【正文】 機構(gòu)及時開展應急救援人員保險受理和受災人員保險理賠工作。應急指揮部辦公室根據(jù)匯總之后的應急處理工作情況報告，可向有關(guān)部門提出具體處理意見和建議。食品安全事故發(fā)生后，事發(fā)地人民政府和有關(guān)單位要按照應急預案迅速采取措施進行現(xiàn)場處置，有效組織開展應急救援工作，控制事態(tài)發(fā)展，并及時向縣人民政府報告。（3）響應的升級與降級當食品安全事故隨時間發(fā)展進一步加重，食品安全事故危害嚴重，并有蔓延擴大的趨勢，情況復雜難以控制時，應當上報指揮部審定，及時提升預警和反應級別；對事故危害已迅速消除，并不會進一步擴散的，應當上報指揮部審定，相應降低響應級別或者撤銷預警。（2）被確認為ⅲ級較大食品安全事故的，由市人民政府決定立即啟動《景德鎮(zhèn)市重大食品安全事故應急預案》，縣人民政府和縣有關(guān)部門密切配合，共同實施救援和緊急處理行動。（3）縣有關(guān)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府按照《應急預案》的規(guī)定和縣應急指揮部要求做好相關(guān)應急處置工作。二、食品安全事故的應急響應（一）分級響應食品安全事故的應急響應分四級，ⅰ級響應由國家應急指揮部或辦公室組織實施，ⅱ級響應行動的組織實施由省人民政府決定，ⅲ級響應行動的組織實施由市人民政府決定，iv級響應行動的組織實施由縣人民政府決定。通報方式（1）縣政府有關(guān)部門接到突發(fā)食品安全事故報告后，應當在1小時內(nèi)向縣食品藥品監(jiān)督管理局通報；（2）縣食品藥品監(jiān)督管理局接到突發(fā)食品安全事故報告后，應當在2小時內(nèi)向縣應急委員會和事故發(fā)生地人民政府通報，對可能有蔓延趨勢的還應向相關(guān)地區(qū)食品安全綜合監(jiān)督部門通報，加強預警預防工作；（3）縣政府有關(guān)部門應當及時將可能引發(fā)的食品安全事故風險信息報送縣食品藥品監(jiān)督管理局。（三）舉報任何單位和個人有權(quán)向縣政府有關(guān)部門舉報食品安全事故和隱患，以及相關(guān)責任部門、單位、人員不履行或者不按規(guī)定履行食品安全事故管理職責的行為。報告程序（1）食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應當立即報告單位負責人，單位負責人接到報告后，應當在2小時向縣政府、食品安全綜合監(jiān)管部門及有關(guān)部門報告；（2）縣級人民政府和食品藥品監(jiān)督管理局接到ⅳ級以上（含ⅳ級）食品安全事故報告后，應當在2小時內(nèi)報告至市人民政府和市食品藥品監(jiān)督管理局。報告單位及人員（1）食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)、餐飲單位及人員；（2）食品檢驗機構(gòu)、科研院所以及與食品安全有關(guān)的單位及人員；（3）突發(fā)食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）單位及人員；（4）各級食品安全監(jiān)督部門和有關(guān)部門及人員；（5）各類醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)及人員。預警縣農(nóng)業(yè)局、縣衛(wèi)生局、縣工商局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣環(huán)保局、縣教體局等部門，應當按照各自職責，加強對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所，尤其是高風險食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、儲藏、經(jīng)營、消費等環(huán)節(jié)的食品安全日常監(jiān)管。（1）縣農(nóng)業(yè)局：發(fā)布有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等質(zhì)量安全檢測信息。具體職責為：組織協(xié)調(diào)突發(fā)食品安全事故應急處理的相關(guān)問題，對突發(fā)食品安全事件進行核查；負責全縣突發(fā)食品安全事故信息收集、分析、報告、通報、處理工作；組織編制和修訂縣突發(fā)食品安全事故應急預案；組織建立和管理縣突發(fā)食品安全事故應急處理專家?guī)?