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前廳部工作計劃(精選)-全文預(yù)覽

2024-10-29 01:50 上一頁面

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【正文】 讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。15日邀請客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺銷售技巧能力。六月份計劃在5日對全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。五月份全力以赴做好五一黃金周的接待工作,爭取為酒店創(chuàng)造利益最大化。對五一黃金旅游周各類活動的推銷及接待工作進(jìn)行準(zhǔn)備,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。為酒店淡季銷售做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作。上述計劃主要目的是提高服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)員工技能。針對前廳部全體員工進(jìn)行全面的監(jiān)督指導(dǎo),在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,并組織員工分析、學(xué)習(xí)實(shí)際案例,再度提高服務(wù)質(zhì)量。月內(nèi)有組織、有次序地進(jìn)行員工調(diào)休,以備春節(jié)在崗員工充足。針對老員工進(jìn)行業(yè)務(wù)操作中存在問題的探討,并提出解決方案,將培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為平時工作中的指導(dǎo)與修正,完善總臺操作細(xì)節(jié)。20xx年是茉莉花國際大酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的關(guān)鍵一年。,并可就熟客群提供一些例如免登記、免查房、入住送歡迎水果的優(yōu)待服務(wù),增強(qiáng)客戶忠誠度。,及時將正面信息傳達(dá)出去,引導(dǎo)員工形成一個積極、正面、開放的心態(tài)。,制定好相應(yīng)政策,從制度上消除漏洞,并相互協(xié)調(diào)合作做好成本控制(主要是早餐)。交流,激發(fā)員工的能動性,增強(qiáng)部門凝聚力。、權(quán)力、完善政策條例和培訓(xùn)的方式加強(qiáng)GSA獨(dú)立處理事務(wù)的能力,減少對GSM的依賴。,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,避免出現(xiàn)紕漏。三、著重做好春秋兩屆交易會接待,便于及時調(diào)整相應(yīng)價格政策。提高GSM的能動性,能有效處理客人的投訴,多走動,主動帶客人看房換房,并能有針對性得提供個性化和差異化的服務(wù),提高客人滿意度,維護(hù)良好的賓客關(guān)系。,并提醒客人酒店停車場位置,避免客人錯停正門小區(qū)停車場,減少客人投訴。、檔案、資產(chǎn)(包括申購)和遺留物的統(tǒng)計和管理,分門別類,并就各類工作任務(wù)進(jìn)行分工,責(zé)任到人,尤其做好部門資產(chǎn)管理,做好成本控制。具體計劃:一、加強(qiáng)基礎(chǔ)質(zhì)量管理,計劃安排夜班人員每日對前臺臺面amp。對于前廳部而言,主要希望在服務(wù)和客戶沉淀兩個方面有所改善和建樹。本部門每月對兩個信息反饋系統(tǒng)作出分折,計算出賓客滿意率,在飯店,這樣才有利于勝服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)和不斷提高,更好地滿足賓客的需求。(3)積極與其他部門配合,完成酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo),開展各種綜合服務(wù),引導(dǎo)客人消費(fèi),增加酒店收入,為酒店多創(chuàng)利潤。當(dāng)然,最重要的問題是要真正以客人為中心,為顧客提供個性化服務(wù),讓客人真正滿意。從總臺的情況看,存在的主要問題是總臺的職能不明確,員工也缺乏相應(yīng)的培訓(xùn),工作效率較低。要從思想上、技巧上、口才上、品質(zhì)上進(jìn)行規(guī)范的,系統(tǒng)的培訓(xùn)。主管趙琴玲負(fù)責(zé)前臺收銀、總機(jī)日常工作。安全衛(wèi)生制度嚴(yán)格按照部門衛(wèi)生責(zé)任書執(zhí)行,總監(jiān)及主管不定期的抽查、發(fā)現(xiàn)問題及時處理。獎懲制度:本部員工應(yīng)上交“個人工作承諾”、“個人技能發(fā)展計劃”,承諾中應(yīng)詳細(xì)陳述在本內(nèi)自己所希望達(dá)到的目標(biāo)和高度。二、部內(nèi)管理制度例會制度:為貫徹飯店工作精神的暢通和快捷以及員工之間的定期交流,我部決定每周周一舉行一次部內(nèi)例會。領(lǐng)班職責(zé): 熟知各自崗位的所有工作程序,了解當(dāng)日的重大活動做好工作安排及客房的銷售工作。三、上周工作總結(jié)參加公安局出入境召開的境外人員證件登記的會議,會議在紅林大酒店召開,會上天妃酒店獲得點(diǎn)名表揚(yáng),工作卓有成效;人事變動方面,兩人離職。以上計劃實(shí)施目的是為了承前啟后,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),準(zhǔn)備新的一年。十二月份十二月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,計劃在十二月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待,因此,計劃每天都要收集賓客意見。聯(lián)合并協(xié)助市場營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項(xiàng)工作。其目標(biāo)是順利優(yōu)質(zhì)的完成十月旅游旺季接待工作,為酒店創(chuàng)造更多的效益。30日、31日根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會議上與部門的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定十一月份的培訓(xùn)計劃,對部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突破性的培訓(xùn)。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能力達(dá)到一個新的高峰。合理調(diào)整員工班次,為十一黃金周做好充分的準(zhǔn)備。落實(shí)G20峰會的各旅館應(yīng)注意的事項(xiàng),督促做好四實(shí)登記及來訪登記的工作以上計劃實(shí)施目的是進(jìn)一步調(diào)整前廳部團(tuán)隊(duì)接待操作,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。