蘇果實訓(xùn)小結(jié)-全文預(yù)覽
【正文】 品放于端架或地堆等顯出。在我們課長的教導(dǎo)以及課里師傅的幫助下，我在之后的工作日里逐漸熟悉了我們文體課的工作。磨練自身耐心！三、實習(xí)時間2011年11月20日2012年1月20日四、實習(xí)地點華潤蘇果江蘇經(jīng)貿(mào)學(xué)院實訓(xùn)基地五、實習(xí)部門華潤蘇果百貨部文體課六、實習(xí)內(nèi)容2010年蘇果實現(xiàn)銷售規(guī)模368億元，網(wǎng)點覆蓋江蘇、安徽、山東、湖北、河北、河南等六個省份（2011年將拓展至江西），網(wǎng)點總數(shù)1905家。工學(xué)結(jié)合讓我們更好的認識自己，為以后招聘要求中“有經(jīng)驗者優(yōu)先”做好準備。然而促銷員卻是一副“我只賣我家商品，我只干我家活”的態(tài)度。，蘇果失竊現(xiàn)象不少。或許，將來的路還很長，但我相信，未來就像這次蘇果實訓(xùn)一樣，充滿著精彩。書本知識是很重要的，社會實踐也是很重要的。沒有知識，沒有能力，你根本就無法立足于這個社會?？墒钱斘矣龅酱煺蹠r，我就會手足無措，不知道該如何解決，缺乏靈活性。當收銀員在給顧客結(jié)算時發(fā)現(xiàn)商品標價錯誤，理貨員應(yīng)積極協(xié)助查找原因，如自己發(fā)生標價錯誤，應(yīng)及時糾正并主動承擔相關(guān)責任。我們的一舉一動，一言一行無不體現(xiàn)著蘇果的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，我們的素質(zhì)好差，將直接影響到蘇果的生意與聲譽。有句話說得好“顧客是上帝”。缺貨時及時補貨到位或是插上缺貨標簽。由于商品的特殊性，它需要促銷員的極力配合才能順利完成任務(wù)。我應(yīng)要求，被分配到百貨部。首先，可以說，蘇果的內(nèi)部規(guī)劃很完整。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改進和加強。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整。家電的競爭很大，毛利不高，商品的特性使得周轉(zhuǎn)天數(shù)很長，季節(jié)性很明顯，而且一般會設(shè)置雜門店最顯眼的位置。針紡包括鞋子、服飾、內(nèi)衣、襪子和床上用品，由于商品的特殊性，它需要促銷員的極力配合才能順利完成任務(wù)。由于洗化的商品很容易被偷竊要就近付款，很多顧客對此頗有怨言。最后我們和市調(diào)員工去往家樂福、大潤發(fā)、歐尚和新一城調(diào)查民生商品的價格。伍店總告訴我們，要以積極的心態(tài)融入環(huán)境，但不要被過度同化。一些特殊商品的處理方式如：負毛利商品、負庫存商品、高庫存商品、進入刪除商品、可能缺貨商品和滯銷商品。（3）食品部食品部一級分類包括糧油沖調(diào)、酒飲、休閑食品、日配，二級分類包括速凍、日配。魯主管百忙之中給我們上了一堂課。進入生鮮部我們首先了解了烘焙和面點的操作工藝。“80/20”原理對所有人的一個重要啟示便是：避免將時間花在瑣碎的多數(shù)問題上，因為就算你花了80%的時間，你也只能取得20%的成效：你應(yīng)該將時間花于重要的少數(shù)問題上，因為掌握了這些重要的少數(shù)問題，你只花20%的時間，即可取得80%的成效。在收銀和辦理會員卡的實踐中，我們體會到了作為顧客體會不到的東西。我們還了解到了蘇果體現(xiàn)以人為本的特色服務(wù)——“彩虹服務(wù)”，即感謝顧客下雨天能來光顧我們的門店。第一篇：蘇果實訓(xùn)小結(jié)實訓(xùn)小結(jié)一、實習(xí)地點華潤蘇果馬鞍山市雨山西路購物廣場二、實習(xí)目的通過本次實習(xí)，了解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關(guān)知識。具體工作的范圍主要包括會員卡辦理、商場內(nèi)的洗手池、飲水機、應(yīng)急醫(yī)藥箱、商品退換、贈品領(lǐng)取、班車時間和海報投遞。作為一個服務(wù)行業(yè)的服務(wù)部門,它體現(xiàn)了一個門店的形象與服務(wù)理念。其中他提到了8020法則。正常情況下占店比14—15個點。之后我們輪流學(xué)習(xí)了肉品、果蔬、水產(chǎn)和熟食崗位的大致流程。魯主管還跟我們強調(diào)了食品安全的重要性，只有不停的對員工灌輸食品安全的思想，才能以點帶面，保證整個門店的食品能夠讓顧客放心購買。我們剛好趕上304換擋活動，在幾個課長的帶領(lǐng)下我們了解了地堆的陳列、上貨補貨流程和訂單的確定。21號下午我們參加了MT交流會，我們每個人都提出了自己的想法和意見。之后我們學(xué)習(xí)了如何使用百年系統(tǒng)導(dǎo)出表格和數(shù)據(jù)，以及數(shù)據(jù)訂單的制作。洗化主要包括聯(lián)合利華、寶潔和立白這三個品牌的產(chǎn)品，它的排面不大，占整個百貨的庫存卻很大，所以是重中之重。由于日雜包含的商品很多很雜，在管理上難度很大，比如說貨架的商品擺放不整齊，商品沒有及時補貨造成貨品短缺，標價簽沒有及時打印、季節(jié)性的商品上架下架的繁瑣等等，都是我在學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)
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