【正文】 時(shí)期，是中國飲食文化的成形時(shí)期，以谷物蔬菜為主食，春秋戰(zhàn)國時(shí)期，自產(chǎn)的谷物菜疏基本都有了，但結(jié)構(gòu)與現(xiàn)在不同。3．伏羲氏：在飲食上，結(jié)網(wǎng)罟以教佃漁，養(yǎng)犧牲以充庖廚?，F(xiàn)代，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，綠色飲食日益受到人們的關(guān)注，漸漸形成了中國特色的飲食文化。為了這大兇的日子，重陽節(jié)多了好多的禁忌，也形成了不少以辟邪避禍為宗旨的風(fēng)俗，包括登高望遠(yuǎn)、插茱萸、飲菊花酒等?！吨芤住分校艦槔详?，九月初九，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九?！本叭缙溲裕e家登山。重陽節(jié)的禁忌農(nóng)歷九月初九重陽節(jié)的形成，傳聞與漢代學(xué)道成仙的費(fèi)長房及弟子桓景有關(guān)，據(jù)《后漢書插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。飲菊花酒重陽佳節(jié)，中國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。賞菊重陽賞菊、飲酒、對弈，重陽日，歷來就有賞菊花的風(fēng)俗，所以古來又稱菊花節(jié)。慶祝重陽節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、欣賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動(dòng)。吃時(shí)，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。那肉質(zhì)即使不蘸蟹醋，也照樣甘甜蜜味。二是重陽節(jié)是個(gè)孝心節(jié)，天漸涼了，給年邁的父母打算一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的姜茶，讓老人家暖溫煦和過秋冬。注意養(yǎng)生的古人講究秋季進(jìn)補(bǔ)，而羊肉是最好的進(jìn)補(bǔ)食材，因而重陽要吃羊。有錢人家產(chǎn)日可實(shí)行以羊肉為主的宴會(huì)，爆、烤、涮以至全羊席。下面教你菊花酒的做法。傳聞喝了這種酒，可以延年益壽。南朝梁關(guān)均所撰的《續(xù)齊諧記》中也記載，“九月九日……，飲菊花酒”，這足以說明重陽飲菊花之普及。金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣，但個(gè)兒較小，猶如“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品?！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品?！獏伪局小赌细枳又挥X魂銷?！钋逭铡蹲砘幪鞖庥仃枴！醪妒裰芯湃?九日登高》菊花何太苦，遭此兩重陽?——李白《九月十日即事》九日明朝酒香，一年好景橙黃。還有一種說法是源于古人對山岳的崇拜，在《禮記菊花節(jié)重陽節(jié)正是一年的金秋季節(jié)，菊花盛開，重陽賞菊之風(fēng)盛行，所以重陽節(jié)又叫菊花節(jié)。重陽節(jié)是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，但重陽節(jié)的意義，卻是永恒的。提倡全社會(huì)樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。古人認(rèn)為重陽是個(gè)值得慶賀的吉利日子，并且從很早就起先過此節(jié)日。有山的地方可以爬山登高，而無山可爬的地方，就想法找彌補(bǔ)和替代，因“糕”與“高”諧音，就出現(xiàn)了重陽節(jié)吃花糕的習(xí)俗。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典。九月九日這天，人們采下初開的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻和在打算釀酒的糧食之中，然后一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。2021年重陽節(jié)傳統(tǒng)美食菊花酒重陽佳節(jié)，中國民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。文化建設(shè)是個(gè)長期而且艱苦的過程，需要全社會(huì)的廣泛參與和投入。加強(qiáng)國家間的文化交流，還是要發(fā)展好我國的優(yōu)良文化，以我國特色文化為基礎(chǔ)。人民群眾是歷史的創(chuàng)造者，當(dāng)然也是文化史的創(chuàng)造者。政府應(yīng)該建立有利于文化產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展的保障體系和制度安排，做好文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，梳理現(xiàn)有文化產(chǎn)業(yè)相關(guān)的政策法規(guī)，完善文化產(chǎn)業(yè)政策體系。