【正文】 萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。新的學期，讓我們共同努力，為我們的學習創(chuàng)造一個更好更優(yōu)良的環(huán)境！食品安全主題班會教案【二】一、班會目的：知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。第五，要遵紀守法，遵守社會公德，遵守學校各種規(guī)章制度。馬路不是游戲場所，不能在道路上玩耍；不僅自己要遵守交通規(guī)則，還要互相提醒，相互監(jiān)督，相互照應(yīng)，當一名維護交通安全的“宣傳員”；不坐“三無”車輛；過馬路時做到一停、二看、三通過，靠右行；在城市里還要注意走斑馬線，走人行道。第二，做好勞動活動時的安全。我們要牢固樹立安全意識，珍愛生命，珍惜幸福的學生生活。（四）、學生自查哪些方面未做好，今后要加強注意。（2）交通安全，在公路上不追逐打鬧，自覺遵守交通規(guī)則，交叉路口要注意行人車輛，騎自行車寧慢勿快，切勿雙手撒把。d、目前學校抓的幾項工作。（二）教學過程：導入：列舉出生活中的安全事例。我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。我們每天能做到的有：盡量使用環(huán)保袋。（3）仔細查看產(chǎn)品標簽。、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì))。在食用食品時我們可以做到的：（1）生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。使學生認識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。教學過程：一、教學準備讓學生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。學生談感受。方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。1只烤雞腿約等于1至5支香煙的毒性。很多人在空腹進食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。如果長期吃，并過量，會導致癌癥。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。腌制食品在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發(fā)生高血壓的風險增高。膨松劑實在食品加工過程中加入的、能使產(chǎn)品發(fā)起并形成致密多空組織，從而使制品具有蓬松、柔軟或酥脆的物質(zhì)。反式脂肪酸進入人體后，在體內(nèi)代謝、轉(zhuǎn)化，可以干擾必需脂肪酸EFA和其他正常代謝，對人體健康產(chǎn)生不利的影響:增加患心血管疾病的危險。班主任：同學們是否關(guān)注過身邊的食品安全問題？ 學生回答。請班主任講話。二、活動內(nèi)容以講授十大垃圾食品為主，通過圖文并茂的形式讓學生深切認識到垃圾食品的危害，并以小組的形式讓學生們談感受。學生談感受。方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。1只烤雞腿約等于1至5支香煙的毒性。很多人在空腹進食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。如果長期吃，并過量，會導致癌癥。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。腌制食品在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發(fā)生高血壓的風險增高。膨松劑實在食品加工過程中加入的、能使產(chǎn)品發(fā)起并形成致密多空組織，從而使制品具有蓬松、柔軟或酥脆的物質(zhì)。反式脂肪酸進入人體后，在體內(nèi)代謝、轉(zhuǎn)化，可以干擾必需脂肪酸EFA和其他正常代謝，對人體健康產(chǎn)生不利的影響:增加患心血管疾病的危險。班主任：同學們是否關(guān)注過身邊的食品安全問題？ 學生回答。請班主任講話。二、活動內(nèi)容以講授十大垃圾食品為主，通過圖文并茂的形式讓學生深切認識到垃圾食品的危害，并以小組的形式讓學生們談感受。拒絕垃圾食品。四、活動過程:（一）主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。（二）問題導入。（PPT出示十大垃圾食品）油炸食品油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松劑及色素等物質(zhì)。抑制嬰幼兒的生長發(fā)育。長期過量色素和護色劑的攝入造成在體內(nèi)的富集，可以引起一些列的健康問題如:急性中毒、慢性中毒。加工的肉類這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險?，F(xiàn)已明確，長期大量進食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結(jié)腸癌、乳腺癌）的發(fā)生風險。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。導致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。果脯、話梅和蜜餞類含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺。學生們談?wù)勛约旱母惺埽ㄎ澹┙涣髡劯惺芡瑢W們，看了這些垃圾食品的危害后，大家感受如何？下面我們請同學們來談?wù)勛约旱母惺堋＞芙^垃圾食品。四、活動過程:（一）主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會活動開始。問題導入。（PPT出示十大垃圾食品）油炸食品油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松劑及色素等物質(zhì)。抑制嬰幼兒的生長發(fā)育。長期過量色素和護色劑的攝入造成在體內(nèi)的富集，可以引起一些列的健康問題如:急性中毒、慢性中毒。加工的肉類 這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險?，F(xiàn)已明確，長期大量進食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結(jié)腸癌、乳腺癌）的發(fā)生風險。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。導致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。果脯、話梅和蜜餞類含有亞硝酸鹽，在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺。學生們談?wù)勛约旱母惺?交流談感受 同學們，看了這些垃圾食品的危害后，大家感受如何？下面我們請同學們來談?wù)勛约旱母惺堋＝虒W重點：讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。二、我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。三、面對這些問