大岔小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作自查報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組。 校園內(nèi)放置多個(gè)垃圾桶，教育學(xué)生不亂丟垃圾，保證校園、教室的干凈整潔。學(xué)校及時(shí)收集信息，做好營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生飲食情況統(tǒng)計(jì)。 （2）留樣關(guān)。 三、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。 二、硬件設(shè)施情況 為保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利進(jìn)行，學(xué)校安排了儲(chǔ)藏室1間，冰箱1個(gè)，并在門(mén)窗安裝了防盜筋。 （5）回收關(guān)。要求加工人員嚴(yán)格按照操作流程規(guī)范操作加工。 （2）留樣關(guān)。 三、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。購(gòu)置了專門(mén)蒸飯機(jī)和環(huán)保油爐灶炒菜及汽油發(fā)電機(jī)設(shè)備。要求各班對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點(diǎn)。 （4）發(fā)放關(guān)。 （3）儲(chǔ)藏關(guān)。 （1）驗(yàn)收、入庫(kù)關(guān)。 學(xué)校建立健全了“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”各項(xiàng)規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解。大岔小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作自查報(bào)告 定西市安定區(qū)大岔小學(xué) 2013年5月2日 營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況自查報(bào)告 為了全面落實(shí)上級(jí)關(guān)于“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的指示精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的安全管理，規(guī)范操作，我校組織教師對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施工作進(jìn)行了認(rèn)真自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下： 一、學(xué)校基本情況 我校15年級(jí)共有5個(gè)教學(xué)班，學(xué)生19人，全校學(xué)生無(wú)一人對(duì)牛奶、面包、火腿腸有不良反應(yīng)。 三、機(jī)構(gòu)、制度建設(shè) 學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，陳英教師為驗(yàn)收入庫(kù)員，值周教師為出庫(kù)發(fā)放員，各班班主任為學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放員，同時(shí)各班主任為本班級(jí)營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放監(jiān)督員，各成員分工明確，責(zé)任到人。 學(xué)校嚴(yán)格按照上級(jí)要求，認(rèn)真組織，規(guī)范管理。牛奶、火腿腸、面包做好留樣，確保安全。每三天清掃一次等措施，力保食品安全。 （5）回收關(guān)。 二、學(xué)校硬件設(shè)施情況 為保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利進(jìn)行，學(xué)校安排了專用房屋2間，即營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏間及營(yíng)養(yǎng)餐加工間，并安裝了防盜、冷凍設(shè)施。 學(xué)校與相關(guān)人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，專人負(fù)責(zé)蛋奶的驗(yàn)收、儲(chǔ)藏、加工、發(fā)放等工作，校長(zhǎng)每天進(jìn)行指導(dǎo)和督查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收蛋奶，對(duì)于不合格的食物拒絕簽收。對(duì)工作人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，持證上崗。學(xué)校及時(shí)收集信息，做好營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生有無(wú)感冒情
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