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學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案及擴(kuò)展資料-全文預(yù)覽

2024-10-17 15:35 上一頁面

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【正文】 。八、事故救助救援應(yīng)急工作紀(jì)律事故救助應(yīng)急處置工作堅持集中領(lǐng)導(dǎo),統(tǒng)一指揮,各組工作人員必須無條件服從領(lǐng)導(dǎo)小組的應(yīng)急處置指揮命令,聽從指揮,不得以任何借口推諉。3.迅速按照預(yù)案搶救中毒師生,撥打“1110”急救電話請求援助,轉(zhuǎn)治危重疾患病員,穩(wěn)定事故現(xiàn)場事態(tài),妥善安排好其他學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活,有序做好食品、飲用水等救助救援物質(zhì)的籌集和發(fā)放等工作。5.事故調(diào)查組組長:成員:工作職責(zé):負(fù)責(zé)對事故原因進(jìn)行調(diào)查,查明事故原因、經(jīng)過,查清事故責(zé)任及責(zé)任人,落實(shí)事故責(zé)任追究制,提出對責(zé)任單位及責(zé)任人員處理意見等。根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組的安排,隨時掌握傳遞最新處置動態(tài),收集、匯總、反饋各種信息;指導(dǎo)學(xué)校組織維持事故現(xiàn)場秩序,組織穩(wěn)定事故現(xiàn)場事態(tài),組織救助救援現(xiàn)場疾患人員等。其他工作任務(wù)。對緩報、瞞報、謊報事故信息和處置不力造成嚴(yán)重后果的將按有關(guān)規(guī)定予以黨紀(jì)、政紀(jì)處分,直至依法追究法律責(zé)任。如有新聞媒體要求采訪,要先查驗(yàn)記者證,由學(xué)校確定的專門發(fā)言人向媒體發(fā)布信息,并及時向市委宣傳部和教育局通報情況。 立即停止學(xué)校食堂食物及校園超市銷售食品的經(jīng)營活動,由食品安全監(jiān)管人員對現(xiàn)有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、設(shè)施設(shè)備和現(xiàn)場采取封存控制措施。學(xué)校一旦發(fā)生食品安全事故,要以“先控制,后處理,救人第一,減少損失”為基本原則,迅速果斷處置。學(xué)校在向市局報告的同時,應(yīng)同時向當(dāng)?shù)攸h委、政府報告,并根據(jù)事故危害程度向公安、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等機(jī)構(gòu)報告請求援助。重大緊急情況處置后,要進(jìn)行跟蹤調(diào)查,及時反饋上級處置意見的落實(shí)情況和干部群眾的反映。在初報的基礎(chǔ)上,要及時、準(zhǔn)確、全面地續(xù)報重大事故及以上緊急事件的調(diào)查情況和處置工作進(jìn)展情況。因此,學(xué)校要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,及時、準(zhǔn)確、規(guī)范地報送相關(guān)信息。4.在地區(qū)性重大活動、重要會議期間發(fā)生食物中毒事故,一次造成危害人數(shù)30人以下,未出現(xiàn)死亡病例的。5.市級人民政府認(rèn)定的其它Ⅲ級食品安全事故。 較大食品安全事故符合下列情形之一的為較大食品安全事故:1.事故影響范圍涉及本市行政區(qū)域內(nèi)2個以上縣級行政區(qū)域的,已造成嚴(yán)重健康損害后果的。3.1起食物中毒事故造成10例以上死亡病例的。特別重大食品安全事故符合下列情形之一的為特別重大食品安全事故:1.事故影響范圍涉及2個以上省份或國外,造成特別嚴(yán)重健康損害后果的;或經(jīng)評估認(rèn)為事故危害特別嚴(yán)重的。一旦出現(xiàn)食品安全問題,能快速反應(yīng)、及時報告、及時準(zhǔn)確有效處置。學(xué)校食品安全工作的預(yù)防與控制實(shí)行條塊結(jié)合,以塊為主,屬地管理。2.依法管理。二、工作目標(biāo)充分發(fā)揮學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)的作用,進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全工作管理制度,夯實(shí)安全監(jiān)管崗位責(zé)任,落實(shí)學(xué)校食品安全工作各項(xiàng)措施,實(shí)現(xiàn)學(xué)校食品安全“零事故”,安全管理制度化、規(guī)范化、科學(xué)化。溫度、時間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。發(fā)生食物中毒后,在向有關(guān)部門報告的同時要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗,病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,提供留樣食物。并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施。一、領(lǐng)導(dǎo)小組成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作。(5)做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn),若是校外食物所致,也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。(四)注意事項(xiàng)(1)穩(wěn)定學(xué)生情緒,以免引起不必要的混亂。情況并開展現(xiàn)場流行病學(xué)生調(diào)查。