藥食同源市場調查報告范文大全-全文預覽
【正文】 于補充身體元氣都有獨門秘訣。中醫(yī)認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血補血，它對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸媲美。一般食用莖葉部分，在準備好的高湯中加入鹽、雞精調味，放入焯過的板藍根即成。板藍根中醫(yī)范疇的“毒”指氣候中的濕氣、寒氣、熱氣等“邪氣”。不過，紫蘇味辛，會損耗體內陽氣，因此身體虛弱、腹瀉者不宜食用。第三篇：藥食同源好材料 6味中藥食材滋潤身心藥食同源好材料 6味中藥食材滋潤身心來源:《健康女性》導讀：中國人最講究冬季進補，還喜歡藥食同源。這樣持續(xù)下去，根治也不是神話。吃了很多藥也不見好，而且身體也每況愈下。在座的有很多人一生病就會去買藥吃吧。歐美國家很多學者大聲疾呼：“不要用自己的牙齒為自己挖掘墳墓”。歷史上“本草”書中的藥物，幾乎多是人們正在吃（或曾經吃過）的食物；而而凡是被人們作為（或曾作為）食物的原料，又無一不被本草家視為藥物。《中國飲食文化概論》明確指出飲食文化概論四大原則其中就有食醫(yī)合一和飲食養(yǎng)生倆大原則。于是就定下“能吃藥絕不打針，能扛著絕不吃藥”的原則?！八幨惩?，同病異治，異病同治”。四、藥食同源藥品的發(fā)展趨勢隨著生活水平的提高，人們對于食品的要求也越來越高，人們除了要求吃得健康的同時，也希望通過吃來實現(xiàn)強身健體的愿望。根據(jù)消費需求統(tǒng)計，目前我們國家消費藥食同源的產 品市場主要以粉劑、茶劑與原藥存在，老百姓消費以滋補養(yǎng)身為主，隨著保健業(yè)市場的日趨成熟，老百姓在追求健康上更加注重產品的原生藥材，并配合常規(guī)的食 物，也倍受消費者關注，尤其是中老年消費者的青睞。健康產業(yè)無論從政府行為到企業(yè)行為，正經歷一場前所未有的大變革當中，健康食品將是這個變革當中的首膳之區(qū)，因此，我們關注健康產業(yè)新的動向，必然將關注一些突破產業(yè)格局的產品，以及調整后的行情趨勢??隨著醫(yī)藥產品與保健產品市場在不斷擠壓與調整，行業(yè)政策的不斷重復，新藥審批難度加大，保健品經營整頓規(guī)范，整體健康產業(yè)市場在飄搖中艱難行進。然而從絕對數(shù)來看，中國保健品市場的消費水平還很低。據(jù)美國著名的NPD市場調查公司預測，今后幾年，美國保健品在中國市場的銷售將依然火爆。同時，要重視激活農村市場。還有部分消費者由于受到文化和保健觀念等方面的影響而不恰當真正保健品的作用。為了組織好藥食同源食品項目的投資建設，在前期需要進行深入的調查研究。因此，嚴格地說，在中醫(yī)藥學中，藥物和食物是不分的，是相對而言的。那么，什么叫“藥食同源”呢？“藥食同源”理論認為許多食物同時也是藥物，同藥物一樣能夠防治疾病，這是其一；另外，凡是中藥，都可以食用，只不過在量上要把握而已。隨著我國經濟的不斷成長，國家越來越重視藥食同源食品項目相關行業(yè)的發(fā)展。由于我國保健品行業(yè)尚處于發(fā)展的初期，廣大的消費者對保健品行業(yè)的認識還比較模糊，消費者對保健及保健品缺乏不要的知識；部分消費者由于受到過去保健品市場不健康的擴大的虛假宣傳的影響，而對保健品失去了信心。同時，企業(yè)的保健品廣告宣傳也要從過分關注功效宣傳轉向同時重視保健知識的宣傳，以保健知識宣傳和品牌宣傳為核心，提高消費者的保健意識，以贏得消費者的青睞。據(jù)統(tǒng)計，近幾年來國外保健品在中國市場上的銷量每年均以12%以上的速度在增長，歐美企業(yè)在中國銷售的保健品已達500多種。近幾年中國城鄉(xiāng)居民保健類消費支出正以15%～30%的速度增長，遠高
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