7星級(jí)復(fù)核自查報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 管理層相對(duì)穩(wěn)定，管理水平得到進(jìn)一步提升。 前廳部二o一三年八月二十日 第四篇：星級(jí)飯店復(fù)核報(bào)告XX省星級(jí)評(píng)定委員會(huì)： 按照省星評(píng)委《關(guān)于組織全省星級(jí)飯店復(fù)評(píng)（復(fù)核）工作的通知》以及XX縣區(qū)星評(píng)委《關(guān)于組織全市星級(jí)飯店復(fù)評(píng)（核）工作的通知》的要求，星級(jí)飯店內(nèi)審員陳燕萍于2014年12月25至26日對(duì)崇武大酒店進(jìn)行了四星級(jí)的復(fù)核檢查工作，現(xiàn)將復(fù)核檢查情況報(bào)告如下： 一、飯店執(zhí)行星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的工作落實(shí)比較到位。總分111分，自查得分98分。 （3）無(wú)代賓客安排出租車服務(wù)。 以上是我們?cè)谟?011年度星級(jí)復(fù)核中所開展的自查工作，有 不妥之處，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、專家指正、批評(píng)，以更好的促進(jìn)我們的各項(xiàng)工作?？头孔⒅亓藗€(gè)性化、親情化服務(wù)，在推行客房衛(wèi)生評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、樓層安全服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、規(guī)范服務(wù)等績(jī)效考核基礎(chǔ)上，培養(yǎng)了員工的細(xì)微服務(wù)意識(shí)。全體員工齊動(dòng)員對(duì)現(xiàn)有的客房?jī)?nèi)墻、主樓外墻裝飾等進(jìn)行了維護(hù)保養(yǎng)，并對(duì)房間三巾（面巾、地巾、浴巾）、床上用品等舍舊換新，大大改善了我們硬件條件。針對(duì)部分員工服務(wù)不到位、酒店意識(shí)不強(qiáng)且流動(dòng)性較大的問(wèn)題，我們按照二星級(jí)飯店的服務(wù)要求，擬定員工培訓(xùn)計(jì)劃，全體員工培訓(xùn)率達(dá)95%；部門以班前會(huì)、周會(huì)、個(gè)別專題培訓(xùn)等方式，主要加強(qiáng)了職業(yè)技能學(xué)習(xí)，對(duì)員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識(shí)等方面實(shí)施了培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行了實(shí)際操作和書面考試。制度的完善促使整個(gè)酒店運(yùn)作系統(tǒng)化、制度化，達(dá)到了提高管理效率的目的。由總經(jīng)理任組長(zhǎng)，綜合辦主任任副組長(zhǎng)，各部門負(fù)責(zé)人和領(lǐng)班為成員，負(fù)責(zé)其所屬部門的自查工作，擬定2011復(fù)核星級(jí)飯店工作計(jì)劃。 今天，我們非常高興地在這里接待2011年度星級(jí)復(fù)核檢查組的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位專家。 自1995年開業(yè)以來(lái)，本著“愿您找到回家的感覺”的待客宗旨，帶給每位來(lái)客賓至如歸的感覺。首先，請(qǐng)?jiān)试S我們對(duì)酒店作一個(gè)基本介紹?？傊茵^的各項(xiàng)工作，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心重視和全館員工的共同努力下，取得了較好的成績(jī)。今年在客房量化分級(jí)管理活動(dòng)中，我們積極爭(zhēng)創(chuàng)a級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，8月初已順利通過(guò)市衛(wèi)生監(jiān)督局考核驗(yàn)收。 五、加強(qiáng)安全，提供保障 安全工作是賓館一項(xiàng)重要工作，我館上下一直把安全工作放在重中之重，時(shí)刻牢記“安全無(wú)小事”的宗旨，認(rèn)真抓好各項(xiàng)安全工作，讓客人住的安心，吃的放心。二是今年5月請(qǐng)g酒店管理公司對(duì)我館進(jìn)行了2個(gè)月的新專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)及督導(dǎo)管理，主要從制度的完善、質(zhì)量考核、強(qiáng)化管理、職業(yè)素養(yǎng)等方面進(jìn)行了學(xué)習(xí)，使我們的制度更加健全了、管理更加到位了。 三、完善制度，規(guī)范管理 規(guī)范的管理和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)是星級(jí)飯店的基礎(chǔ)，為夯實(shí)基礎(chǔ)，我們先后完善了《員工手冊(cè)》、《客房部管理制度》、《餐飲部管理制度》等，針對(duì)中層管理人員制訂了《部門經(jīng)理例行工作績(jī)效考核細(xì)則》、《部門例行工作考核評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》、《例會(huì)制度》等，嚴(yán)格按制度規(guī)范行為規(guī)范管理。 二、更新設(shè)施，提升檔次 我館現(xiàn)有中高檔客房85間，其中g(shù)樓四層樓共有房間h間，有豪華套房n間，普通套房k間，豪華標(biāo)間u4間，普通標(biāo)間8間；三號(hào)樓五層樓共有房間42間，分別為標(biāo)間和三人間。星級(jí)復(fù)核自查報(bào)告 市星級(jí)飯店復(fù)核檢查組： 賓館2003年被市旅游局授予二星級(jí)賓館。我館領(lǐng)導(dǎo)始終堅(jiān)持以人為本，以質(zhì)量為基礎(chǔ)，以顧客滿意為中心，以責(zé)任為紐帶，提出了“講學(xué)習(xí)、講紀(jì)律、講團(tuán)結(jié)、講奉獻(xiàn)”的四講要求，全館上下也團(tuán)結(jié)一心，扎實(shí)工作，不斷創(chuàng)新，無(wú)私奉獻(xiàn)，服務(wù)質(zhì)量得到了穩(wěn)步提高
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