其目標(biāo)是完善并確定旅游團(tuán)隊(duì)接待的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程,將團(tuán)隊(duì)接待失誤率降至最低,甚至無團(tuán)隊(duì)接待失誤。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。15日邀請客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺銷售技巧能力。六月份計劃在5日對全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。五月份全力以赴做好五一黃金周的接待工作,爭取為酒店創(chuàng)造利益最大化。對五一黃金旅游周各類活動的推銷及接待工作進(jìn)行準(zhǔn)備,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。為酒店淡季銷售做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作。上述計劃主要目的是提高服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)員工技能。針對前廳部全體員工進(jìn)行全面的監(jiān)督指導(dǎo),在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,并組織員工分析、學(xué)習(xí)實(shí)際案例,再度提高服務(wù)質(zhì)量。月內(nèi)有組織、有次序地進(jìn)行員工調(diào)休,以備春節(jié)在崗員工充足。針對老員工進(jìn)行業(yè)務(wù)操作中存在問題的探討,并提出解決方案,將培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為平時工作中的指導(dǎo)與修正,完善總臺操作細(xì)節(jié)。前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店工作的39。如有問題,要積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門解決,避免事態(tài)惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,如果不解決處理得當(dāng),會給酒店帶來一定的負(fù)面影響。聽取和征求客人的意見,及時向上級反映和匯報,采取積極的態(tài)度,妥善處理??梢詮娜粘I钭銎?,關(guān)掉水龍頭,關(guān)掉不必要的電源開關(guān),再利用用過的A4紙背面,等等。把握住客人的特點(diǎn),根據(jù)客人的不同要求進(jìn)行有針對性的銷售,向最需要的客人推薦最合適的產(chǎn)品,達(dá)到事半功倍的效果。所以員工的培訓(xùn)是最重要的任務(wù),前臺要制定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃。前臺機(jī)構(gòu)的設(shè)置和人員配備會影響酒店的成本水平,需要從實(shí)際出發(fā),精簡機(jī)構(gòu),明確分工。前廳部20xx年10月18日前廳部工作計劃 篇4前廳是客人留下第一印象和最后印象的地方。結(jié)合各管區(qū)實(shí)際,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),有的放矢地開展各類服務(wù)技能培訓(xùn),使員工及時掌握新技術(shù)、新方法,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應(yīng)酒店工作要求。定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會,研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。三、對外銷售20xx年上門客銷售任務(wù),根據(jù)20xx年的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。二、內(nèi)部管理:制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。安全是經(jīng)營的基礎(chǔ),是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認(rèn)真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費(fèi),職工餐浪費(fèi)現(xiàn)象。在工作中我們每個人都需要新的能量補(bǔ)充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進(jìn)步。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。在豐富員工文化生活的同時又能補(bǔ)充到知識能源,永葆企業(yè)活力。“管”靠制度,“理”靠感染。繼續(xù)加強(qiáng)各部門員工的節(jié)能意識,嚴(yán)格控制易耗品的使用,各項(xiàng)控制工作落實(shí)到具體責(zé)任人。充分利用員工自身的優(yōu)勢和強(qiáng)項(xiàng),不定期舉行培訓(xùn)課,使前廳部人員能夠?qū)W習(xí)多種技能,全面發(fā)展。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編精心整理的前廳部工作計劃8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。前廳部作為一線部門,由于接待客人多,信息交換量大、業(yè)務(wù)涉及面廣,因此,安全工作對于前廳部格外重要,前廳部安全工作主要涉及住店客人的信息、帳目和行李寄存、總機(jī)火警監(jiān)控和緊急廣播管理、部門消防安全等等。針對這一特點(diǎn),前廳部將始終強(qiáng)調(diào)部門和管理人員做好員工堅實(shí)后盾,切實(shí)解決員工在工作和生活上的困難。同時進(jìn)行了員工業(yè)務(wù)知識的實(shí)操考核,Pamp。(2)積極配合酒店銷售部門做好對客銷售工作,如配合市場銷售部的各項(xiàng)工作,落實(shí)傳達(dá)執(zhí)行新的營銷價格策略;配合銷售部執(zhí)行新的對客銷售原則和對客優(yōu)惠項(xiàng)目的實(shí)施;(3)為節(jié)約費(fèi)用,部門將會嚴(yán)格控制每月的服務(wù)和辦公用品的領(lǐng)用,對于有故障的設(shè)備設(shè)施,本著輕重緩急的原則,能維修使用盡量維修使用,復(fù)印紙嚴(yán)格控制,大堂前臺燈光按客人情況靈活控制關(guān)閉;禮賓部在無客人情況下及時關(guān)閉行李房燈光,大堂副理加強(qiáng)對全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡視檢查,規(guī)范大堂內(nèi)外燈光的開放時間控制;部門還將對對電話的使用進(jìn)行了嚴(yán)格的控制,對時長,通話事由規(guī)定限制,嚴(yán)禁公話私打,通過各項(xiàng)措施,使本部費(fèi)用得到有效控制。