【正文】 不同情況采取下列相應措施: 9．2．1經宰后檢疫發(fā)現一類疫病和炭疽時, 采取以下措施： 9．2．1．、。8．6復檢。旋毛蟲實驗室檢驗：剪取上述樣品24個肉粒（每塊肉樣12粒），制成肌肉壓片，置于低倍顯微鏡下或旋毛蟲投影儀檢查。8．4．4．2膈肌檢查。剖檢肩前淋巴結、腹股溝淺淋巴結、髂內淋巴結、股前淋巴結，必要時剖檢髂外淋巴結和腹股溝深（或髂下）淋巴結。8．4．2外觀檢查。剝離腎包膜，視檢形狀、大小、色澤及表面狀況，觸檢質地，必要時縱向剖檢腎實質。檢查有無淤血、水腫、變質、黃染、壞死、硬化，以及腫瘤、結節(jié)、寄生蟲等病變。檢查有無變性、滲出、出血、壞死以及菜花樣增生物、絨毛心、虎斑心、囊尾蚴等。視檢形狀、大小、色澤；觸檢彈性；剖檢支氣管淋巴結。視檢形狀、大小、色澤，檢查有無腫脹、淤血、梗死；觸檢被膜和實質彈性。8．3．3腸系膜淋巴結檢查。8．2．4剖檢左、右兩側咬肌，充分暴露剖面，觀察有無黃豆大、周邊透明、中間含有小米粒大、乳白色蟲體的囊尾蚴寄生。8．2．1放血前觸檢頜下淋巴結,檢查有無腫脹。,要對檢疫合格證明、免疫耳標、準宰通知書等檢疫結果及處理情況,做出完整記錄,并保存12個月備查。7．7．2同群豬按規(guī)定隔離檢疫，確認無病的，可正常屠宰，出現臨床癥狀的，按病豬處理。7．5．5在解除封鎖后，恢復屠宰須經畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準。7．5根據農業(yè)部《一、二、三類動物疫病病種名錄》，經宰前檢疫發(fā)現口蹄疫、豬水泡病、豬瘟等一類傳染病，采取以下措施：7．5．1立即責令停止屠宰，采取緊急防疫措施，控制生豬及產品和人員流動，同時報請畜牧獸醫(yī)行政管理部門依法處理。7 宰前檢疫結果處理7．1對經入廠（場）檢疫合格的生豬準予入場。6．1．2驗物。在宰前、頭蹄部、內臟、胴體、實驗室檢驗、復檢等環(huán)節(jié)上，設置檢疫崗位。5．4屠宰檢疫設施5．4．1檢疫室內基本設施：器械柜、操作臺、冰箱、干燥箱、照相機、消毒器具。5 檢疫設施和檢疫員要求5．1屠宰廠（場）入口設置屠宰檢疫值班室。4．5生豬、生豬產品運載工具和專用容器，以及屠宰設備和工具符合動物防疫要求，并有清洗消毒設備，每班清洗消毒一次。4．3．1設置入場檢疫值班室和檢疫室，屠宰流程的設計應按同步檢疫的要求安排檢疫位置，保障宰后檢疫有足夠的時間和空間。4．2 選址、布局符合動物防疫要求。 biosafety disposal 通過銷毀或無害化處理的方法，將病害生豬尸體和病害生豬產品或附屬物進行處理，以徹底消滅其所攜帶的病原體。GB16548 畜禽病害肉尸及其產品無害化處理規(guī)程 GB16549 畜禽產地檢疫規(guī)范 GB16569 畜禽產品消毒規(guī)范農業(yè)部《一、二、三類動物疫病病種名錄》《中華人民共和國動物防疫法》 3 術語和定義下列術語和定義適用于本標準。本標準適用于所有定點生豬屠宰廠（場）防疫活動。3屠宰后待宰豬倉的管理由于生豬來源廣泛，健康情況復雜，雖然已經過宰前檢疫三個環(huán)節(jié)的消毒，但待宰豬倉往往還會有病原微生物存在，因此對待宰豬倉進行徹底的清洗和消毒工作是生豬屠宰檢疫工作一個非常重要的環(huán)節(jié)。2．7復檢蓋印，在加蓋檢疫合格驗章前對肉尸進行全面的檢查，防止漏檢、錯檢，合格的加蓋檢疫驗章。2．5肉尸檢疫，肉尸檢疫的主要內容包括放血程度、肌肉、脂肪、淋巴結和腎臟等方面檢疫。特別注意二尖瓣情況。