【正文】 料：收銀員管理規(guī)章制度收銀員管理規(guī)章制度收銀員管理規(guī)章制度1淡妝上崗，佩戴銘牌，著工作服，衣著整齊，面帶微笑，保持良好的精神面貌，熱情待客；保持工作區(qū)域的干凈整潔，確保各種收銀工具的正常運(yùn)作，如銀行刷卡機(jī)、電腦系統(tǒng)、驗(yàn)鈔機(jī)等的正常運(yùn)作，并做好日常的`維護(hù)工作；及時(shí)、快速、準(zhǔn)確地做好收款工作，做到客離賬清，對收銀工作要誠實(shí)以對，不長短款，不攜帶私款上班，不私自挪用公款，套匯等；會(huì)辨認(rèn)真假幣及真假信用卡，熟悉人民幣特征和各種國內(nèi)、國際信用卡的特征，防止出現(xiàn)假幣、假卡；對各種 發(fā)票、收據(jù)的開具要填寫規(guī)范，據(jù)實(shí)開具，不虛開金額。填制日收入報(bào)表及營業(yè)日報(bào)表，由店長（或樓面主管）復(fù)核報(bào)表數(shù)與當(dāng)日收到的現(xiàn)金，簽字確認(rèn)。（4）收銀員應(yīng)于第二天上午11點(diǎn)鐘前，將已開據(jù)的酒水單、點(diǎn)菜單、結(jié)賬單及單據(jù)領(lǐng)用表上交財(cái)務(wù)稽核員復(fù)核，作廢單據(jù)全聯(lián)上交，缺一聯(lián)罰款100元。無論收現(xiàn)金還是簽單必須有值臺(tái)服務(wù)員簽字，寫明收現(xiàn)或簽單金額；簽單必須要求客人寫清單位名稱、有效聯(lián)系電話和姓名，且有店長簽字擔(dān)保（除協(xié)議單位），無特殊原因不簽字的罰款50元。收銀員管理規(guī)章制度15收銀員管理制度收銀員必須有擔(dān)?；蜓航稹ｎ櫩鸵蠼Y(jié)帳時(shí)按相應(yīng)桌號(hào)同時(shí)打印出“結(jié)帳單”及“顧客消費(fèi)單”，將“顧客消費(fèi)單”通過服務(wù)員交給顧客，便于顧客核對。檢查是否需要補(bǔ)充機(jī)打紙，若需要應(yīng)及時(shí)到財(cái)務(wù)室領(lǐng)取。收銀機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)、稅控機(jī)上機(jī)操作?，F(xiàn)金管理制度、支票管理制度、發(fā)票管理制度。收銀員培訓(xùn)內(nèi)容凱亞后宮商務(wù)會(huì)所規(guī)章制度。管好自己的上機(jī)密碼，不得與他人共用，不得對外人泄露。熟練掌握操作技能，確保結(jié)帳、收款的及時(shí)、準(zhǔn)確、無誤。在本單位工作滿一年，各方面表現(xiàn)良好，無違紀(jì)記錄。對收銀員的選拔、使用、培訓(xùn)及考核原則是：收銀員由酒店推薦、人事部把關(guān)、財(cái)務(wù)部培訓(xùn)、經(jīng)理考核、財(cái)務(wù)部檢查。做到經(jīng)常檢查、保養(yǎng)好收銀設(shè)備。不犯收銀員服務(wù)禁忌，如：儀容儀表不整，出言不遜等。收銀員管理規(guī)章制度13正確迅速結(jié)賬熟練收銀機(jī)的操作，價(jià)格的輸入；熟悉促銷商品的價(jià)格以及促銷內(nèi)容。遇有疑難帳務(wù)，須耐心向顧客解釋或虛心請教上級(jí)。保證錢款安全，隨時(shí)鎖好收款機(jī)和錢柜，營業(yè)款及時(shí)上繳財(cái)務(wù)部，不得私自帶款離崗。備足現(xiàn)金零鈔，營業(yè)結(jié)束后，統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營業(yè)收入，填寫營業(yè)日報(bào)表，菜單加菜單等單據(jù)及時(shí)上交財(cái)務(wù)室審核。及時(shí)向上級(jí)反映工作中遇到的問題及完成上級(jí)交辦的其他工作。積極與客人溝通，了解、收集客人意見，并及時(shí)匯報(bào)，提出建議。熟悉餐飲各項(xiàng)經(jīng)營項(xiàng)目、消費(fèi)價(jià)格、優(yōu)惠政策，為賓客提供迅速準(zhǔn)確的結(jié)賬業(yè)務(wù)。1凡違反親友超市購物回避收款規(guī)定的，予以下崗處理，造成損失情節(jié)嚴(yán)重的，給予行政處分，直至追究刑事責(zé)任。收款過程中，不給顧客打印小票或利用刪除功能私自截留銷貨款的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以截留金額10倍罰款，并予以除名。嚴(yán)禁以各種理由讓顧客到其他款臺(tái)兌換零錢，因此引發(fā)的一切糾紛，由收銀員負(fù)責(zé)，并處以50元罰款。清點(diǎn)貨款，送存銀行全過程，必須保證2—3人在場或同行，確保安全。寫明款臺(tái)編號(hào)并簽字。收款機(jī)出現(xiàn)故障時(shí)對不起，這臺(tái)收款機(jī)出現(xiàn)故障，請您到其他款臺(tái)交款。您付xx元，應(yīng)收您xx元，找您xx元，請您當(dāng)面點(diǎn)清拿好。支票背面不允許書寫任何字跡。