【正文】 識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。提升知名度、美譽度。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。（2）等有了一定的顧客群體，就會采用各種優(yōu)惠方式，來留住顧客，當然這是在盈利的前提下進行的。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠色衛(wèi)生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。十三、營銷策略（一）在確定經(jīng)營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進行調(diào)查和分析，根據(jù)不同情況制定相應的經(jīng)營策略：優(yōu)勢宣傳：本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。且在當時，價格便宜，風味獨特，頗受追捧。只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高盈利。十二、環(huán)境分析餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。聘用中西餐廚師，簽訂合同。與員工之間建立良好關系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度。對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。（與中餐廳廚師職責相同）（四）對服務生的要求（3~4人）職責。遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃氣等消費?？刂撇蛷d的經(jīng)營情況，加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。隨著餐廳的固定食客的增加，培養(yǎng)顧客的忠誠度。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。六、管理理念尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干七、經(jīng)營范圍提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等自助餐主要是火鍋、燒烤，同時也提供各種飲料。堅持誠信為本，顧客權益至上的理念。我們可以更了解大學生需要什么，更好的迎合大學生的口味。三、競爭對手分析在學校周圍現(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。而在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。飲食安全成為一個熱門話題，如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。因此，在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我團隊所想要創(chuàng)業(yè)的短期目標，長期戰(zhàn)略目標是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規(guī)模，走向全國”我們團隊的創(chuàng)業(yè)夢想是經(jīng)過許久的醞釀才形成的，也正因為此我們才走在了一起，對于餐廳的創(chuàng)建及其運行模式已經(jīng)有所了解。其主要業(yè)務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標市場是在校大學生。每桌配備IPAD供游戲及點餐使用，打造高端大氣上檔次的氛圍。競爭對手的主要劣勢：嘉禧和圣堡羅開設時間太久，裝修陳舊。競爭對手的主要優(yōu)勢：華山路上擁有嘉禧、范特西、圣堡羅三間以咖啡為主打的咖啡廳。教育背景，所學習的相關課程（包括時間）：三、市場評估目標顧客描述：年齡1635歲，思想新潮。市場容量或本企業(yè)預計市場占有率：經(jīng)過仔細調(diào)查，經(jīng)過仔細調(diào)查，在杭州的燒烤店一般都是以鹵味為主的，很少有以素菜為主的燒烤店，雖然有些小攤子會有這種類型的燒烤，但是那種攤子一般來說看上去都不會很干凈，會讓人不敢去吃。當然各種燒烤主要是既可以拿來當下飯菜又可以當零食吃的。在思路上必須開闊，眼光必須長遠。在宣傳上，我們屬于大學生創(chuàng)業(yè)，再者在電視臺和報紙都有關系，可以免費給我們宣傳。運輸工具：小型貨車及三輪摩托車銷售技巧：抓好品牌和質(zhì)量。投資預算：10萬人員：固定人員2名，員工根據(jù)情況要求需要安排：聘請臨時人員。第三階段：發(fā)展農(nóng)家樂行動規(guī)劃：首先。發(fā)展階段：第一階段：到專業(yè)的地方學習技術，在離家近的水田養(yǎng)殖泥鰍，要求保本，尋求市場，進出口通道，市場調(diào)查。主要技術：土壤的測量，肥力，PH值。尋求更高的平臺。全國市場大，供不應求。尺寸小，有包裝，便于攜帶。%，發(fā)展的余地很大。今后，可以與旅游紀念品公司、工藝品公司、貿(mào)易公司、裝修公司合作。擔任過班組長，有一定的生產(chǎn)組織能力。以批發(fā)為主要銷售方式，不搞賒銷，減少資金占壓。主要從事小型手工藝品的設計、生產(chǎn)、批發(fā)業(yè)務，暫不搞零售。(11)十、現(xiàn)金流量計劃(9)八、銷售收入預測(12個月)(1)二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況讓員工穩(wěn)定下來，采取工資+提成+績效獎+全勤獎，表現(xiàn)最佳獎等方式，讓員工有歸屬感。利潤預估(以月計算)成本總額：15500元左右。進貨額2萬元。給客人提供多種選擇。運行方法好的營銷策略。熟悉進出貨渠道，有一定的人脈，有成本優(yōu)勢。當?shù)亟?jīng)濟水平能接受產(chǎn)品。選址在白領多的地方，上下班集中的地方，房租較高。經(jīng)營方式： 現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價比高，有一定的競爭力。計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并做出判斷。讓員工穩(wěn)定下來，采取工資+提成+績效獎+全勤獎，表現(xiàn)最佳獎等方式，讓員工有歸屬感。利潤預估(以月計算)成本總額：15500元左右。進貨額2萬元。給客人提供多種選擇。運行方法好的營銷策略。熟悉進出貨渠道，有一定的人脈，有成本優(yōu)勢。當?shù)亟?jīng)濟水平能接受產(chǎn)品。選址在白領多的地方，上下班集中的地方，房租較高。經(jīng)營方式： 現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價比高，有一定的競爭力。計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并做出判斷。市場容量的變化趨勢：隨著學校的擴建和擴招，本地學生會逐年增加本地小區(qū)的開發(fā)，本地居民會逐年增加因此市場容量會逐年增加 競爭對手的主要優(yōu)勢： ，有經(jīng)驗，有一定數(shù)量的老顧客 競爭對手的主要劣勢： 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢： 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢： ，經(jīng)驗不足 四、市場營銷計劃產(chǎn)品與主要特征 產(chǎn)品或服務 主要特征各類面包,餅干 衛(wèi)生,美味,美觀 飲料 品種多,可以隨意搭配價格 產(chǎn)品或服務 成本價（元）銷售價（元）面包（個）1 3 4 餅干(斤)3 7 8 飲料(杯) 3 5折扣銷售 無 賒帳銷售 無地點(1)選址細節(jié) 地址 面積(平方米)租金或建筑成本 西湖區(qū)留和路 10 12000元/年(2)選擇該地址的主要原因人流量大，消費群體集中(3)銷售方式：最終消費者(4)選擇該消費方式的原因：行業(yè)因素；創(chuàng)業(yè)之初。