【正文】 刀板座與刀板轉(zhuǎn)鼓之間的間隙。莢果經(jīng)進料口進入定磨片和動磨片的間隙中，動磨片轉(zhuǎn)動的離心力使籽粒沿徑向向外運動，也使莢果與定磨片問產(chǎn)生方向相反的摩擦力；同時，磨片上的牙齒不斷對外殼進行切裂，在摩擦力與剪切力的共同作用下使外殼產(chǎn)生裂紋直至破裂，并與殼仁脫離，達到脫殼的目的。撞擊脫殼法適合于仁殼間結(jié)合力小，仁殼間隙較大且外殼較脆的莢果。 （ 1）撞擊法脫殼 撞擊法脫殼是物料高速運動時突然受阻而受到?jīng)_擊力，使外殼破碎而實現(xiàn)脫殼的目的。另外脫凈率及生產(chǎn)效率等指標亦較理想。其缺點是由于采 用立式傳動， 故傳動機構(gòu)較為復雜。另外，與柵條式凹板不同，因系編織網(wǎng)孔凹板，剝殼時，只有直徑小于網(wǎng)孔尺寸的單粒癟果末脫殼而被網(wǎng)孔分離，雙粒長果則漏不出來，仍被剝殼，故剝凈率較高。 （ 2）封閉橡膠板滾筒，直立橡膠板式剝殼部件 該機的剝殼部件是由封閉膠輥和直立膠板組成，剝殼原理系擠壓式，如圖 2所示 圖 2 11 作業(yè)時，花生果在膠輥的推動 下，通過剝殼間隙 (5— 20毫米 )，由膠輥和膠板的擠壓作用脫殼，避開了剝殼部件的揉搓作用 ,破碎率有所降低，但仍在 5％以上。 在該機構(gòu)中花生進口大 (3O50毫米 )，出口小 (1O25毫米 )，工作時，花生果在滾筒的推動下由進口向出口端運動，在滾筒和凹板的沖擊、擠壓、 揉搓作用下直接脫殼，花生受列剝殼機的直接搓擦作用，系強制脫殼，故破碎率高。為了降低破碎率而探討新的剝殼原理，研制新式剝殼部件，便成為花生剝殼機械的重要研究課題。花生剝殼部件是花生剝殼機的關鍵工 作部件，剝殼部件的技術(shù)水平?jīng)Q定了機具作業(yè)剛花生仁破碎率、花生果一次剝凈率及生產(chǎn)效率等重要的經(jīng)濟指標。 6BK一 22型花生脫殼機是一種一次喂料就可完成花生脫殼工作的機械，經(jīng)風力初選、風扇振動、分層分離、復脫清選分級后的花生仁可直接裝袋入庫。只進行單一脫殼功能的花生脫殼機結(jié)構(gòu)簡單，價格 便宜，以小型家用為主的花生脫殼機在我國一些地區(qū)廣泛應用，能夠完成脫殼、分離、清選和分級功能的較大型花生脫殼機在一些大批量花生加工的企業(yè)中應用較為普遍。張效鵬等 1990年研究花生脫殼機不同部件對花生脫殼性能的影響，發(fā)現(xiàn)以 8 封閉紋桿滾筒和圓鋼條柵條凹板構(gòu)成脫殼機構(gòu)的花生脫殼機，主要以強制性擠壓和揉搓脫殼原理進行脫殼，脫殼破碎率較高，一般為 8％～ 12％，脫凈率僅為80％左右 (張效鵬 等， 1990)。隨之而來的花生剝殼作業(yè)量巨大，人工剝殼和小型、簡易的花生脫殼機已經(jīng)難以滿足實 際生產(chǎn)需要，一時成為花生生產(chǎn)的限制環(huán)節(jié) (周瑞寶，2021)。然而， 80年代前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要目標是糧食生產(chǎn)，花生種植面積小而分散、產(chǎn)量有限，即便是國家統(tǒng)購統(tǒng)銷的花生也主要是通過分發(fā)給農(nóng)民、有償剝殼后再將花生米返給糧庫。 花生脫殼機是將花生莢果去掉外殼而得到花生仁的場上作業(yè)機械。 花生在加工或作為出口商品時，需要進行剝殼加工。 （ 5） 制造醬油 先將花生殼粉碎后按 100kg原料加溫開水 60~70kg浸泡，然后將浸泡過的花生殼蒸 1—— ，蒸后攤開使溫度將至 30℃再拌取藥。試驗證明，用花生殼培養(yǎng)蘑菇成本低、菇質(zhì)好，菇體大于用稻草等培育出來的蘑菇，產(chǎn)量還可以增加 20%左右。 花生殼含有豐富的淀粉、脂肪、礦物質(zhì)、纖維素、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)?；ㄉ鞍追圻€可以通過高壓膨化制成蛋白肉。降低破損率 ........................................................... 19 1． 4． 3 向自動控制和自動化方向發(fā)展 ........................................................... 20 1． 5 花生脫殼機械應用前景展望 ................................................................... 20 ................................................................................ 22 2． 1 刮板式花生脫殼機的結(jié)構(gòu) .............................................................................. 22 2． 2 刮板式花生脫殼機工作原理 .......................................................................... 23 ....................................................................................... 25 3． 1 設計前各項參數(shù)的確定 .................................................................................. 25 3． 1． 1 刮板的半徑及轉(zhuǎn)速初定 ..................................................................... 