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關(guān)于中國茶葉市場的調(diào)查報告-全文預(yù)覽

2024-11-10 03:41 上一頁面

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【正文】 500g為主,包裝風格主要有兩種形式:一種比較有歷史感、注重體現(xiàn)文化層次。(3)包裝規(guī)格:調(diào)查結(jié)果表明,包裝茶有150g、250g、500g等多種規(guī)格,但最受消費者歡迎的就是其中250g與500g兩種包裝規(guī)格。(2)價格:對于價格,我們分別針對禮品茶、散茶進行調(diào)查。茶葉市場調(diào)查報告范文一:一、調(diào)查結(jié)果分析調(diào)查方向:針對淘寶、京東網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,包括高中低檔多種品類進行調(diào)查,主要調(diào)查內(nèi)容為茶葉暢銷品牌,消費者接受程度較高的價格區(qū)間,以及購買率較高的包裝規(guī)格等。本研究咨詢報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、國家商務(wù)部、中國茶葉流通協(xié)會、中國茶葉學(xué)會、中國茶葉商情 等國內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎(chǔ)信息以及各產(chǎn)業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。2010年中國春茶生產(chǎn)遭遇了罕見的極端惡劣氣候,全國茶葉主產(chǎn)區(qū)近70%的茶園受到影響,但各地通過加強夏秋茶的管理,使全年茶葉產(chǎn)量繼續(xù)保持增長,預(yù)計2010年全國茶葉總產(chǎn)量將會達到140萬噸,國內(nèi)銷售預(yù)計將超過100萬噸。中國茶葉產(chǎn)量已穩(wěn)居世界第一,在國際市場上的影響力逐步加大,中國經(jīng)濟的快速發(fā)展不僅給中國茶葉發(fā)展帶來新的機遇,也為中國茶葉進軍全球市場創(chuàng)造了條件。目前,中國有大約8000萬茶農(nóng),5000萬以上人員從事茶葉銷售、茶館服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)的工作,有7萬家茶企。近年來,中國茶業(yè)經(jīng)濟進入了快速發(fā)展的階段,產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大,出口數(shù)量和金額屢創(chuàng)新高。瓦楞紙箱已逐步代替了木箱和金屬箱,目前大多應(yīng)用于對外輸送茶葉的包裝材料,主要在茶葉加工廠中大量使用。1745年,瑞典東印度公司的哥德堡號船觸礁沉沒后,在230多年后的1984年打撈出海,船上370噸茶葉浸沒海底,尚有1000余公斤茶葉由于錫罐封裝嚴密未受水浸變質(zhì)。按形狀分有鼎型瓷罐、也有寶葫蘆、老壽星型的瓷罐等,種類繁多,制作精美典雅,絢麗多彩。規(guī)格有200g、250g、500g等。外觀裝潢以幾何圖案和風景畫面為主流,附字號及廣告文辭。鐵聽鐵聽是一種傳統(tǒng)的茶葉小包裝,用馬口鐵做成的各式各樣的茶聽。有木板茶箱和膠合板茶箱,木板茶箱是我國五、六十年代使用的出口茶箱,用木材較多。目前,市場上茶葉包裝已突破了原有的傳統(tǒng)模式,出現(xiàn)了紙箱、紙罐、金屬罐、襯袋盒裝、復(fù)合薄膜袋、竹(木)盒、玻璃罐等等。茶葉包裝實際上是指茶葉在流通過程中保證其產(chǎn)品的使用價值和價值的順利實現(xiàn)而采用的一個具有特定功能的系統(tǒng)。第四篇:中國茶葉包裝市場調(diào)查報告中國茶葉市場全景及禮品包裝市場專項調(diào)查報告包裝在GB4122-83《包裝通用術(shù)語》中的定義是為在流通過程中保護產(chǎn)品,方便儲運,促進銷售,按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。