五、收銀臺(tái)關(guān)于收授轉(zhuǎn)帳支票的規(guī)定各收銀臺(tái)建立收授支票登記本，由收銀員記清簽發(fā)單位的全稱、電話號(hào)碼、支票使用姓名、身份證號(hào)碼（或軍官證號(hào)碼），收款日期、金額，以便發(fā)生退票或其他問題時(shí)進(jìn)行查找。不得將私人錢款及物品帶入收銀臺(tái)，上班期間不準(zhǔn)戴套袖。負(fù)責(zé)收銀設(shè)備日常保管和維護(hù)，保持完好和衛(wèi)生。出現(xiàn)長短款時(shí)，要及時(shí)查找，核實(shí)確屬差錯(cuò)，當(dāng)日填寫長短款報(bào)告單，報(bào)送主管領(lǐng)導(dǎo)審批，不得拖到次日，不得留長款，墊短款。三、收銀員操作規(guī)范嚴(yán)格按照收款過程的工作程序和方法進(jìn)行操作，錄入收款機(jī)的信息，必須與柜臺(tái)所開票據(jù)或商品本身?xiàng)l（編）碼相符。二、收銀員的基本條件熱愛本職工作，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，能嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。1收銀中遭遇突發(fā)事件應(yīng)及時(shí)鎖好錢箱，保持冷靜并與當(dāng)班店長配合做出應(yīng)對處理。當(dāng)天營業(yè)結(jié)束后，將全部款項(xiàng)及結(jié)賬單上交店長，并由填寫收款收據(jù)，存入銀行。如“對不起、打擾了、讓您久等了、請?jiān)彙钡取Ｒ?guī)范、的操作，確保收銀工作的正常運(yùn)行。運(yùn)用手感及設(shè)備識(shí)別偽鈔，以免給公司及個(gè)人造成不必要的損失，如因個(gè)人原因疏忽所造成收取的偽鈔，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償公司的經(jīng)濟(jì)損失。熟知公司概況及店內(nèi)活動(dòng)，在顧客消費(fèi)時(shí)，能及時(shí)快捷地提供服務(wù)并向客人介紹店內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)。三、職業(yè)規(guī)范：準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作，嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作堆積辦事。第四十條賬單交接程序：賬單交接程序分為兩類：一類是已使用的，將已使用過的賬單按順序號(hào)排好，用賬單分配表包捆好，放到指定位置，供財(cái)務(wù)部或?qū)徲?jì)部人員審核使用；另一類是未使用過的，要檢查一下和已使用過的賬單最后一張是否有連號(hào)，無誤后，辦理退還手續(xù)。收銀員在本班次營業(yè)結(jié)束后應(yīng)做單班結(jié)賬，在本日營業(yè)工作結(jié)束后，應(yīng)做總班結(jié)賬。收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)對于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、修改賬單、作廢單等應(yīng)由相關(guān)經(jīng)辦人員說明作廢或調(diào)整原因，并簽上姓名，由主管人員簽名證實(shí)注明作廢或調(diào)整原因后，將調(diào)整單、修改單或作廢單（三聯(lián)）上交財(cái)務(wù)部處理。第三十八條付款或結(jié)賬程序：《銷貨交款憑證》一式三聯(lián)：第一聯(lián)留存、第二聯(lián)財(cái)務(wù)、第三聯(lián)為顧客聯(lián)。第三十四條每天班前必須檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確，如有發(fā)現(xiàn)日期或時(shí)間不準(zhǔn)確時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知收銀領(lǐng)班或部門主管進(jìn)行調(diào)整，并檢查色帶、紙帶、刷卡清單等是否足夠。第三十條收銀員到崗后，首先做好收銀臺(tái)的衛(wèi)生清潔工作和檢查收銀設(shè)備的運(yùn)行情況是否正常。如果確實(shí)需要調(diào)整，必須提前兩天向收銀領(lǐng)班或部門領(lǐng)導(dǎo)申請。第二十四條遵循公司授權(quán)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行折扣權(quán)限，在賬單上必須有公司授權(quán)人員簽名認(rèn)可或附上相關(guān)批示，交財(cái)務(wù)部核查。第二十一條收取現(xiàn)金必須正反兩面過驗(yàn)鈔機(jī)檢驗(yàn)真?zhèn)?，杜絕收取假幣。④、必須文明禮貌、使用普通話，文明用語和唱收唱付。