20xx年醫(yī)學(xué)專題—烹飪與營(yíng)養(yǎng)(ppt)(精)-全文預(yù)覽
【正文】 li224。,4）有些(yǒuxiē)菜肴可上漿掛糊：,www.1ppt.com,21,第二十一頁(yè)，共四十四頁(yè)。,2）科學(xué)(kēxu233。ng)：,1）合理清洗 科學(xué)加工 3）合理沸焯 4）有些菜肴可上漿掛糊 5）有些菜肴可勾芡 6）盡量放醋不放堿 7）制作面食提倡酵母發(fā)酵(fā ji224。每種烹飪手法對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、風(fēng)味、口感、感官都有一定影響。)中的有害物質(zhì)，促進(jìn)食欲，還可以提高食物(sh237。,二、合理(h233。w249。,4）人體(r233。,4）人體(r233。,4）人體(r233。iyu225。,1）蛋白質(zhì)是人體主要(zhǔy224。iyu225。,一、人體(r233。ir243。,日常生活中我們?cè)S多的朋友不明白，不了解我們身體結(jié)構(gòu)和身體所需要的各種物質(zhì)，只是(zhǐsh236。合理(h233。),1,第一頁(yè)，共四十四頁(yè)。,內(nèi)容(n232。ngyǎng)搭配,健康的飲食搭配,www.1ppt.com,3,第三頁(yè)，共四十四頁(yè)。o)來(lái)源,二、人體高能量來(lái)源(l225。ng)的主要能源——碳水化合物,四、人體需要的維生素,五、人體所需要的礦物質(zhì),www.1ppt.com,5,第五頁(yè)，共四十四頁(yè)。,2）人體高能量來(lái)源(l225。o)能源——碳水化合物,www.1ppt.com,8,第八頁(yè)，共四十四頁(yè)。ntǐ)需要的維生素（2）,www.1ppt.com,10,第十頁(yè)，共四十四頁(yè)。ntǐ)需要的維生素（4）,www.1ppt.com,12,第十二頁(yè)，共四十四頁(yè)。),肝、心、腎,植物
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