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對一些謠傳也要及時澄清,避免師生、家長不必要的恐慌。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行催吐,嘔吐有利于毒物排出。(2)定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討,形成評估和反饋意見,及時查漏補(bǔ)缺。對因食品安全事故而致暫時集體停課的,必須對食堂等相關(guān)場所進(jìn)行徹底清掃消毒后,方可重新啟用。(五)信息通報 (XXX 負(fù)責(zé))在學(xué)校適當(dāng)范圍內(nèi)通報食品安全事故的基本情況以及采取的措施,穩(wěn)定師生員工情緒,并開展相應(yīng)的衛(wèi)生宣傳教育,提高師生員工的預(yù)防與自我保護(hù)意識。(XX縣第二人民醫(yī)院XXX)積極做好中毒學(xué)生的就醫(yī)陪護(hù)工作,及時聯(lián)系學(xué)生家長,如實(shí)向?qū)W生家長闡述事故經(jīng)過,并認(rèn)真做好學(xué)生家長的工作,爭取家長的配合、諒解。三、應(yīng)急處置程序(一)及時報告(XXX負(fù)責(zé))學(xué)校食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報告。 ,措施果斷。一、工作原則,生命至上。五、善后處理學(xué)校各有關(guān)部門要配合學(xué)校做好中毒人員的安撫工作,待上級部門的檢驗(yàn)報告出來以后,確定責(zé)任。四、物質(zhì)保障學(xué)生處要充分利用廣播、宣傳專欄等,對廣大師生開展形式多樣的預(yù)防食物中毒等食品安全事故相關(guān)知識的宣傳普及活動,提高廣大師生食品安全意識和自我保護(hù)能力。校黨政辦公室牽頭,后勤保障處、醫(yī)務(wù)室配合,在事故發(fā)生后6小時內(nèi)寫出事故書面報告。13)學(xué)生處主任做好事故現(xiàn)場的`安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導(dǎo)工作,預(yù)防和制止各種破壞活動,維護(hù)學(xué)校治安秩序。9)班主任負(fù)責(zé)通知學(xué)生家長并協(xié)助醫(yī)務(wù)室護(hù)理患病學(xué)生。6)后勤保障處主任負(fù)責(zé)向食品藥品監(jiān)督管理部門及時提供就餐人數(shù)及就餐名單,負(fù)責(zé)協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況、《餐飲服務(wù)許可證》及從業(yè)人員健康證的辦理情況,分析中毒原因及可能造成中毒的食品,封存現(xiàn)場及可疑食品,追查食品及原料的來源,追繳售出的可疑食品,對病人的吐瀉物及可疑食品進(jìn)行采樣,送上級部門檢驗(yàn)。嚴(yán)重者,應(yīng)及時轉(zhuǎn)往就近醫(yī)院。(2)確認(rèn)發(fā)生食物中毒事故后,學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組立即啟動本應(yīng)急預(yù)案并按本預(yù)案組成指揮部:組織指揮搶救工作,協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門進(jìn)行搶救,按時限向教育主管部門和食品藥品監(jiān)督管理部門報告并做好以下工作:1)責(zé)令涉事食堂立即停止食品加工、供應(yīng)活動。若確認(rèn)為食物中毒,立即上報食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組。思想工作分隊(duì)。組長:成員:領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織指揮應(yīng)急救援工作,主要是對事故的起因進(jìn)行調(diào)查分析研究;對事故的狀態(tài)和發(fā)展趨勢進(jìn)行分析評估;負(fù)責(zé)采取有效措施進(jìn)行控制;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)有關(guān)方面人力物力的調(diào)動;負(fù)責(zé)應(yīng)急救援工作組織協(xié)調(diào)和對外信息發(fā)布工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)三個分隊(duì),具體職責(zé)為:現(xiàn)場處置分隊(duì)。五、其他措施一旦發(fā)現(xiàn)有傳染病的發(fā)生,要讓同學(xué)少去公共場所,學(xué)校減少或停止任何大型活動。醫(yī)務(wù)室結(jié)合傳染病流行的`季節(jié)特點(diǎn),采取多種形式進(jìn)行防疫、防病知識的宣傳教育工作,增強(qiáng)師生的公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全意識,促使師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,提高自我防病意識,并催促師生加強(qiáng)體育鍛煉,不斷增強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)防病抗病的能力,防止傳染病的發(fā)生和傳播。一、工作原則依據(jù)“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則,在校長的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)下,科學(xué)防治,依法管理,責(zé)任明確,任務(wù)到人,快速反響,高效處理,一旦學(xué)校出現(xiàn)傳染病發(fā)生和流行,迅速控制疫情,做好處理工作,有效保障學(xué)生的身體健康,維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)、生活秩序。