第四章工作規(guī)范第十八條嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，接受財(cái)務(wù)監(jiān)督，遵守公司的考勤制度。內(nèi)部簽單、優(yōu)惠折扣、免費(fèi)消費(fèi)賬單應(yīng)及時(shí)找公司授權(quán)領(lǐng)導(dǎo)簽名確認(rèn)。嚴(yán)禁“摔、甩、扔、丟”。第八條負(fù)責(zé)收銀點(diǎn)各項(xiàng)費(fèi)用的收取、核算、統(tǒng)計(jì)和匯總工作，在業(yè)務(wù)和日常管理中接受財(cái)務(wù)信息部的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，保證做到日清月結(jié)，賬賬相符、賬表相符、賬實(shí)相符、錢據(jù)相符。第三章崗位職責(zé)第四條嚴(yán)格堅(jiān)守“廉潔、守法、誠實(shí)、負(fù)責(zé)”八字理念。1遵守公司財(cái)務(wù)的各項(xiàng)管理制度，具備良好的職業(yè)首先和責(zé)任感。每天收取的現(xiàn)金要認(rèn)真查驗(yàn)、核對，對不明事宜及時(shí)詢問店長，因誤收、錯(cuò)收等由收銀員自己負(fù)責(zé)處理，并承擔(dān)損失。不擅自離開工作崗位做與工作無關(guān)的事情。熱情禮貌、文明待客，在服務(wù)過程中應(yīng)耐心周到，彬彬有禮，多使用相請語和詢問語，做壽 到來有迎聲，去有送聲，例如：“您好、請稍等”“對不起，讓您久等了”“請慢走”等，做到唱收唱付，要求吐字清晰，嚴(yán)禁“摔、甩、扔、丟”等行為。四、崗位職責(zé)：遵守公司的規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。愛護(hù)及正確使用收銀設(shè)備，并做好相關(guān)清潔工作，保持桌面的整齊、干凈。工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗，不得將公款挪做私用。收銀員管理規(guī)章制度5按時(shí)到崗做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺(tái)按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)的對客服務(wù)工作主動(dòng)征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見，接受和處理客人的投訴并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)積極參與公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)和文娛活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能、技巧，提高自身綜合素質(zhì)遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度收銀員管理規(guī)章制度6一、工作性質(zhì)：從事收取現(xiàn)金、支票、信用卡等，對當(dāng)班銷售額進(jìn)行核算的人員，是一種專業(yè)化的職業(yè)。1收銀員管理制度要求積極參加培訓(xùn)。收銀員管理制度要求認(rèn)真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報(bào)告，投款需有人見證，并在“收點(diǎn)交款袋報(bào)告”上簽名。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。收銀員管理規(guī)章制度3收銀員管理制度要求準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持收銀臺(tái)面的整齊、干凈。每班營業(yè)結(jié)束時(shí)，必須認(rèn)真做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)酒店?duì)I業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)，不得隨意給顧客多開發(fā)票。不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發(fā)生收銀要負(fù)相應(yīng)責(zé)任。工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實(shí)執(zhí)行長繳短補(bǔ)的規(guī)定，不得以長補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。正文：收銀員管理規(guī)章制度收銀員管理規(guī)章制度1收銀員業(yè)務(wù)上屬于財(cái)務(wù)部指導(dǎo)，行政上屬于前廳領(lǐng)導(dǎo)。