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。新店開張暫時只在七蒲服裝批發(fā)市場進貨。進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。我要求的裝潢效果如下：門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！當然本店剛開張簡裝為宜。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，都先準備好了。店面的租金也不高5000元/月，付三壓一。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費品。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。二、店面的選址地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。第一篇：syb創(chuàng)業(yè)的計劃書syb創(chuàng)業(yè)的計劃書創(chuàng)業(yè)是每個青年才俊的夢想。我的項目是做服裝行業(yè)，開個女式服裝店。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧，呵呵。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。平時也很少有人光顧。同時和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨！象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了！要給自己有足夠的安排時間才行！進貨渠道：上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。市場容量或本企業(yè)預計市場占用率：經(jīng)調(diào)查，再加上其它附近人員，預估2萬；周邊面包店比較少。其他保險115元/年（一次繳清）登記注冊費 125 第一年共1500元，一次繳清 其他合計 第三篇：syb創(chuàng)業(yè)計劃書syb創(chuàng)業(yè)計劃書計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面，它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。產(chǎn)品價格：單個面包平均價格在元/個左右。劣勢：面包師傅流動性大，穩(wěn)定性不強，會導致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。市場定位：中端。個人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗，可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。短期目標：開一家自己品牌的面包店。服務客人來時始終保持微笑。裝修費3萬元左右。二、成本核算以每月計算：門店租金30008000元，水電費1500元，工商稅收500元，工資60008000元，運費500元/月，共計：1150018500元。風險的評估以及預防針對可能在中途營運中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象，設計其報酬為工資+提成，提成的50%下月發(fā)放，余下的半年后發(fā)放。計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面，它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。產(chǎn)品價格：單個面包平均價格在元/個左右。劣勢：面包師傅流動性大，穩(wěn)定性不強，會導致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。市場定位：中端。個人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗，可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。短期目標：開一家自己品牌的面包店。服務客人來時始終保持微笑。裝修費3萬元左右。二、成本核算以每月計算：門店租金30008000元，水電費1500元，工商稅收500元，工資60008000元，運費500元/月，共計：1150018500元。風險的評估以及預防針對可能在中途營運中出現(xiàn)師傅跳槽現(xiàn)象，設計其報酬為工資+提成，提成的50%下月發(fā)放，余下的半年后發(fā)放。企 業(yè) 名 稱創(chuàng) 業(yè)者姓名日 期通信地址郵政編碼電 話傳 真電子郵件目錄一、企業(yè)概況(2)四、市場營銷計劃(12)一、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍企業(yè)類型：生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務 農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況以往的相關經(jīng)驗(包括時間)教育背景，所學習的課程(包括時間)三、市場評估目標客戶描述：市場容量或本企業(yè)預計市場占有率：市場容量的變化趨勢：競爭對手的主要優(yōu)勢：競爭對手的主要劣勢：本企業(yè)對于競爭對手的主要優(yōu)勢：本企業(yè)相對競爭對手的主要劣勢：四、市場營銷計劃產(chǎn)品或服務 主要特征產(chǎn)品或服務 成本價 銷售價 競爭對手的價格折扣銷售賒帳銷售(1)選址細節(jié)地址 面積(平方米)租金或建筑成本(2)選擇該地址的主要原因：(3)銷售方式(選擇一項并打√)：將把產(chǎn)品或服務銷售或提供給： 最終消費者批發(fā)商(4)選擇改銷售方式的原因：人員推銷 成本預先測廣告 成本預先測公共關系 成本預先測營業(yè)推廣 成本預先測五、企業(yè)組織結構企業(yè)將登記注冊成：零售商個體工商戶 有限責任公司 個人獨資企業(yè) 合伙企業(yè) 其他擬議的企業(yè)名稱：企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書)：職務 月薪業(yè)主或經(jīng)理員工企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：類型 預計費用合伙(合作)人與合伙(合作)人協(xié)議：內(nèi) 合 容 伙條 款 人出資方式出資數(shù)額與期限利潤分配和虧損分攤經(jīng)營分工、權限和責任合伙人個人的責任協(xié)議變更和終止其他條款六、固定資產(chǎn)根據(jù)預測的銷售量，假設達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設備：名 稱 數(shù) 量 單 價 總費用(元)供 應 商 名 稱 地 址 電話或傳真根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：名 稱 數(shù) 量 單 價 總費用(元)供應商名稱 地 址 電話或傳真