；指導各地實施突發(fā)食品安全事故應急預案。負責事故發(fā)生地現(xiàn)場的記者采訪申請和管理工作。（2）職責：綜合分析和評價檢測數(shù)據(jù)，查找事故原因和評估事故發(fā)展趨勢，預測事故后果，為現(xiàn)場制定搶救方案提供參考。（2）職責：匯總信息，報告、通報情況，分析事故進展以及對外宣傳。（2）職責：依法實施行政監(jiān)督、行政處罰，監(jiān)督召回有毒有害食品，嚴格控制流通渠道，迅速查辦案件，追蹤源頭，懲辦違法當事人；涉嫌構(gòu)成犯罪的，移送公安機關(guān)查處?？h應急指揮部辦公室應當將有關(guān)事故和處理情況及時報告縣應急指揮部。一旦發(fā)生食品安全事故，指揮部辦公室應當立即進入應急工作狀態(tài)。1縣財政局：負責事故應急救援資金保障及管理?？h教育體育局：負責協(xié)助衛(wèi)生等部門對學校食堂、學生在校營養(yǎng)餐及食堂造成的食品安全事故原因進行調(diào)查以及組織應急處理工作。縣農(nóng)業(yè)局：負責組織對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的調(diào)查，依法開展對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作。相關(guān)部門的職責：縣食品藥品監(jiān)督管理局：負責縣應急指揮部辦公室的日常工作，落實該辦公室各項職責；擬訂應急預案，組織協(xié)調(diào)應急救援工作，收集信息，分析動態(tài)；組織開展救援宣傳、教育、培訓等工作。四、一般食品安全事故（ⅳ級）故影響范圍涉及縣級行政區(qū)域內(nèi)2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，給公眾飲食安全帶來嚴重危害的；成傷害人數(shù)3099人，未出現(xiàn)死亡病例的；級人民政府認定的一般食品安全事故。事故分級按食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為四級。四、科學決策、依法應急：采用先進科學技術(shù)，充分發(fā)揮專家作用，實行科學民主決策，依法規(guī)范應急救援工作，確保應急預案的科學性、合法性、權(quán)威性和可操作性。編制依據(jù)根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、國家和省《重大食品安全事故應急預案》、國務院和省、市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》、《江西省突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急辦法》、《省突發(fā)公共事件總體應急預案》和《江西省重大食品安全事故應急預案》，制定本預案。物質(zhì)保障 園區(qū)有關(guān)部門應當保障食品安全事故應急處置所需設(shè)施、設(shè)備和物資，保障應急處置物資儲備，提供應急處置資金，所需經(jīng)費列入政府財政預算。具體如下：醫(yī)療保障食品安全事故造成人員傷害的，衛(wèi)生系統(tǒng)應急處置工作應當立即啟動，救治人員立即開展醫(yī)療救治工作。既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。（5）報告時限要求事故發(fā)生地居委或有關(guān)部門，應在知悉食品安全事故后1小時內(nèi)作出初次報告；根據(jù)事故處理的進程或者上級要求，隨時作出階段報告；在事故處理結(jié)束后10日內(nèi)作出總結(jié)報告。（2）食品安全事故（發(fā)現(xiàn)）單位報告食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應當立即報告單位負責人，單位負責人接到報告后，應按照有關(guān)規(guī)定立即 向園區(qū)應急指揮部及有關(guān)部門報告。主要職責是：承擔園區(qū)應急指揮部工作，組織協(xié)調(diào)食品安全事故應急處置的相關(guān)問題；負責全園區(qū)重大食品安全事故信息收集、分析、報告、通報、處理工作；組織編制和修訂園區(qū)食品安全事故應急預案；指導各居委實施食品安全事故應急預案。