肺臟檢驗：視檢外表、色澤、大小、觸檢被膜，剖檢支氣管淋巴結。2．3內臟檢疫，胃腸檢驗：視檢胃腸漿膜，剖檢腸系膜淋巴結，必要時剖檢胃腸黏膜。2宰后檢疫 生豬宰后檢疫的程序一般包括頭部檢疫、皮膚檢疫、內臟檢疫、寄生蟲檢疫、肉尸檢疫、復檢蓋印和簽發(fā)檢疫合格證明等崗位。若發(fā)現可疑患病生豬應當隔離到病豬隔離圈進行詳細的個體檢查，包括對皮膚、可視黏膜、體溫、呼吸系統(tǒng)和脈搏等臨床檢查。1．3．2檢測檢測方法采用ELISA。1．2．3卸車后空車消毒卸車后還必須經過空車消毒，并憑動物防疫部門出具的《動物及動物產品運載工具消毒證明》離開屠宰場。1．1．2驗物核對生豬數量，了解途中發(fā)病、死亡情況，并查驗免疫標識。 膿毒癥、尿毒癥、中毒豬肉、惡性腫瘤、兩個以上良性腫瘤病灶、病死豬及死因不明的豬等應化制或作工業(yè)用。采用深埋法銷毀的，應選擇遠離居民住所、河流、水源地、畜禽場、道路等高燥地方作為掩埋點，用密閉容器運送，并做好消毒工作。9 檢疫結果處理 經宰前和宰后檢疫合格，在胴體上加蓋檢疫合格驗訖印章，印色必須使用食用級色素配制，對分割動物產品外包裝加封動物產品檢疫驗訖標志。 脾臟檢查：檢查色澤、大小、彈性有無病變。 心臟檢查：檢查心包和心肌表面有無病變和寄生蟲。 膈肌檢查：采取橫膈膜肌腳左右各一塊（25g左右），按胴體號編號后，撕去肌膜，肉眼檢查有無旋毛蟲鈣化包囊和住肉孢子蟲鈣化灶。 腎臟檢查：切開兩側腎臟包膜，鉤出腎臟，檢查色澤、大小、有無病變。 剖檢腹股溝淺淋巴結：鉤住最后乳頭稍上方的皮下組織，牽開肥膘并在肥膘層的正中部縱行切口，分別切開左、右腹股溝淺淋巴結，觀察有無病變。 剖檢咬?。号c下頜骨平行切開左右兩側咬肌，暴露咬肌面積2/3以上。 頭、蹄部檢查 檢查鼻盤、唇、舌、齒齦、蹄冠、蹄叉、蹄底有無水皰和水皰破潰的爛斑。 急宰 確認無礙肉品衛(wèi)生的普通病和純物理性原因造成的瀕死豬。6 檢疫申報檢疫申報按《四川省動物和動物產品申報檢疫辦法》規(guī)定施行。 臨床檢查的方法按GB16549群體檢查和個體檢查方法進行，檢疫合格準予入場。 縣境外運輸進來的生豬，貨主須持有《出縣境動物檢疫合格證明》和《動物及動物產品運載工具消毒證明》。，取得《動物防疫合格證》，并符合GB12694規(guī)定的衛(wèi)生要求。 檢疫人員 檢疫崗位由所轄區(qū)域內縣級以上動物防疫監(jiān)督機構設置，與生豬屠宰規(guī)模、屠宰流程相適應。 定點屠宰點：不具有冷凍、分割能力的、產品鮮銷當地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰場。GB16548畜禽病害肉尸及其產品無害化處理規(guī)程。本標準適用于生豬屠宰檢疫。 宰后檢出疑似炭疽、口蹄疫、豬水泡病等病豬時，應停止屠宰，迅速將病料密封后送化驗室檢查。胴體、內臟、頭、蹄等產品，出具全國統(tǒng)一的動物產品檢疫合格證明，縣內銷售的，按一豬一證出具縣內使用的《動物產品檢疫合格證明》，運出縣境銷售的，按一車（船）一證，出具《出縣境動物產品檢疫合格證明》。胃腸檢查：剖檢胃門淋巴結和腸系膜淋巴結。必要時，與縱溝平行切開左心室，檢查心瓣膜有無病變。必要時，順肌纖維方向剪取24個米粒大小的肉粒，壓片鏡檢，檢查有無旋毛蟲和住肉孢子蟲包囊。：切開兩側腎臟包膜，鉤出腎臟，檢查色澤、大小、有無病變。 髂內淋巴結、髂外淋巴結和腹股溝深淋巴結檢查：在骨盆腔前方，最后腰椎下，腹主動脈末端分枝處，分別切開緊靠背側的兩個髂內淋巴結、靠腹側的髂外淋巴結和 腹股溝深淋巴結，觀察有無病變。 