責(zé)任追究對在食品安全事故預(yù)防、報告、調(diào)查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責(zé)任人,配合教育行政管理部門、檢察院、紀(jì)檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責(zé)任。預(yù)案啟動后,學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場,按以下程序做好應(yīng)急處置工作:及時組織人員將出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀的39。學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案3為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》,切實(shí)提高學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力,根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)的通知》要求,特制定學(xué)校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置預(yù)案。學(xué)生校內(nèi)實(shí)行24小時值班制度。如果地震發(fā)生后不能迅速撤離或被困于室內(nèi)、或被建筑物擠壓等千萬不要驚慌,要就近檢查學(xué)生身體狀況,并盡量為學(xué)生找到飲食,同時不能盲目采取措施,要懂得發(fā)出報險信號,等待救援。(所有教師)時刻與學(xué)生在一起,鼓勵學(xué)生及給予學(xué)生心理上的安慰。(一)領(lǐng)導(dǎo)小組成員:組長:XX副組長:XX成員:XX及各級部主任、班主任等(二)職責(zé):負(fù)責(zé)指揮協(xié)調(diào),及時掌握情況,并向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報;貫徹傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的命令,組織有關(guān)各組人員按預(yù)案對現(xiàn)場進(jìn)行果斷處理,并調(diào)配人力、物力資源,進(jìn)行搶險救災(zāi)。七、附則本預(yù)案由xx市xx職業(yè)學(xué)校負(fù)責(zé)解釋。對食品安全工作作出突出貢獻(xiàn)的單位和個人,給與表彰和獎勵;對履職不力,造成食品安全事故處置工作失誤的,要追究有關(guān)當(dāng)事人的責(zé)任。學(xué)校遇重大食品安全事故則由上級教育主管部門向本級政府專題匯報,申請專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。四、保障措施(一)信息保障學(xué)校建立食品安全事故專項(xiàng)信息報告制度,負(fù)責(zé)處理和傳遞等工作,特別重大、重大食品安全事故的相關(guān)信息,嚴(yán)格按照信息歸口、統(tǒng)一對外發(fā)布的原則,向社會及媒體發(fā)布。包括事故的發(fā)展與變化、處置過程、事故原因等。報告時限食品安全事故(隱患)發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,現(xiàn)場有關(guān)人員立即報告校長,校長接到報告后,第一時間向xx市教育局和上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等報告,同時根據(jù)事故處理的進(jìn)程或上級要求隨時作出階段報告。對學(xué)校發(fā)生可能導(dǎo)致重大、較大、一般食品事故的預(yù)警信息進(jìn)行及時分析上報,做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作(三)報告學(xué)校建立健全食品安全事故報告機(jī)制,按照食品安全事故報告的有關(guān)規(guī)定,主動監(jiān)測,及時報告。新聞信息組,組長: ,組員: 。救治協(xié)調(diào)組,組長: ,組員: 、相關(guān)年級組長及班主任。積極配合衛(wèi)生部門做好病人的救治工作,及時開展與學(xué)生及家長的溝通工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒,避免由于信息失真導(dǎo)致慌亂。建立健全的食品安全防治責(zé)任制,檢查、督促學(xué)校各項(xiàng)食品安全防治措施的落實(shí)情況。食品安全事故共分四級,即特別重大食品安全事故(Ⅰ級)、重大食品安全事故(Ⅱ級)、較大食品安全事故(Ⅲ級)、一般食品安全事故(Ⅳ級)一、應(yīng)急組織指揮體系及職責(zé)(一)組織機(jī)構(gòu)xx市xx職業(yè)學(xué)校成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,組長: ,副組長: ,組員: ??焖俜磻?yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)建立預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機(jī)制,強(qiáng)化人力、物力、財力儲備,增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。正文:學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案1一、總則(一)編制目的為建立健全學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作機(jī)制,指導(dǎo)規(guī)范學(xué)校食品安全事故的應(yīng)急處置工作,有效預(yù)防和及時處置食品安全事故,保障師生身體健康與生命安全,維護(hù)正常教育教學(xué)秩序,特編制本應(yīng)急處置預(yù)案。依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī),對食物中毒事件的預(yù)防、報告、控制和救治工作實(shí)行依法管理;學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)校內(nèi)的食品衛(wèi)生安全的防治工作。