用，故亦可用本品來防衰延年。本品有降脂、抗動脈粥樣硬化、增加冠狀動脈流量等作用，對老年人常患的高脂血癥、動脈硬化癥、冠心病等疾病有效，尤其適宜于肝腎陰虛型患者。3何首烏 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品歷來被視為烏須黑發(fā)、延年益壽之要藥。本品性味甘涼，具有清熱解毒、生津止渴的功用。3楊梅 養(yǎng)生保健應(yīng)用：楊梅味甘如蜜，甜中沁酸，含之生津，余味綿綿，是人們十分喜愛的果品之一。3李子養(yǎng)生保健應(yīng)用：李子細(xì)軟多汁，酸甜適口，是夏季人們喜食的美味果品之一。3杏子 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品酸甜爽口，味香多汁，富含多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)以及胡蘿卜素，具有較高的營養(yǎng)價值，據(jù)報道，南太平洋斐濟國人多長壽，無人得癌，這與他們最喜食杏有密切關(guān)系，杏中含有維生素B17，%。常人久服，健身強體，延年 益壽。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為它具有清理腸胃，通暢大便，降低血壓，減少血脂，化痰止咳，排石，安眠，維持心肺腎正常功能等多種作用，常服能使人健康長壽，并可防癌抗癌。故服食向日葵子對預(yù)防治療上述疾病有益。向日葵子富含油脂，且以亞油酸為主，含量達(dá)70%，具有降血清膽固醇，防止動脈粥樣硬化作用，宜于中老年人預(yù)防高脂血癥、動脈粥樣硬化癥服用。竹筍養(yǎng)生保健應(yīng)用：竹筍自古被認(rèn)為是菜中珍品，有“蔬食第一品”之稱，具有高營養(yǎng)、多纖維、低脂肪的特點，常用來治療肺熱咳嗽，有痰色黃，胸膈滿悶，并可預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病，便秘等老年性疾病。常用于暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡等癥。小便短赤者，也可單用取汁飲。本品因富含鈣磷等元素，長期食用有利于兒童的生長發(fā)育。用于肺虛久病咳喘、勞嗽痰血，以及病后虛損，自汗畏寒、盜汗，均可單用或配用。本品能祛斑增白，使皮面皙白，光潤悅澤，是古代常用的美容藥品之一，面容晦暗可用以美容。2冬瓜養(yǎng)生保健應(yīng)用：冬瓜不但有抗衰老作用，且有減肥之良效。2白果葉 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品在古代僅作為收斂止瀉、止咳平喘的藥物來應(yīng)用，未見有治療心腦血管疾病的記載。2白果 養(yǎng)生保健應(yīng)用：白果系我國特產(chǎn)，味美爽口，營養(yǎng)豐富，適量食用能起滋補保健作用，本品澀斂而降，能斂肺氣，平喘咳，對慢性咳喘、哮喘有效。本品還能刺激骨髓造血系統(tǒng)，升高白細(xì)胞，故可用于防治再障性貧血，白細(xì)胞減少癥等。酸石榴較甜石榴作用為強，但甜石榴尚可兼治蟲積腹痛。長期服用還可減少癌癥的發(fā) 病率，并可抑制癌癥的生長，且能延年抗衰老，故是老年人良好的食療佳品1甘蔗 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品富含糖分，食后極易被人體吸收，補充能量，增加營養(yǎng)，為清補之品，清而不過于寒涼，潤而有利于肺胃，凡熱性病均可以飲用，故有“天生復(fù)脈湯”之稱，適用于肺胃燥熱，津傷口渴，小便不利，大便燥結(jié)，消化不良，反胃漚吐等癥。1烏賊魚肉 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味珍美，滋肝腎，補血脈，充養(yǎng)奇經(jīng)，常食有養(yǎng)生保健之功。1牛筋 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品補肝強筋，益氣力，凡筋骨軟弱，痿證均可食用。由于牛乳有補虛損，生津液，潤腸燥之功，故亦常用于消渴、腸燥便秘、反胃噎膈等，近代用于神經(jīng)衰弱、失眠、胃潰瘍、貧血、糖尿病也有較好食療作用。說：“牛乳性平，補血脈，益心長肌肉，令人身體康強潤澤，面目光悅，志氣不衰。腸熱便秘者亦可用之生津潤腸通便?？蓡斡?，或配伍其它消食化滯之品以增加療效。老人腎衰，耳聾目暗，腰腿無力，尿頻尿多。老弱體虛乏力，食之便溏，小兒消化不良，疳瘦泄瀉，服之可調(diào)補脾胃，健脾止瀉?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)本品可用于結(jié)核病、高血壓、甲狀腺腫大。每服510ml，日23次刀魚 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品味美而腴，富含營養(yǎng)，有補虛之功，凡體虛、病后、術(shù)后及腫瘤化療后均可以此補養(yǎng)。大蒜去皮，切段，沸水煮1分鐘，撈出。大棗15個，洗凈浸泡1小時，用文火燉爛。人參連用23次，救治虛脫，人參加至1530克，如法燉后，頓服。溫食。民間有諺曰：“一日吃三棗，一輩子不顯老。它有益元氣，補五臟，生津液、抗衰老的作用。服用人參的方法很多，簡單易行的方法有：(1)人參粥：用人參壓成粉末3克、粳米60克、用砂鍋煮成粥，可食用。