確立商品茶良好的價格穩(wěn)定與互利,從容應(yīng)對原料收購、產(chǎn)品銷售中的價格戰(zhàn)。高端途徑及消費群相對固定,禮品饋贈比例很大,價格彈性小,從而訂價較高,以保持名茶的珍貴形象。茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營規(guī)模、市場需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。并通過廣播電視、平面媒體(報刊)、戶外廣告、互聯(lián)網(wǎng)及茶博會和茶葉節(jié)等途經(jīng),針對性地宣傳推廣茶葉品牌。為培養(yǎng)中國茶葉核心企業(yè)競爭力,全面提升中國茶葉行業(yè)地位和質(zhì)量聲譽,打造中國茶葉行業(yè)的新形象,茶葉分會已向國家工商總局申請注冊中國茶葉出口行業(yè)集體標識。避免少數(shù)企業(yè)的劣質(zhì)茶葉損害行業(yè)形象。我國要發(fā)展成世界茶葉強國,離不開行業(yè)中龍頭企業(yè)的帶領(lǐng),也離不開龍頭企業(yè)帶動下的品牌戰(zhàn)略。,科研人才隊伍、科技投入嚴重不足,茶業(yè)發(fā)展的支持體系不健全。突破7億美元大關(guān),%,實現(xiàn)了全國茶人期盼已久的歷史性雙突破,總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。自2002年起,%,%。同年5月,日本實施新的 “肯定列表制度”。(7)茶葉消費的區(qū)域差異調(diào)查分析大部分的茶葉小群體分布在廣東江浙等沿海一帶,受其氣候天氣的影響以及一些歷史文化背景的熏陶。(4)消費者對茶葉產(chǎn)品價格認同情況調(diào)查分析調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費者購買茶葉的價位約為200400,而400元以上的中高檔茶葉也占一部分很大比重。茶葉作為快速消費品面對著多還元化市場,市場的定位與細分要求茶葉包裝應(yīng)符合現(xiàn)代消費理念的變化,從包裝材質(zhì)、外形、裝飾、規(guī)格及包裝需求的系列化包裝機。(3)茶葉品牌雜亂 目前,商品茶價格缺乏誠信,茶葉品牌過少,消費者對商品茶的質(zhì)量和價格,往往是無所適從、一頭霧水,無法判斷產(chǎn)品的真?zhèn)?、?yōu)劣和真實價位。就質(zhì)量特征而言,同類茶葉也有名優(yōu)茶、大宗茶的區(qū)別。(二)茶葉的市場茶葉市場的特點通過市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國的茶葉市場有很大的漏洞缺陷,走訪的一些茶葉經(jīng)銷商透露說先進茶葉種類相當?shù)亩?,而且很多都是以假亂真,以次充好,價格也是經(jīng)常地變動。(5)黃茶以制作方法不同可分為: A、黃牙茶:銀針 B、黃小茶:毛尖 C、黃大茶:大葉青 6)黑茶以制作方法不同分為:A、湖南黑茶:黑磚茶、黑毛茶。(3)紅茶以制作方法不同可分為:A、小種紅茶:星村小種、正山小種、人工小種、煙小種。(2)青茶(烏龍茶)以制作方法不同可分為:A、閩北烏龍茶:武夷巖茶、閩北水仙、烏龍。(1)綠茶以制作方法不同可分為:A、炒青綠茶:眉茶、珠茶、細嫩炒青。主要通過以下幾個渠道獲得:通過上網(wǎng)收集相關(guān)資料,了解國內(nèi)茶葉消費者信息,獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。一、調(diào)查的背景和目的調(diào)查背景茶葉消費是一種傳統(tǒng)消費,也是一種成熟消費。而且隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們健康消費觀念的普及,茶正在被越來越多的人所接受、喜愛和追求。上海是許多地方品牌和茶葉企業(yè)瞄準的市場,我省的安吉白茶、開化龍項、大佛龍井以及綠劍茶等,無不以上海市場作為品牌著陸點,并取得了成功。