大岔小學(xué)營養(yǎng)餐工作自查報告-全文預(yù)覽
【正文】 實施領(lǐng)導(dǎo)小組。 校園內(nèi)放置多個垃圾桶，教育學(xué)生不亂丟垃圾，保證校園、教室的干凈整潔。學(xué)校及時收集信息，做好營養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生飲食情況統(tǒng)計。 （2）留樣關(guān)。 三、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。 二、硬件設(shè)施情況 為保障學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利進(jìn)行，學(xué)校安排了儲藏室1間，冰箱1個，并在門窗安裝了防盜筋。 （5）回收關(guān)。要求加工人員嚴(yán)格按照操作流程規(guī)范操作加工。 （2）留樣關(guān)。 三、認(rèn)真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。購置了專門蒸飯機(jī)和環(huán)保油爐灶炒菜及汽油發(fā)電機(jī)設(shè)備。要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點(diǎn)。 （4）發(fā)放關(guān)。 （3）儲藏關(guān)。 （1）驗收、入庫關(guān)。 學(xué)校建立健全了“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”各項規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解。大岔小學(xué)營養(yǎng)餐工作自查報告 定西市安定區(qū)大岔小學(xué) 2013年5月2日 營養(yǎng)餐實施情況自查報告 為了全面落實上級關(guān)于“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的指示精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的安全管理，規(guī)范操作，我校組織教師對營養(yǎng)餐實施工作進(jìn)行了認(rèn)真自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下： 一、學(xué)?；厩闆r 我校15年級共有5個教學(xué)班，學(xué)生19人，全校學(xué)生無一人對牛奶、面包、火腿腸有不良反應(yīng)。 三、機(jī)構(gòu)、制度建設(shè) 學(xué)校成立了以校長為組長的“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，陳英教師為驗收入庫員，值周教師為出庫發(fā)放員，各班班主任為學(xué)校營養(yǎng)餐發(fā)放員，同時各班主任為本班級營養(yǎng)餐發(fā)放監(jiān)督員，各成員分工明確，責(zé)任到人。 學(xué)校嚴(yán)格按照上級要求，認(rèn)真組織，規(guī)范管理。牛奶、火腿腸、面包做好留樣，確保安全。每三天清掃一次等措施，力保食品安全。 （5）回收關(guān)。 二、學(xué)校硬件設(shè)施情況 為保障學(xué)生營養(yǎng)改善計劃順利進(jìn)行，學(xué)校安排了專用房屋2間，即營養(yǎng)餐儲藏間及營養(yǎng)餐加工間，并安裝了防盜、冷凍設(shè)施。 學(xué)校與相關(guān)人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書，專人負(fù)責(zé)蛋奶的驗收、儲藏、加工、發(fā)放等工作，校長每天進(jìn)行指導(dǎo)和督查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時上報。安排專人負(fù)責(zé)驗收蛋奶，對于不合格的食物拒絕簽收。對工作人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，持證上崗。學(xué)校及時收集信息，做好營養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生有無感冒情
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