凡體質(zhì)虛弱或欲邀請書衰延年者均可食用。服用大棗的方法很多，簡單易行的方法有：大棗粥：大棗10枚，茯神15克，小米100克，先煮大棗及茯神，去渣，后下米煮粥。分兩次，溫?zé)崾场，F(xiàn)多用于過敏性紫瘢。食用方法有：大蒜粥：紫皮蒜30克，粳米（或糯米）100克。大蒜10克，白糖適量，大蒜去皮搗爛，加開水50ml，澄清，入白糖攪勻。本品還有助食開胃，促進(jìn)消化的作用。山藥養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品是藥食兩用的常用滋補保健品，能滋養(yǎng)脾胃，補而不膩，香而不燥，常人久服，健身強體，延年益壽。山藥具補腎益精固澀作用，凡中年腎虛，早泄夢遺，頭昏目眩，健忘失眠。山楂 養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品有消食化積之功，尤善消內(nèi)積，凡食滯不化，食欲不振，噯腐吞酸，腹痛泄瀉，痢疾以及脾虛食滯，小兒疳積等癥，無論偏寒偏熱，均可應(yīng)用本品治療。是一種常用的食療佳品，本品味甘性涼，長于清熱解毒生津，故非常適宜于內(nèi)熱積蘊，肺燥咳嗽，咽喉腫痛，或聲音嘶啞者食用。1牛乳 養(yǎng)生保健應(yīng)用：牛乳是天然優(yōu)質(zhì)的保健品，老少咸宜，早在1300多年前唐代名醫(yī)孫思邈就身體力行，頗為推崇?！北酒酚糜陴B(yǎng)生，凡身體虛弱、產(chǎn)后病后體虛、小兒老人虛弱，均宜食用。由此可見，牛黃能一定程度地增強體質(zhì)，提高機體抗病能力，對于年老體衰、患心血管疾病或患癌癥而體虛者有養(yǎng)生保健價值?，F(xiàn)代研究表明本品有抗衰老增強機體免疫功能等作用，故又可作為男女老少皆宜的補益強壯保健食品使用。1玉蜀黍 養(yǎng)生保健應(yīng)用：玉蜀黍味甘性平，富含營養(yǎng)，若作主食食用，對健康非常有益，本品能降血脂、抗癌、健腦，并有延年益壽之功，可用于防治心腦血管疾病、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。本品味酸澀，可澀腸止痢，并可止血，常用于瀉痢滑腸、便血，崩漏，帶下，小便頻數(shù)等癥。本品含植物血凝素（PHA）有抗癌作用，可作為多種癌癥的輔助食療。亦可與紅棗、紅糖等做成藥粥使用。凡婦女體虛濕濁下注，赤白帶下，男子精關(guān)不固，夢遺滑精；腎虛固攝無權(quán)，精微脂液下流，致小便混濁，白如泔漿；腎虛不固，小便頻數(shù)遺尿等，均可用之。本品具收斂固澀，斂肺平喘作用，用于老年慢性氣管炎咳嗽氣喘，脾虛帶下，瀉痢脫肛亦有一定的療效，可單用或配伍其它收澀藥同用。本品具清熱生津止渴作用，凡消渴病陰虛燥熱，口渴多飲；夏季感受暑熱，胸悶懊憹，口干煩渴，均可用本品調(diào)養(yǎng)。用于腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛，可單以酒浸服，或配伍動物性補益食物同用。日常食用有溫腎壯陽、化痰散結(jié)、芳香開胃之功，可以治療脾胃虛弱所致的胃納不香、腹脹厭食和腎陽不足而致的腿酸軟、陽痿早泄、性功能減退。2西瓜養(yǎng)生保健應(yīng)用：西瓜味甘性寒，汁液可口，是清解暑熱之佳品，常用于中暑及暑熱傷津，心煩口渴。2西瓜皮養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品甘涼，既可清暑止渴，又能解熱利尿?！保ā夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》），凡氣陰兩虛，虛火上升，肺胃津傷，癥見少氣乏力，口干口渴，咽干聲嘶，干咳或久咳痰少，午后潮熱而纏綿日久，均可用之。3向日葵子養(yǎng)生保健應(yīng)用：向日葵子的營養(yǎng)價值比較高，它含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，所含維生素中，以維生素E含量最高，15g葵花子含31mg,維生素E是強大抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，有益于延緩衰老。鉀可使人排出多余的鈉，達(dá)到預(yù)防高血壓的目的。3紅茶菌養(yǎng)生保健應(yīng)用：本品含有醋酸菌、酵母菌和乳酸菌，食后可以調(diào)節(jié)胃腸菌群，改善內(nèi)環(huán)境，是一種優(yōu)良飲料，在日本等國非常流行。3花粉養(yǎng)生保健應(yīng)用：花粉含有豐富的營養(yǎng)成分和多種生物活性物質(zhì)，是一種高級營養(yǎng)品及高能量合劑，故內(nèi)服花粉可以促進(jìn)機體組織細(xì)胞的新陳代謝，增強細(xì)胞活力，產(chǎn)生祛病、健身、抗衰老功效。此外，高脂血癥、動脈粥樣硬化、冠心病、前列腺增生等老年病，亦可服用本品防治。可單味鮮用，或制成杏脯食用。本品絞汁，和酒常服，還可起到美容作用。功能補脾益氣，養(yǎng)顏，是植物蛋白的主要來源，適宜于兒童、老人或病人長期服用。老弱體虛乏力，困頓萎靡，蒼老多皺；久病陰血虛虧，心煩失眠，口咽干燥，婦女崩漏失血，面色無華，精神疲憊，尤為適宜。常人久服本品，可強身健體，延年益壽。腰為腎之府，骨為腎所主，故本品又能通過補腎而強腰壯骨，腰痛、骨病者可用以調(diào)治。4靈芝養(yǎng)生保健應(yīng)用：靈芝歷來被視為“滋補珍品”，歷代醫(yī)家均認(rèn)為本品有滋補強