大堂副理每天例行對住客房進(jìn)行拜訪,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,一方面可以為酒店經(jīng)營管理提供寶貴意見,措施我們改進(jìn)工作,另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對客交流的能力。部門推行個性化服務(wù),要求做客人沒有想到的,盡量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上注重了細(xì)致服務(wù)和個性化的服務(wù),充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來。第一篇:前廳部工作計劃(精選)酒店前廳部工作計劃本部將高度重視對客服務(wù)質(zhì)量,重視客人意見,堅持服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化,更注重了細(xì)致服務(wù)和個性化的服務(wù)。真正使客人感覺到“賓至如歸”。另把對客溝通并征詢客人意見,作為大堂副理的一項(xiàng)基本工作來進(jìn)行操作,常抓不懈,要求保質(zhì)保量的完成此項(xiàng)工作,為更好的了解和收集客人的有利信息。(1)前廳部將根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,把全員銷售的意識傳達(dá)到每位員工,培訓(xùn)銷售技巧,對自來客、司機(jī)散客積極推銷,加強(qiáng)對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作,同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設(shè)施進(jìn)行促銷,并通過不斷完善改進(jìn),以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動客人,吸引回頭客。全年本部計劃安排各類培訓(xùn)涉及內(nèi)容有:員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程序,接待細(xì)節(jié),業(yè)務(wù)流程、外語、分部基礎(chǔ)知識、市內(nèi)和酒店應(yīng)知應(yīng)會知識、案例分析講評等等。前廳部對員工的綜合素質(zhì)要求較高,工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大。六、提高員工安全意識,加強(qiáng)部門安全管理。另外,部門將對禮賓部行李寄存制度和交接班制度進(jìn)行了修改,并對進(jìn)出行李房人員嚴(yán)格限制,從各方面加強(qiáng)員工的安全意第二篇:前廳部工作計劃匯總前廳部工作計劃匯總八篇日子如同白駒過隙,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),是時候靜下心來好好寫寫計劃了。采用不同形式召開員工座談會,切實(shí)地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工,并了解員工工作生活的思想動態(tài),建立酒店與員工之間的橋梁。加強(qiáng)各部門員工的安全防范意識,提高警惕,發(fā)現(xiàn)可疑問題及時匯報。管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。及時進(jìn)行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓(xùn)課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學(xué)就學(xué)個認(rèn)真、踏實(shí)。其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作,帶動我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指,不拘一格。四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。五、安全時刻記,節(jié)約要認(rèn)真。前廳部工作計劃 篇320xx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店工作的總體要求,結(jié)合我部工作特點(diǎn),制定本工作要點(diǎn)如下:一、指導(dǎo)思想:積極開展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)” 的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。為上門客人服務(wù)時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),靈活運(yùn)用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達(dá)到推銷目的。四、員工培訓(xùn)樹立“培訓(xùn)是給予員工最大福利”的思想,明確培訓(xùn)目標(biāo),制定嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和計劃,并建立員工培訓(xùn)檔案。利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓(xùn)方法,增加員工對培訓(xùn)內(nèi)容的興趣,提高員工對培訓(xùn)內(nèi)容的理解,方便員工對培訓(xùn)內(nèi)容的記憶,促使員工對培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化。酒店籌備期間,除了硬件準(zhǔn)備,最重要的是組建員工團(tuán)隊(duì)。員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平。三、強(qiáng)化員工的銷售意識和技能前臺工作人員,尤其是前臺工作人員,必須掌握前臺的促銷藝術(shù)和技巧。前臺工作人員也要積極應(yīng)對低碳運(yùn)營,控制成本,開展節(jié)約資金和費(fèi)用的活動,既能滿足客戶的綠色需求,又能為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,一舉兩得。客人意見是獲取質(zhì)量信息的重要渠道,也是改善經(jīng)營管理的重要信息。不及物動詞注重與各部門的協(xié)調(diào)酒店就像一個大家庭,前廳是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作聯(lián)系。20xx年是茉莉花國際大酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的關(guān)鍵一年。28日,對新員工
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