收款過程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收，對于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍Ｍ咨票９軤I業(yè)尾款，拒收假幣，否則發(fā)生短缺責(zé)任自負(fù)。收支票時(shí)，要求留客人的地址、身份證號(hào)及電話。愛護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備（如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等），并做好清潔保養(yǎng)工作。收銀員管理規(guī)章制度2負(fù)責(zé)餐廳現(xiàn)金收支、刷卡、開；接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；運(yùn)用禮貌語言，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。收銀員管理制度要求工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實(shí)執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的規(guī)定，不得以長補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。收銀員管理制度要求每班營業(yè)結(jié)束時(shí)，必須認(rèn)真核對報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。收銀員管理制度要求以員工手冊為準(zhǔn)繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。收銀員管理規(guī)章制度4負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀、對賬工作，日常接待用餐、宴會(huì)顧客及服務(wù)熱線的接聽；負(fù)責(zé)管理前臺(tái)接待區(qū)域的衛(wèi)生清潔，保持環(huán)境優(yōu)雅整潔；遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序，按照現(xiàn)金管理制度，認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作；熟悉餐廳各類酒、菜、面點(diǎn)、飲料的價(jià)目，了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識(shí)，做好接待、結(jié)算、收款工作，做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快；負(fù)責(zé)前廳區(qū)域顧客接待、引導(dǎo)；傾聽收集顧客投訴意見，協(xié)調(diào)解決顧客問題；定期進(jìn)行電話回訪，了解顧客意見及需求；按規(guī)定時(shí)間做好營業(yè)日報(bào)表和物資、資金、票據(jù)的臺(tái)賬，做到賬、錢相符，賬賬相符，并做到上下班交接記錄；催收已退未結(jié)的賬目，將未結(jié)帳目報(bào)告給門店店長；處理好退款，付款、開票等現(xiàn)金收支工作，直接對財(cái)務(wù)部和門店店長負(fù)責(zé)；確保前臺(tái)的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn)；保質(zhì)保量的完成上級(jí)交辦的其他工作。收款過程中，做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收、對于各種大小面額的鈔票要驗(yàn)明真?zhèn)?。每班營業(yè)結(jié)束后，做好相關(guān)交接工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本店?duì)I業(yè)收入情況及數(shù)據(jù)。以員工規(guī)章制度為準(zhǔn)則，積極完成上級(jí)分配的其他工作。正常運(yùn)行。如“對不起、打擾了、讓您久等了、請?jiān)彙钡取．?dāng)天營業(yè)結(jié)束后，將全部款項(xiàng)及結(jié)賬單上交店長，并由填寫收款收據(jù)，存入銀行。1收銀中遭遇突發(fā)事件應(yīng)及時(shí)鎖好錢箱，保持冷靜并與當(dāng)班店長配合做出應(yīng)對處理。第二章適用范圍第三條本制度適用于宇佳時(shí)代廣場下設(shè)的各收銀點(diǎn)。第七條工作認(rèn)真細(xì)致，具有良好的計(jì)算、辨別假幣、點(diǎn)鈔能力。第十一條收款時(shí)要求吐字清晰，嚴(yán)格遵守“唱收唱付”的原則，現(xiàn)金收付必須提醒顧客當(dāng)面清點(diǎn)，