25 3． 1． 2 刮板所需功率計算 ............................................................................ 26 3． 1． 3 傳動方案擬定 ................................................................................... 27 3． 1． 4 電動機的選擇 ................................................................................... 27 3． 1． 5 傳動裝置的運動和參數(shù)計算 .............................................................. 28 3． 2 工作部件 2 Abstrct Peanuts are not only the world, but also one of the most important economic and oilbearing crops, it is the largest trade of nuts .Each year, about the trade 1000000 tons. Our peanut planting area of the planting area of peanuts, total The yield of 1/3, is China39。但是，目前國內(nèi)外花生脫殼機對花生破碎率和損傷率的指標要求都比較高，超出種用籽和商品化的標準，限制了使用范圍。 1 摘 要 花生不僅是世界，也是我國重要的經(jīng)濟與油料作物，它是世界貿(mào)易量最大的堅果商品， 每年的貿(mào)易量約 1000000噸。 花生脫殼機在減輕人們的勞動強度、提高生產(chǎn)率方面起到了積極作用，促進了花生加工業(yè)的發(fā)展。驅(qū)動機構(gòu) 。s labor intensity, improve productivity plays .The positive role, promote the development of the processing of peanuts. But, at home and abroad and peanuts For peanut sheller rate and damage rate of index is higher, beyond the requirement of use Seed and mercialization of standard, limiting the use scope. Therefore, reducing the peanuts Broken rate and the damage rate still is one of the key research peanuts. For blanched Physical properties of a drum bars of peanuts Key Words: Peanut sheller Driving mechanism Working part 3 目錄 前 言 ............................................................................................................................. 5 .............................................................................................................. 7 花生脫殼加工現(xiàn)狀 .............................................................................................. 7 1． 2 花生脫殼機械的發(fā)展 ....................................................................................... 8 1． 3 花生脫殼機的研究應用現(xiàn)狀 ........................................................................... 13 1． 3． 1 目前花生脫殼機采用的脫殼原 理 ....................................................... 14 1． 3． 2 新型脫殼技術(shù) ................................................................................... 15 1． 3． 3 花生脫殼機械的工藝研究 .................................................................. 17 1． 3． 4 花生脫殼機械存在的問題 .................................................................. 18 1． 4 花生脫殼機械研究重點 .................................................................................. 18 1． 4． 1 提高花生脫殼機械的通用性和適應性 ................................................ 19 1． 4． 2 提高機械脫殼率。以花