第三篇：加強(qiáng)我國傳統(tǒng)文化建設(shè)讓文化陽光普照大地我國傳統(tǒng)文化博大精深、源遠(yuǎn)流長，經(jīng)過數(shù)千年的積淀和發(fā)展，已深深融入到中華民族的血液之中，成為中華民族共同的精神記憶和中華文明特有的文化基因。制作材料：糯米，玉米，紅豆，南瓜，白糖，少許橄欖油。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的吉祥酒。民間在古代有重陽節(jié)登高的風(fēng)俗，相傳此風(fēng)俗始于東漢。古人認(rèn)為是個(gè)值得慶賀的吉利日子，從此就過重陽節(jié)。從這些流傳至今的節(jié)日風(fēng)俗里，清晰地看到古代人民生活的精彩畫面。此后，汝河兩岸的百姓，再也不受瘟魔的侵害了。只見一個(gè)人正在屋中端坐。他把鄉(xiāng)親們安排好，就帶著他的降妖青龍劍回到家里，獨(dú)坐屋內(nèi)，單等瘟魔來時(shí)交戰(zhàn)降妖。把大仙的話給大伙兒說了。轉(zhuǎn)眼又是一年，那天桓景正在練劍，費(fèi)長房走到跟前說：“今年九月九，汝河瘟魔又要出來?；妇皼Q心訪師求友學(xué)本領(lǐng)，戰(zhàn)瘟魔，為民除害。汝河兩岸害起了瘟疫，家家戶戶都病倒了，尸首遍地沒人埋。三、重陽節(jié)的來歷:來源于道教的一個(gè)神仙故事。等他們上山后，半山腰突然冒出一股泉水直沖他家，把他家的草棚子一下子就沖垮了。算卦先生出了門，看了看莊稼人住的地方，叮嚀他說：“到九月九，全家高處走。說是很早以前，有個(gè)莊稼人家住在驪山下，全家人都很勤快，日子過得也不錯(cuò)。中國歷代許多文人雅士，每當(dāng)此時(shí)，登上高處，一面飲菊花酒，一面吟詩取樂，留下無數(shù)詩篇。古人將天地萬物歸為陰陽兩類，陰代表黑暗，陽則代表光明、活力。九月初九重陽節(jié)，又稱為“重九節(jié)”，是一個(gè)紀(jì)念先人及掃墓的節(jié)日。 我國傳統(tǒng)的重陽節(jié)。重陽節(jié)，起源于戰(zhàn)國時(shí)代，原是一個(gè)歡樂的日子。這一天，正值仲秋季節(jié)，天高氣爽，是登高遠(yuǎn)眺，舒暢胸懷的好時(shí)光。二、重陽節(jié)的由來:流傳在陜西關(guān)中一帶。第二天天剛亮，算卦先生要走，莊稼人叫醒妻子給先生做了一頓好吃喝，又給先生裝了一袋白蒸饃。到了九月九，莊稼人就帶著妻子兒女背上花糕香酒，登上驪山高峰去游玩。這事傳開后，人們就每逢夏歷九月九，扶老攜幼去登高，相沿成俗，一直流傳到今。誰知不幸的事兒來了。它走到哪里就把瘟疫帶到哪里?；妇霸缙鹜硭?，披星戴月，不分晝夜地練開了?！被妇盎氐郊亦l(xiāng)，召集鄉(xiāng)親。又把菊花酒倒出來，每人啄了一口，說喝了菊花酒，不染瘟疫之疾。它竄到山下，只覺得酒氣刺鼻，茱萸沖肺，不敢近前登山，就又回身向村里走去。斗了幾個(gè)回合，瘟魔戰(zhàn)他不過，拔腿就跑,桓景“嗖”的一聲把降妖青龍劍拋出，只見寶劍閃著寒光向瘟魔追去，穿心透肺把瘟魔扎倒在地。值得一提的是，在漫長的歷史長河中，歷代的文人雅士、詩人墨客，為一個(gè)個(gè)節(jié)日譜寫了許多千古名篇，這些詩文膾炙人口，被廣為傳頌，使我國的傳統(tǒng)節(jié)日滲透出濃厚的文化底蘊(yùn)，精彩浪漫，雅俗共賞。農(nóng)歷九月初九，兩九相重，都是陽數(shù)，因此稱為重 陽。九九重陽是陽氣極致之日，兩九相重，日月并陽，陰陽之氣交接，為了避免邪氣之侵襲，遂有登高、飲菊花酒、插茱萸,以避禍求福的風(fēng)俗。重陽佳節(jié)，我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，九月九日天明時(shí)，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。重陽節(jié)帶給我們的不僅僅是登高、賞菊、吃重陽糕，而是一種信息，老年人更需要關(guān)愛，需要快樂和健康，孝敬長輩，尊敬老人是我們中華民族的美德，我們要從小做起，從現(xiàn)在做起。因此發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的優(yōu)良傳統(tǒng)，在繼承傳統(tǒng)文化精髓的基礎(chǔ)上推進(jìn)我國的文化體制改革和創(chuàng)新，讓文化陽光普照大地，勢在必行！首先，發(fā)揮政府的文化職能。其次，發(fā)揮人民群眾的基礎(chǔ)作用。最后，加強(qiáng)國與國之間的交流，讓中國文化在世界的舞臺(tái)上綻放光芒。將我國文化精髓結(jié)合他國先進(jìn)文化，來提高中國文化在世界上的影響力和作用范圍，有利于中國傳統(tǒng)文化進(jìn)一步走向世界。希望可以幫助大家。古時(shí)菊花酒，是頭一年重陽節(jié)時(shí)專為其次年重陽節(jié)釀制的。“羊”與“陽”諧音，應(yīng)重陽之典?；ǜ庵仃柟?jié)吃花糕的起因緣于重陽登高習(xí)俗。九九重陽節(jié)內(nèi)涵意義是什么在《易經(jīng)》中，九月九日，表示日月并陽，兩九相重，所以稱為重陽，也叫重九。所以后來重陽節(jié)被立為才老人節(jié)。其中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)、內(nèi)涵和價(jià)值，更應(yīng)為人所真正認(rèn)知并深深牢記。依據(jù)傳統(tǒng)，重