賓館酒店客房服務(wù)客房主管每日工作流程-全文預(yù)覽
【正文】 VIp房—掛牌清潔房—住房—走房—空房開房較為緊張時，次序可稍作變動：VIp房—掛牌清潔房—走房—住房—空房VIp房的衛(wèi)生應(yīng)在接到通知或客人離開后立即打掃。做房間時，要檢查房間有無不安全因素，及客人外出房間落鎖情況，并替客人保密(身份、貴重物品、重要文件等)。團(tuán)隊(duì)抵達(dá)時，服務(wù)員在電梯迎接客人，引導(dǎo)(ben文由wuyanrenjia收集整理)客人進(jìn)房介紹酒店設(shè)施服服務(wù)項(xiàng)目，記住信領(lǐng)班的姓名及房號，以及了解有無特殊要求。1完成上級安排的其他工作。每天要做好詳細(xì)***。定時巡樓，發(fā)現(xiàn)問題及時報告(通知當(dāng)班經(jīng)理)。1保管好樓層總鑰匙，注意下班時交回到辦公室。把洗干凈的客衣送到客房。對客人提出的要求應(yīng)盡量滿足。四、中班服務(wù)員：當(dāng)早班人手不夠時，應(yīng)協(xié)助早班工作人員做其他工作，例如：清潔樓層公共區(qū)域、走廊、燈罩、門牌及房間的特別清潔等切須在規(guī)定時間內(nèi)完成。1向領(lǐng)班報告沒有清潔的房間并說明原因。填寫好每日工作報告表。例如：加床、插座、吹風(fēng)機(jī)等。檢查并補(bǔ)充酒水。D、倒垃圾、清潔煙灰缸、各垃圾桶、清潔水杯。，應(yīng)馬上報修，并跟蹤維修情況，及時把房態(tài)情況通知總臺，如報修超過30分鐘，維修工不到位，即報告上級處理。，檢查服務(wù)員的到崗情況和員工的儀容儀表。(早上10：00左右)抽查服務(wù)員做房情況。5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé)，對有關(guān)賓客的信息數(shù)據(jù)，是否按規(guī)定程序處理。訂房主管的職責(zé)1按時向有關(guān)部門提供客房預(yù)訂情況及有關(guān)預(yù)測資料，直接對前臺部經(jīng)理負(fù)責(zé)。設(shè)備進(jìn)行定期維修保養(yǎng)。（4）負(fù)責(zé)洗滌計(jì)劃的制定，洗滌方法的編制。（5）培訓(xùn)員工掌握庫房管理的基本功（6）做好報廢布草的回收再利用工作（7）負(fù)責(zé)員工工作情況的記錄、考評工作。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進(jìn)行。（10）完成客房部經(jīng)理交給的各項(xiàng)臨時任務(wù)。（6）檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證能達(dá)到酒店的淘氣。（3）負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時間和假日輪休。對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評。（8）對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。對VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。第二篇：客房主管工作流程客房主管的職責(zé)（1）負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。 鑰匙/鑰匙箱鑰匙 與對講機(jī)交還到前 臺并簽字。 記錄重要事項(xiàng)與 改進(jìn)措施。 填寫例會記錄，讓員 工簽名。 做好統(tǒng)計(jì)，并登 記到《每日客用 品統(tǒng)計(jì)表》（HK －015）上。 收集服務(wù)員的《客 房服務(wù)員工作報 表》（HK－013）。 下午 2：20 安排中 班工作。 發(fā)現(xiàn)房差及時報 告與核對。交第一次房態(tài)表。檢查公共區(qū)域與 空房。檢查儀表儀容。 客房自己保管 鑰匙，到前臺 只需領(lǐng)取鑰匙 箱鑰匙。 前臺在 7：30 前，從 PMS系 統(tǒng)中打印房態(tài) 表,便于客房 安排住客房床 單更換事宜。 領(lǐng)取《在店客報表》（PMS－接待登記－ 報表－JD14 在店客 人表A4）。 檢查鑰匙與對 講 機(jī) 完 好 情 況。 員工在《客房鑰匙與 對講機(jī)領(lǐng)用本》（HK －011）上簽名。 安排大清潔與 單 項(xiàng) 清 潔 項(xiàng) 目。 檢查空房的設(shè)施設(shè) 備與 清潔情況。不交前臺值班經(jīng) 理。 下午 1：30 到前臺 領(lǐng)取 VD 房房態(tài)報表 并核對。收齊服務(wù)員工作 報表并發(fā)放客用 品。 隨時抽查工作車 上客用品補(bǔ)充后 的數(shù)量是否正 確。 收回鑰匙、對講機(jī)。 填寫《客房房態(tài)表》（HK－012）和交接 本。 將《客房主管工作日 報表》（HK－014）交 給店長。 讓店長了解當(dāng)天 客房情況。（3）根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。（6）對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。（7）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。(11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。（2）掌握所屬員工的思想和工作情況。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。（9）指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。（2）檢查實(shí)物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。（3）做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。（7）負(fù)責(zé)洗衣房的各種機(jī)器、設(shè)備的管理，并對這些機(jī)器。（10）負(fù)責(zé)安排洗滌班次，合理調(diào)配人力及其
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