四、上海市場考察情況2006年新年伊始,我們赴上海進行了市場考察,走訪了上海大不同天山茶城的部分經(jīng)營戶,并約見了上海百聯(lián)集團上海奧特萊斯品牌直銷廣場有限公司的負責人。來自浙江武義的北京更香茶葉有限公司是馬連道眾多茶商中做得最好的一家,“更香茶葉”品牌作為新崛起的北京名牌產(chǎn)品,成了馬連道的一道風景,俞學(xué)文夫婦靠賣包裝起步,后又搶市場先機主推“有機茶”概念,大膽投入資金宣傳“更香茶葉”品牌,通過連鎖店,完成了規(guī)模的擴張,目前銷售收入已達億元,在北京及周邊地區(qū)已擁45家連鎖店,在馬連道開設(shè)超大規(guī)模近1000平米的大賣場和較大規(guī)模的茶藝餐館。單位的購買力較強,趨向中高檔。北京茶市的銷費結(jié)構(gòu):(哪些人買茶?)市場消費:5年前,北京市民的花茶消費在80%90%之間,如今花茶的比重已下降到60%。天福茗茶、張一元茶莊,吳裕泰茶莊,元長厚茶店等是北京市場中具有一定規(guī)模的零售連鎖企業(yè),占據(jù)北京城區(qū)的主要終端通路。竹葉青的“品牌+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路,已成為一種成功的模式。著名品牌設(shè)計專家的方案,可以使企業(yè)一步到位地站著可以競爭或合作的目標企業(yè)面前,以高起點介入市場運作。新建成的峨眉山竹葉青生態(tài)茗園,借助峨眉山的旅游優(yōu)勢,切入休閑觀光品茗購茶的新的茶文化業(yè)態(tài),竹葉青,無疑是茶界品牌運作較為成功的樣板企業(yè)。對市場通路中假冒竹葉青包裝的品牌的行為決不手軟,品質(zhì)的觀念,新穎的包裝,廣告宣傳以及服務(wù),為竹葉青的品牌樹立了良好的形象,“平常心、竹葉青”這個廣告詞已經(jīng)在茶界廣為流傳。竹葉青品牌的掌門人唐小軍是如何重新整頓竹葉青市場,建立規(guī)范化的品牌管理?一直是我們所關(guān)心的。浙江省是名優(yōu)茶大省,多數(shù)縣市是政府打造品牌,茶農(nóng)受益,市場銷售,很少有直通終端市場的品牌企業(yè),諸暨綠劍是比較成功的品牌企業(yè),目前仍屬于產(chǎn)品型,羊巖勾青,亦是產(chǎn)品型企業(yè)中較好的企業(yè),在杭州西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)有貢牌、獅牌、御牌等企業(yè),規(guī)模在30004000萬元左右。2005年預(yù)計,茶園面積為130萬公傾,茶葉產(chǎn)量為87萬噸,國內(nèi)銷售為57萬噸,內(nèi)銷金額為166億元。二十年來,在茶文化和名優(yōu)茶熱的雙重作用下,傳統(tǒng)的區(qū)域性消費習(xí)慣正在瓦解,二十年前,從北京為中心的華北、東北、西北等北方市場,花茶的消費要占據(jù)95%以上,二十年后,花茶的比重已下降到不到60%,綠茶、烏龍茶,普洱茶呈快速增長之勢,尤其是綠茶,在2003年的那場非典以后,綠茶有益健康的觀念深入人心,綠茶的增長速度超過20%。這類茶既保留了茶的色香味特征,又具有各自獨特的保健功能,很受消費者歡迎,國內(nèi)外市場潛力很大。茶隨著茶葉化學(xué)和人類醫(yī)藥科學(xué)的進步,人們對茶葉的藥用價值逐步提高和深入,并且可以采用現(xiàn)代的手段將茶葉的藥用作用發(fā)揮出來。茶葉具有藥用的功能。但應(yīng)該指出,目前在國際市場銷量增勢正勁的還是紅茶。世界各國和我國研究試驗證實,綠茶可以防癌抗癌,降血脂血糖等大量信息經(jīng)有關(guān)國家業(yè)界大力宣傳后其影響逐步顯現(xiàn)。茶葉是當今世界消費量最大的飲料之一,它和咖啡、可可飲料并稱世界三大無酒精飲料。第一篇:關(guān)于中國茶葉市場的調(diào)查報告關(guān)于中國茶葉市場的調(diào)查報告茶為中國國飲,起于神農(nóng),興于唐盛于宋,數(shù)千年來茶葉在國人日常生活中,占有舉足輕重的地位。我國現(xiàn)有茶園110萬公頃,年生產(chǎn)茶葉60萬噸、茶副產(chǎn)品2萬余噸、茶樹修剪及更新改造剪采枝葉3萬噸,另可生產(chǎn)茶花50萬噸或茶子1215萬噸,茶資源極為豐富,是世界茶葉生產(chǎn)、消費和出口大國,茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值在70億元左右。