食堂餐廚廢棄物處置管理制度-全文預覽
【正文】 依照《中華人民共和國行政復議法》或者《中華人民共和國行政訴訟法》的規(guī)定，申請行政復議或者提起行政訴訟。(六)違反本辦法第十八條第(二)項、第(三)項、第(四)項規(guī)定，擅自從事餐廚垃圾收運、處置，將餐廚垃圾作為畜禽飼料或者提供給本辦法第十條、第十三條規(guī)定以外的單位、個人收運或者處置的，責令限期改正，可處以3000元以上3萬元以下的罰款。逾期不改正的，處以100元以上1000元以下的罰款。逾期不改正的，處以100元以上1000元以下的罰款。對累計記分達到規(guī)定分值的餐廚垃圾收運、處置單位，市市容環(huán)衛(wèi)局或者區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門可以解除與其簽訂的招標收運、處置協(xié)議。第二十一條(監(jiān)管檔案和獎懲措施)市市容環(huán)衛(wèi)局和區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門應當加強對餐廚垃圾產(chǎn)生單位、收運單位和處置單位的監(jiān)督檢查，并建立相應的監(jiān)管檔案。對違法收運、處置餐廚垃圾等行為，可以會同工商、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等相關(guān)管理部門聯(lián)合查處。(四)將餐廚垃圾提供給本辦法第十條、第十三條規(guī)定以外的單位、個人收運或者處置。按照招標處置的有關(guān)協(xié)議，向餐廚垃圾處置單位支付處置費用。第十六條(申報信息匯總)區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門應當及時將有關(guān)單位申報的餐廚垃圾產(chǎn)生、收運、處置等情況匯總后，報送市市容環(huán)衛(wèi)局。市容環(huán)境衛(wèi)生。廢棄食用油脂處置單位由市市容環(huán)衛(wèi)局通過招標的方式確定。餐廚垃圾應當實行密閉化運輸，在運輸過程中不得滴漏、撒落。除按照本條第一款、第二款規(guī)定自行收運、處置的情形外，餐廚垃圾應當由本辦法第十條、第十三條規(guī)定的收運、處置單位進行收運、處置。餐廚垃圾中的廚余垃圾和廢棄食用油脂應當分別單獨收集。第七條(產(chǎn)生申報)餐廚垃圾產(chǎn)生單位應當每向所在地區(qū)、縣市容環(huán)衛(wèi)部門申報本單位餐廚垃圾的種類和產(chǎn)生量。本市環(huán)保、工商、公安、農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟、食品衛(wèi)生、質(zhì)量技監(jiān)等有關(guān)管理部門按照各自職責，協(xié)同實施本辦法。前款所稱的廢棄食用油脂，是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。六、后勤處加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督，對不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂，責令立即改正，并給予相關(guān)人員一定的處罰。不得銷售給其他單位和個人。密閉容器存放，集中處理。第三篇：餐廚廢棄物處置管理制度餐廚廢棄物處置管理制度餐廚廢棄物處置管理制度1為加強我校食堂餐廚廢棄物的管理，規(guī)范餐廚廢棄物處置，杜絕食品安全隱患，防止“地溝油”、“問題油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)，保障廣大師生及人民群眾的食品安全，特別制定餐廚廢棄物處置管理制度。食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾（菜葉、根須、動物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物）按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運往垃圾站，由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運處置；泔水類垃圾（食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等）按規(guī)定倒入專用泔水桶，回收給養(yǎng)殖戶。一、食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī)，認真履行食品安全直接責任人職責，嚴格執(zhí)行幼兒園餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。四、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協(xié)議書，注明泔水類垃圾回收僅限于養(yǎng)殖用，不得另作他用。二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進行無害化處理。一、食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關(guān)法律法規(guī)，認真履行食品安全直接責任人職責，嚴格執(zhí)行餐廚廢棄物處置管理規(guī)定。食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾（菜葉、根須、動物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物）按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運往垃圾站，由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運處置；泔水類垃圾（食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等）按規(guī)定倒入專用泔水桶，回收給養(yǎng)殖戶。第二篇：餐廚廢棄物處置管理制度龍鳳區(qū)六小附屬幼兒園食堂餐廚廢棄物處置管理制度 為加強我園食堂餐廚廢棄物的管理，規(guī)范餐廚廢棄物處置，杜絕食品安全隱患，保障廣大師生的食品安全，特別制定餐廚廢棄物處置管理制度。三、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。六、總務處加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監(jiān)督，對不按規(guī)定處理餐廚垃圾的食堂，責令立即改正，并給予相關(guān)人員一定的處罰。有專門標有“餐廚廢棄物或廢棄油脂字樣的39。食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾（菜葉、根須、動物內(nèi)臟、毛皮等垃圾物）按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運往學校垃圾站，由環(huán)衛(wèi)工人轉(zhuǎn)運處置；泔水類垃圾（食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等）按規(guī)定倒入專用泔水桶，回收給養(yǎng)殖戶。五、餐廚廢棄物處置安排專人負責，建立完整處置臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，定
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