學校食品安全目標責任書-全文預覽
【正文】 思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。十、加強宣傳教育，提高安全意識。八、做好信息反饋和文件報送工作。四、負責本村農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)單位（餐館、學校及托兒所機構(gòu)食堂、企事業(yè)單位食堂），建立本地資料檔案，全面掌握本村食品生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀。二、加強本轄區(qū)食品安全辦公室的建設(shè)。三、責任追究依據(jù)國家衛(wèi)生部、教育部《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》執(zhí)行。生活飲用水要有專井、專管道和專人管理，水源地要有有效的防護設(shè)施，取水點上游1000米、下游100米內(nèi)不得有工業(yè)廢水、生活污水的排放、劇毒農(nóng)藥的使用及垃圾箱、廁所等污染水源的行為。堅持食品留樣制度，設(shè)有專用留樣冰箱，每份樣品不少于100克，保存時間應(yīng)為48小時以上。盛放原料、半成品、成品的工具與容器必須標志清楚，分開使用，保持清潔。（三）嚴把食品采購、貯存、加工、銷售關(guān)。校長(園長)是學校食品安全的第一責任人，對學校食品安全負總責；建立健全食品安全管理組織，設(shè)立食品安全管理員，層層明確責任，誰主管誰負責；積極落實食品安全各項規(guī)章制度，做到制度上墻；直接接觸食品的從業(yè)人員持證率（健康證、培訓合格證）達100%。對食品安全管理工作成績顯著的單位和責任人，給予通報表揚；對食品安全管理工作不達標單位和責任人，給予通報批評。飯?zhí)霉ぷ魅藛T必須經(jīng)過體檢合格，持有上崗證，方可上崗；飯?zhí)帽仨毎凑沼嘘P(guān)衛(wèi)生要求的程序正規(guī)操作，飯?zhí)觅徺I的一切食品，必須符合衛(wèi)生質(zhì)量標準；每餐的菜必須取樣保存，以備檢查，防止食物中毒事件發(fā)生。（二）通過多種形式加強對師生的食品安全知識法規(guī)的教育，提高師生對食品安全的意識，如廣播、墻報、講座、標語、橫幅、征文、競賽等等。本責任書從簽字之日起正式生效。教育孩子不購買沒有安全防偽標志的飲料、早餐、豆奶食品等。教育孩子學會辨別常見的隱患食品的知識和技能。第一篇：學校食品安全目標責任書生命尊貴，安全為天。幫助孩子學習和掌握一定的日常的食品安全知識。不準孩子在居住區(qū)周圍的非法營銷點購買沒有防偽標志的任何有隱患食品。認真配合學校做好學生的食品安全教育工作。二、責任內(nèi)容（一）成立食品安全管理機構(gòu)，加強對學校食品安全工作的領(lǐng)導，加強食品安全監(jiān)管隊伍建設(shè)，把食品安全工作提到議事日程，加強檢查和督促，層層落實責任制。（五）加強對學校飯?zhí)玫墓芾?。三、考核與獎懲中心小學年終對各小學完成上述責任目標的情況進行考評。一、嚴防食品安全事故的發(fā)生（一）明確責任，健全制度。食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局；食品加工處理流程宜為生
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