(五)響應(yīng)級別食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品、對人體健康有危害或者可能有危害的事故。根據(jù)當(dāng)?shù)卣蜕霞壗逃姓鞴懿块T的要求制定本校的食品安全應(yīng)急預(yù)案。學(xué)校全力配合事故調(diào)查部門開展事故調(diào)查,按要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;切實(shí)落實(shí)相關(guān)部門提出的預(yù)防控制措施。配合食品安全事故調(diào)查部門進(jìn)行事件原因調(diào)查,落實(shí)相關(guān)部門提出的控制措施;負(fù)責(zé)有關(guān)食品安全事故應(yīng)急處置情況的信息報送工作。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的后勤保障工作,做好家長的接待工作。(二)預(yù)警學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組各成員應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé),加強(qiáng)對學(xué)校衛(wèi)生、食堂餐飲、小賣部食品、飲用水、周邊環(huán)境等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,建立食品安全信息資料檔案。報告范圍學(xué)校發(fā)生的食品安全事故和對師生健康造成或可能造成損害的食品安全隱患均屬報告范圍。階段報告:既要報告新發(fā)生的情況,也要對初次報告的情況進(jìn)行修正和補(bǔ)充。總結(jié)報告包括對事故的發(fā)生、引發(fā)事故原因分析、事故鑒定結(jié)論、提出處理事故意見和今后對類似事故的防范和處置建議。(三)資金保障學(xué)校從公用經(jīng)費(fèi)中安排一定比例經(jīng)費(fèi)做好學(xué)校食品安全事故的基礎(chǔ)性工作,確保學(xué)校食品安全事故應(yīng)急工作的順利開展。(六)獎懲全校教職工要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī),認(rèn)真履行職責(zé),實(shí)行責(zé)任制和責(zé)任追究制。六、預(yù)案制定本預(yù)案由xx市xx職業(yè)學(xué)校制定并公布實(shí)施,將定期根據(jù)食品安全形勢變化和實(shí)施中發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行更新、修訂和補(bǔ)充,學(xué)校在防控應(yīng)急工作中的具體技術(shù)問題按照國家及省市相關(guān)食品安全監(jiān)管部門、事故調(diào)查部門的最新要求執(zhí)行。二、地震應(yīng)急機(jī)構(gòu)根據(jù)工作要求,成立地震應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組,積極開展防護(hù)工作。(所有教師)成人要學(xué)會如何保護(hù)好學(xué)生,如果在室外活動要把學(xué)生集中到操場中間空曠場地或集中在樹木周圍;如果在室內(nèi)不要試圖跑出樓外;最安全、最有效的辦法是及時躲到兩個承重墻之間最小的房間,如洗手間、廁所等,也可以躲在桌、并且注意保護(hù)好頭部,千萬不要去窗下躲避;趴下時,頭靠墻,使鼻子上方雙眼之間凹部枕在橫著的雙臂上面,閉上眼和嘴,用鼻子呼吸;如果是正在睡覺要叫醒學(xué)生并有序組織學(xué)生躲在床底下或墻腳下。各班教師做好孩子的思想和安撫工作,消除地震恐懼感。凡因不負(fù)責(zé)任,玩忽職守造成學(xué)生校財產(chǎn)和學(xué)生生命安全事故的,要追究其法律責(zé)任。學(xué)生在校臨震應(yīng)急期內(nèi)停止一切教學(xué)活動。(三)應(yīng)急處置程序同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學(xué)生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時,食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關(guān)責(zé)任人應(yīng)立即向副組長報告,副組長應(yīng)迅速組織人員核實(shí)首發(fā)病例、典型癥狀等相關(guān)信息并向組長匯報,由組長決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案。(四)后期處理善后處理配合當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門做好人員安置、補(bǔ)償,污染物收集、清理與處理等善后工作,妥善安置和慰問受害和受影響人員,盡快恢復(fù)正常教學(xué)秩序,消除事故影響。根據(jù)《傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī),結(jié)合我校實(shí)際情況,特制訂本預(yù)案。堅持室內(nèi)通風(fēng)換氣制,教室每天堅持開窗通風(fēng),在傳染病高發(fā)季節(jié)用紫外“84線和消毒液”對教室地面,空氣進(jìn)行消毒。同時報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),以便以最快的速度與上級主管部門取得聯(lián)系,采取最有利的措施,控制疾病的傳播。一、成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組。由后勤保障處負(fù)責(zé),組織醫(yī)務(wù)單位對中毒人員進(jìn)行醫(yī)療救治。二、應(yīng)急處置程序(一)在食品供
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