食品安全事故應急處置預案及報告制度（精選5篇）-全文預覽
【正文】 向當?shù)叵嚓P行政部門報告。各組織成員負責協(xié)調(diào)相關方具體實施應急響應措施，跟蹤應急響應措施的實施情況，及時向總指揮 報告。三、職責食品安全管理小組總體負責對食品安全事故的應急準備和響應；各職能部門及生產(chǎn)車間負責應急準備和響應的具體實施。一旦發(fā)生突發(fā)事件，應急領導小組成員必須24小時開機，保證聯(lián)絡暢通，隨時待命。綜合協(xié)調(diào)組做好善后工作，協(xié)助有關部門對事件全過程進行調(diào)查，查明事件發(fā)生原因，向上級報告結果并提出整改措施，避免危害程度和范圍進一步擴大。②一旦發(fā)生重大事件，應立即啟動應急處理“二級狀態(tài)”，立即上報縣質(zhì)監(jiān)局，并按上級要求組織產(chǎn)品質(zhì)量專項整治，回收、封存或上繳有問題食品，同時向消費者發(fā)布“食品安全消費警示”。由組長或副組長立即通知綜合協(xié)調(diào)組，啟動突發(fā)事件應急預案。(2)綜合協(xié)調(diào)組成員：(名單略)職責：組織協(xié)調(diào)、上報、通迅聯(lián)絡，制定臨時對策，加強與有關部門聯(lián)系、溝通等。重大事件，是指企業(yè)食品生產(chǎn)加工存在嚴重質(zhì)量問題，可能對人民群眾身體健康造成較嚴重損害，但不具有“即時致死性”的突發(fā)事件。各科室及相關人員都要果斷、迅速、準確、有效地采取應急措施。食品企業(yè)安全應急預案食品企業(yè)安全應急預案一、指導思想牢固樹立以人為本，安全第一的思想，以對消費者高度負責的態(tài)度對待食品安全突發(fā)事件，確保一旦發(fā)生食品安全事故及突發(fā)事件，能夠迅速調(diào)動各方面的力量，采取及時有效措施組織處置突發(fā)事件，防治安全事故蔓延，將損失減少到最小程度，并迅速恢復正常的生產(chǎn)生活秩序。同時根據(jù)現(xiàn)場情況，迅速、果斷、有效地開展現(xiàn)場救援、轉運和治療工作，指導受危人員自救和互救。，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，努力實現(xiàn)事先預防與緊急處置的有機結合。（成員如下）主任：暢曉斌（辦公電話：029—86955495）成員：白軍剛（辦公電話：029—83388496）彭隆勇（辦公電話：029—86955496）李睿（辦公電話：029—86955497）李慧霞（辦公電話：0917—8742277）：急救中心：120 陜汽北郊職工醫(yī)院：029—86956705（6699）陜汽第一職工醫(yī)院：0917—87422551（2553）陜汽第二職工醫(yī)院：029—83388452（8454）安技環(huán)保辦公室：029—86955495（5497）公司辦公室：029—86955799（5333），負責現(xiàn)場組織、協(xié)調(diào)救援工作中碰到的各類應急事項，負責對可疑食品的溯源工作，負責信息上情下達。本公司員工就餐后突發(fā)的食品安全事故，對人體健康構成潛在危害或者可能造成病亡的食品安全事故適用本預案。將病人所吃的食物，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。并按照相關監(jiān)管部門的要求采取控制措施。第二篇：食品安全事故應急處置預案及報告制度食品安全事故應急處置預案及報告制度為規(guī)范食品安全事故應急處置工作，及時高效、合理有序地 處理食品安全事故，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《國家重大食品安全事故應急預案》 和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章要求，結合本單位實際，制定本預案。（三）保護現(xiàn)場發(fā)生食物中毒后，在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于捯掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。組長：杜萌 副組長：姜志剛成員：劉晶、謝杏欒、顏惠英二、應急處置程序（一）及時報告發(fā)生食品安全事故后，有關人員立即向主管部門和食品安全事故應急處置領導小組報告；立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現(xiàn)場。一、領導小組成立食品安全事故應急處置領導小組，負責本單位食品安全事故應急處置工作。（二）立即搶救在第一時間組織人員，立即將中毒者送到有急救能力的醫(yī)療機構搶救。三、對事故延報、瞞報、漏報或處置不當?shù)?，要追究當事人責任；食品安全事故應急處置領導小組要組織力量做好中毒人員及家
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