與下頜骨平行切開左右兩側咬肌，暴露咬肌面積2/3以上，檢查有無寄生蟲。6 宰后檢疫 每頭豬的胴體、內臟、頭、蹄在分離時編記同一編號。 準宰健康生豬。 對檢疫證明逾期或證物不符的生豬進行重檢，對無檢疫證明，但有免疫證或免疫標記，并在免疫有效期內的進行補檢。，貨主應持有《出縣境動物檢疫合格證明》、《動物及動物產品運載工具消毒證明》。屠宰場屠宰場必須取得《動物防疫合格證》。 檢疫工作室內應配備更衣柜、檢疫工具存放柜和檢驗工作臺，配備刀、鉤、銼、剪刀、鑷子、瓷盤、放大鏡、體溫表、顯微鏡、載玻片、冰箱等檢疫檢驗工具和消毒器具、消毒藥物，配備檢疫合格驗訖印章和高溫、化制、銷毀印章。宰后檢疫區(qū)光照度不低于220lx，檢疫點光照度不低于540lx；檢疫區(qū)配備檢疫廢棄物存放容器。 檢疫員上崗時應帶《動物檢疫員證》，佩戴“中國動物檢疫”胸章，穿雨靴，著工作服，備二套消毒好的直接接觸屠體的檢疫工具。貨主應持有《動物產地檢疫合格證明》。，檢疫合格準予入場。 根據檢疫結果作出準宰、急宰、緩宰、禁宰處理決定，簽發(fā)相關決定通知書。 禁宰確認口蹄疫、豬水泡病、豬瘟等國家規(guī)定的一類動物傳染??；炭疽、急性豬丹毒、敗血性鏈球菌病等對人畜危害較大的傳染病及新發(fā)現的烈性傳染?。槐豢袢』蛞伤瓶袢』夹笠^8天的豬。 剖檢左右兩側頜下淋巴結。：鉤住最后乳頭后方，腹底壁剖面，拉開，在其中部縱向切開淋巴結，觀察有無病變。 摘除兩側腎上腺。：采取橫膈膜肌腳左右各一塊（25g左右），按胴體號編號后，撕去肌膜，肉眼檢查有無旋毛蟲和住肉孢子蟲機化灶。 心臟檢查：檢查心包和心肌表面有無病變和寄生蟲。脾臟檢查：檢查色澤、大小、彈性有無病變。 檢疫結果處理 檢疫合格，在胴體上加蓋檢疫合格驗訖印章。 宰后檢出炭疽、口蹄疫、豬水泡病等惡性傳染病，應責令停止屠宰，封鎖現場，采取嚴格防范措施，并向當地政府動物防疫主管部門報告。7檢疫記錄檢疫過程中和結束時，詳細記錄、登記生豬入場檢查、宰前檢疫和宰后檢疫情況，分類保存收取的檢疫證明和出具的檢疫證明存根以及其他有關材料第二篇：生豬屠宰檢疫規(guī)程生豬屠宰檢疫規(guī)程 范圍本標準規(guī)定了生豬屠宰檢疫的基本條件、生豬入場檢查、檢疫申報、宰前檢疫、宰后檢疫、檢疫結果處理、檢疫記錄和檢疫結果上報。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。3 術語 定點屠宰廠：具有冷凍、分割能力的生豬屠宰加工企業(yè)。 檢疫工作室內應配備更衣柜、檢疫工具存放柜和檢驗工作臺，配備刀、鉤、棒、剪刀、鑷子、瓷盤、放大鏡、體溫表、顯微鏡、載玻片、冰箱、電筒、快速檢疫箱等檢疫工具和消毒器具、消毒藥物，配備檢疫合格驗訖印章和高溫、化制、銷毀印章。 屠宰場所、病畜圈和觀察圈，屠宰點的設施設備須符合動物防疫條件，取得《動物防疫合格證》。 縣境內的生豬，貨主須持有《動物產地檢疫合格證明》。 查驗生豬數量、免疫標識。 對入場檢疫出的病豬應關入病畜圈，對可疑病畜關入觀察圈，再作進一步檢查。 準宰 健康生豬。8 宰后檢疫 每頭豬的胴體、內臟、頭、蹄在分離時編記同一編號。重點檢查咽型炭疽。 胴體檢查 檢查皮膚、脂肪、肌肉、胸膜和腹膜有無病變和放血程度。 摘除病變淋巴結。 腰肌檢查：縱向切開兩腰肌，切開長度2/3以上，主要檢查豬囊蟲等肌肉寄生蟲。必要時，剖檢左右支氣管淋巴結，橫向切開肺葉，檢查有無病變和肺絲蟲。必要時，橫切肝葉及膽管，檢查有無病變和寄生蟲。必要時，進行剖檢。 檢疫不合格的胴體、內臟、頭、蹄及摘除的甲狀腺、腎上腺、病變