負責互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)信息管理和指導。（4）專家咨詢組：由園區(qū)食安辦負責，會同區(qū)食品藥品監(jiān)管局專家為事故處置提供技術(shù)幫助，分析事故原因及造成的危害。(5)市場監(jiān)管局（羅涇所）負責食品消費環(huán)節(jié)造成重大食品安全事故的調(diào)查處理和應急處置中的醫(yī)療救護和技術(shù)支持，按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》負責突發(fā)重大食品中毒的應急響應，依法開展對重大食物中毒的衛(wèi)生學原因調(diào)查處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作。園區(qū)應急指揮部成員單位職責：(1)園區(qū)安監(jiān)部負責園區(qū)應急指揮的日常工作，收集信息，分析動態(tài)，組織協(xié)調(diào)應急處置等工作。四、組織機構(gòu)及職責園區(qū)管委會統(tǒng)一領(lǐng)導園區(qū)重大食品安全事故應急處置工作。按照相關(guān)法律法規(guī)等的規(guī)定，完善食品安全事故應急保障體系，建立健全食品安全事故應急處理工作制度。根據(jù)食品安全事故的范圍、性質(zhì)和危害程度，對重大食品安全事故實行分級管理。提高園區(qū)對食物中毒等食品安全 事故的防范意識，落實各項防范措施，做好人員、技術(shù)、物質(zhì)和設(shè)備的應急儲備工作。食物中毒是指：食用了被生物性、化學性有毒有害物質(zhì)污染的食品，或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾患。一、適用范圍本預案適用于在園區(qū)突發(fā)的食物中毒等食品安全事故。三、工作原則預防為主，常備不懈。統(tǒng)一領(lǐng)導，分級負責。依法規(guī)范，措施果斷。食品安全事故應急處理工作要充分尊重和依靠科學，要重視開展防范和處理食品安全事故的科研和培訓，為食品安全事故應急處理提供科技保障。園區(qū)應急指揮部職責（1）向園區(qū)管委會報告重特大食品安全事故應急處置情況，執(zhí)行區(qū)委、區(qū)政府和園區(qū)黨工委、管委會的指示和命令；（2）收集、掌握事故的有關(guān)信息，決定采取重大應急處置措施；（3）經(jīng)園區(qū)管委會同意發(fā)布食品安全事故預警級別及處置指令，啟動相關(guān)處置預案或采取其他措施；（4）經(jīng)園區(qū)管委會同意，決定對事故現(xiàn)場進行封閉和實行管制等強制措施；（5）負責指揮調(diào)度警力及有關(guān)部門、企事業(yè)單位等各方面力量，共同做好應急處置工作；（6）檢查督促各單位做好各項應急處置工作，及時有效地控制事故，防止蔓延擴大；（7）及時向上級應急指揮機構(gòu)匯報工作；（8）組織園區(qū)重大食品安全事故處置的演習演練。(4)市場監(jiān)管局（羅涇所）負責食品流通環(huán)節(jié)造成重大食品安全事故的調(diào)查處理等工作。（3）醫(yī)療救治組：由羅涇衛(wèi)生服務中心負責，迅速組織開 展醫(yī)療救治工作，盡快查明致病原因，提出救治措施。負責受理事故發(fā)生地現(xiàn)場的記者采訪申請和管理工作。園區(qū)食品安全事故日常管理機構(gòu)園區(qū)食安辦負責全園區(qū)重大食品安全事故的日常監(jiān)管工作。報告：（1)報告范圍按照事故分級一至四級中任何一級食品安全事故。任何單位和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。②階段報告。六、應急處置保障合理調(diào)配、利用衛(wèi)生資源，強化行業(yè)管理和屬地化管理意識，使整個區(qū)域內(nèi)的資源配置效益和使用效益得到提高，實現(xiàn)資源的合理配置和合理利用，做到園區(qū)全域一盤棋。當發(fā)生食品安全事故時，由區(qū)級指揮部統(tǒng)一調(diào)度，派出專家組指導工作。上海寶山工業(yè)園區(qū)管理委員會2018年7月9日第二篇：突發(fā)食品安全事故應急預案為全面履行政府社會管理和公共服務職責，落實科學發(fā)展觀，建立健全我縣應對重大食品安全事故的救助體系和運行機制，堅持預防與應急相結(jié)合，規(guī)范和指導應急處理工作，切實提高應對食品安全事故的能