【正文】 的組織和監(jiān)督工作。探索并明確客源市場內(nèi)容包括：(1)調(diào)查研究，確定浴場的目標(biāo)客源結(jié)構(gòu)與市場定位；(2)組織對外宣傳；(3)組織對外公關(guān)工作；(4)建立銷售網(wǎng)絡(luò)。三、管理公司在浴場興建中的功能及主要工作它受業(yè)主委托，負(fù)責(zé)洗浴項(xiàng)目發(fā)展的咨詢服務(wù)，同時也是經(jīng)營管理的承擔(dān)者，其主要工作簡述如下。綜合上述兩方面的資料，運(yùn)用靜態(tài)與動態(tài)的投資效益和投資償還期的測算法，編制浴場經(jīng)營可行性分析報(bào)告，初步確定其投資效益和償還投資本息的年份。二、制定洗浴項(xiàng)目開發(fā)的兩個重要文件洗浴項(xiàng)目開發(fā)需要制定兩個重要的指導(dǎo)性文件：(1)洗浴項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告；(2)洗浴項(xiàng)目的總投資預(yù)算文件。管理公司和工程項(xiàng)目管理公司將從不同的側(cè)面來參與主持浴場興建的全過程。（四）建立公司運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)制度、規(guī)范。11，辦公用品；行政辦公所需的一切辦公用品。3，廚具；灶臺、保鮮臺、冰柜、絞肉機(jī)、和面機(jī)等； 4，餐具；盤子、碗、刀具、骨碟、調(diào)羹等。(十三)加強(qiáng)對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)很多桑拿水會洗浴中心開業(yè)之初常見的問題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。(十一)使用電腦的同時，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格不少桑拿水會洗浴中心開業(yè)前由于各種原因，不能對使用電腦的部門進(jìn)行及時、有效的培訓(xùn)，進(jìn)而影響到桑拿水會洗浴中心的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因此，客房管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。在這期間，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題：按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容?？头坎繎?yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護(hù)桑拿水會洗浴中心成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理。(四)加強(qiáng)對成品的保護(hù)對桑拿水會洗浴中心地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因?yàn)樵谶@個階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。三、開業(yè)前的試運(yùn)行開業(yè)前的試運(yùn)行往往是桑拿水會洗浴中心最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。(九)開業(yè)前第五天開始逐個打掃客房、配備客用品，以備對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。建立布件和制服的報(bào)廢程序。正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。(六)開業(yè)前第十五天對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時使用。1設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。1建立“VIP”房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。6月(工程)1．空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試2．3．廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試4．裝修工程竣工清理7月(運(yùn)營),開始前期介入性營銷6．餐廳,會議的家具進(jìn)場 工程部7月(工程)執(zhí)行細(xì)則客房部(一)開業(yè)前三個月與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，桑拿水會洗浴中心通常采用倒計(jì)時法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。洗浴中心各部門應(yīng)在開業(yè)前與洗浴中心最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進(jìn)行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。(九)跟進(jìn)洗浴中心裝飾工程進(jìn)度并參與洗浴中心各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、洗浴中心各部門等部門共同參加。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)洗浴中心工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作，洗浴中心各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是洗浴中心行業(yè)的慣例，同時，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。例如，洗浴中心根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。(三)制定物品采購清單、洗浴中心開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。按專業(yè)化的分工要求，桑拿水會洗浴中心的清潔工作最好歸口管理。第一篇：洗浴開業(yè)籌備開業(yè)籌備計(jì)劃(一)、確定洗浴中心各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉洗浴中心的平面布局，最好能實(shí)地察看。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。(二)設(shè)計(jì)桑拿水會洗浴中心各部門組織機(jī)構(gòu)要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，洗浴中心各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：洗浴中心的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18—20間左右客房的洗浴中心，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。依據(jù)相關(guān)浴業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是相關(guān)客房工作的主要依據(jù)。洗浴中心管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。洗浴中心各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)洗浴中心各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和桑拿水會洗浴中心各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。很多洗浴中心各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。很多洗浴中心就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。二、洗浴中心開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃制定洗浴中心開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證洗浴中心各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。例：《某洗浴中心開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》進(jìn)度內(nèi)容完成時間責(zé)任人備注4月（運(yùn)營）。2．培訓(xùn)場地，用具3．用具印上桑拿水會洗浴中心標(biāo)志。補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。(三)開業(yè)前一個月，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。制定待修房的有關(guān)規(guī)定。1確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)