茶葉,特別是綠茶,作為一種天然健康飲料越來越受各國消費者青睞并在和咖啡、碳酸飲料的競爭中占有優(yōu)勢。中國的綠茶和烏龍茶占有絕對優(yōu)勢,幾乎沒有競爭對手。一些專家指出,我國的紅茶種植面積較小,而且品質(zhì)也不很理想。這其中的一個重要原因就是因為茶葉的藥用功能往往較微弱,飲茶的時候其藥用效用沒有突出出來。利用茶的營養(yǎng)保健成分,再配入具有特殊藥理功效的中草藥、代用茶,加入特定的維生素及人體所需的礦質(zhì)元素等微量元素,經(jīng)特殊工藝處理,可以制成多種多樣的保健茶。二十年,為適應(yīng)市場需求而作出的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,傳統(tǒng)歷史名茶的挖掘,名優(yōu)茶的應(yīng)市,給了消費者極大的挑選余地,同時也培育和刺激了新的消費,促使了內(nèi)銷市場的穩(wěn)定增長。目前,中國茶葉產(chǎn)銷的基本概況是:到2004年,全國的茶園面積為127萬公傾,內(nèi)銷為55萬噸,內(nèi)銷金額155億元(人民幣)。零售企業(yè)有北京張一元,吳裕泰、北京更香等,在國內(nèi)市場運作最成功的是天福茗茶,目前已擁有526家連銷店,完成了產(chǎn)供銷一條龍的完整的營銷體系。1964年由陳毅元帥在峨眉山萬年寺賜名,竹葉青作為四川的地方名茶,經(jīng)過幾十年的發(fā)展在當?shù)卦缫延辛艘欢ǖ恼J知度,要將這樣一個已經(jīng)被許多茶農(nóng)廣泛使用的茶葉商品名稱統(tǒng)一到一個企業(yè)的品牌里,難度的確很大。以包裝茶形式來占領(lǐng)市場,唐小軍避輕就重,先放棄茶農(nóng)自產(chǎn)自銷的竹葉青散裝茶市場,他選準一個目標規(guī)范小包裝市場。十多年后,竹葉青以單個商品茶近億元的銷售額成為中國茶葉生產(chǎn)企業(yè)的佼佼者,“竹葉青”不僅是四川的第一品牌,更是全國茶葉的著名品牌。好的營銷策劃,可以直取目標,避免摸索市場而可能走的彎路。峨眉山竹葉青生態(tài)茗園,發(fā)展休閑觀光、旅游產(chǎn)業(yè),使竹葉青品牌上一個新的臺階,文化推進了產(chǎn)業(yè)。三、北京茶葉市場概況北京是目前中國茶葉內(nèi)銷市場最有前景的一個區(qū)域,北京不僅有著1400萬居民人口,而且是聯(lián)系全國及世界的旅游城市,據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù),北京茶葉消費值約20個億,有茶葉經(jīng)營商戶8000多家,主要分布在馬連道、亞運村茶葉市場,福麗特茶場、各大商場和超市。目前張一元已擁有80多家連鎖茶莊,吳裕泰擁有100多家連鎖茶莊,張一元在2004年實現(xiàn)銷售 。禮品茶消費對象為北京市的企事業(yè)單位和團體、駐京機構(gòu)、游客等,在茶文化的作用下北京市民也逐漸流行選擇名優(yōu)茶作為禮品。馬連道有近1000多家門店,平時做著等客上門的生意,而春茶上市或節(jié)假日的禮品茶是各商家獲得利潤的主要來源,他們靠平時積累的回頭客和利用各種關(guān)系建立起的企事業(yè)的團購作為目標客戶,所以馬連道的生意不在馬連道的街上。更香的成功,是極時抓住了健康、安全的新的消費理念,演繹了“有機茶——綠色茶、安全茶”的概念,抓住了現(xiàn)代都市人們崇尚自然,返璞歸真的消費心理,加上適度的廣告宣傳,使更香茶葉具有了美譽度,早期北京老百姓買更香茶葉,是因為它有機,是因為媒體有過宣傳。在上海形成規(guī)模銷售的是上海大不同大統(tǒng)路茶葉市場,大不同天山茶城和九星茶場,零售連鎖企業(yè)除天福外,有汪滿田(安徽)、黃山茶葉店、零售的巨艦店是第一食品商廈第一食品茶葉公司,在上海專業(yè)茶葉市場的影響力遠遠超過了品牌店,“上海去哪里買茶葉”?很多人想到的是天山茶城,九星茶城等茶葉市場,因為
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