舌尖上的童年雜文隨筆-全文預覽
【正文】 食，一會地下就留下了好多螞蟻的尸體。那時候我們無法想象山外邊的世界是什么樣子，每當看到這條路上有人走來，便會好奇地去問他出去都看到了啥？很是羨慕他能領(lǐng)略到和這里不一樣的風光。每到雨季，河水就會變得湍急帶著泥沙和草屑滾滾而來，那時河面變寬了，河水也變渾濁了。村莊四面環(huán)山，它就在一個山凹里，群山阻擋了人們的視線，也阻擋著年輕人的腳步。小學畢業(yè)我沒有再上學，我丟掉的功課太多，太多，自尊心讓我不能再跟著比自己小幾歲，矮一大截的同學坐在一起。難道就是因為我懂事早，知道怎么照顧媽媽嗎。學校是一定要上的，所有的人都知道，現(xiàn)在沒有文化寸步難行，在我們這，能夠上完小學，能夠小學畢業(yè)就是一個文化人了。別看我們家孩子可以開一個幼兒園，沒有一個人得過大病，小病還是有點，感冒發(fā)燒重了，順手在路旁拔一把野草，放在鍋里熬一會，一碗苦澀的草藥水，沒有幾天病就奇跡般的好了。多了一條鮮活的生命，也就是多了一雙筷子，山里人吃飯沒有那么多講究，只要填飽肚子，就是一家人的幸福，至于有多少菜，有沒有肉沒有人去想過。這是一種味道，更是一份情懷，系著濃濃的鄉(xiāng)愁，令我們魂牽夢縈。這個意外的發(fā)現(xiàn)，讓我們對柴火垛愈加充滿好奇。從此，柴火垛，像是埋了巨大的寶藏，我們總要隔三差五刨開來看一看。在霜凍落下之前，母親要例行秋儲。我們抹一層，吃一層，直吃得大汗淋漓，最后還耐心地將碗底也舔得干干凈凈。父親似乎看出了我們的心思，有天夜里，他突然捧回一個小黑壇子，我們兄妹湊上去聞了聞，一種濃郁的特別誘人的油香味讓我們垂涎三尺。酸粥就油渣酸粥，是那個年代的主角。那個時候，夜里沒有什么娛樂項目，僅有的黑白電視十點后也雪花一片。因而，土豆在我們眼里無疑是極具誘惑的美食?，F(xiàn)在爆米花的工藝早已革新，這樣的轉(zhuǎn)爐也退出歷史的舞臺，但每每看到爆米花，還是會想到它，會懷念那懾人的一聲，將童年的快樂傾刻間炸響。一小撮玉米粒居然可以爆出這么一大堆米花，這對于我們這些饞嘴的小孩來說，像是撿了莫大的便宜，我們往往是一邊往嘴里塞著米花，一邊心滿意足地向家跑去。轉(zhuǎn)爐可以搖著轉(zhuǎn)動，以確保玉米的火候均勻。走村串鄉(xiāng)的小販，挑著它四處吆喝：爆米花嘍。轉(zhuǎn)爐爆米花對制作爆米花的那個轉(zhuǎn)爐，想必現(xiàn)在的孩子會覺得陌生，但在童年時期，它卻是我們司空見慣又極為期盼的東西。我們興匆匆地交到小販手里，巴巴地看著他將金黃的玉米粒倒進那個兩頭都帶把的鼓肚子轉(zhuǎn)爐里，封了蓋，架到火上開始燒。隨著“砰”的一聲巨響，轉(zhuǎn)爐里的玉米粒實現(xiàn)了華麗變身，由瓷實的“小伙子”變成了輕俏漂亮的“花公主”，四棱八瓣的米花將袋子撐得鼓鼓囊囊。那時，覺得這個轉(zhuǎn)爐好神奇，而小販簡直就是會變戲法的魔術(shù)師。塞外不產(chǎn)紅薯，小時候的我們壓根就沒見過紅薯。撥拉掉灰，剝了皮，灰頭土
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