食堂管理員安全責任書-全文預覽
【正文】 落實安全崗位職責和任務，切實抓好學校安全工作，依據教育部辦公廳《中小學校崗位安全工作指南》內容要求，簽訂崗位安全責任書。一用的煤氣罐不得放在灶具旁，應保管在安全地方。定期組織食堂從業(yè)人員參加食品安全培訓。八、學校要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運作提供良好環(huán)境。五、維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。八、安全工作實行責任追究制，發(fā)現不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。五、協助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。十一、本責任書一式二份，自簽訂之日起生效。八、加強衛(wèi)生管理。食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。確保每一環(huán)節(jié)的安全、衛(wèi)生。牢固樹立“優(yōu)質服務，安全第一”的思想意識，每天對蛋奶工程、營養(yǎng)計劃、師生食堂不少于一次的安全、衛(wèi)生檢查，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。一、蛋奶工程、營養(yǎng)計劃、師生食堂管理員為相應工作的安全直接責任人。三、按相關制度和規(guī)范，嚴把采購關，食品配送關，貯存關，加工關及食用關
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