酒店洗衣房領班工作職責-全文預覽
【正文】 話會、展覽會等等的設計布置及安排。完成經理交辦的其他工作。妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經理反饋相關信息。目的是協助，而不是主理，除非你遇到我這樣的上司，否則，你過多的提出自己的看法，會讓你的上司引起反感！第三篇：酒店領班工作職責一、職責與職權：協助經理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。這些計劃都是你身出員工立場的想法，所以未必適用。二、剛剛上任的領班往往有一種沖動，想著怎么做，怎么做。不可以偏袒原來和你相處的很好的員工。把你的榮譽讓給員工，把責任擔當起來。但是千萬不要借用請客或者什么來建立這種關系。對上班時所犯的錯誤進行批評并指出改正錯誤的方法表揚上班時所做的好的地方，并介紹給大家。講解特色菜品和知識，以及沽清菜式和新菜。清點人數，檢查該區(qū)域應到人數。處理客人投訴與批評，及時向經理匯報。其中計劃、組織、領導的基本概述為：計劃：決定管理目標，規(guī)定實現目標的途徑和方法的管理組織：對生產經營活動或工作進行合理的分工和協調合理配置和使用資源，正確處理人們相互關系的一種管理領導：是一個人向其他人施加影響力的過程叫領導，領導者：也就是施加影響力的人稱為領導者（為了達成目標，而指導他人得動影響他人行為）領導的作用：在于誘導或勸說所有的下屬以其最大的努力，自覺地為實現組織的目標作出貢獻，領導是管理的一種職能，是管理工作的一個重要方面，有效地進行領導的本領，只是作為一名有效管理者必備的條件之一。（4）、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。（5）、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。開餐期間的工作：（1）、客人進餐期間，領班要站在一定的位置，細心觀察，指揮值臺員為客人服務。三、工作內容：餐前的準備工作：（1）、了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能。二、任職條件：熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。檢查結賬過程，指導員工正確為客人結賬。根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。熟悉干洗濕洗燙平的全過程，能夠對原材料進行準確分類。全權處理本部門的日常業(yè)務工作，處理客人的投訴。有權向本部門員工發(fā)指示或調動他們的工作。熟悉機器設備的使用方法及保養(yǎng)，保證設備處于正常工作狀態(tài)。第二篇：酒店領班工作職責 文檔酒店領班工作職責一、職責與職權：協助經理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經理反饋相關信息。完成經理交辦的其他工作。熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。身體健康，精力充沛，儀表
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