創(chuàng)建食品藥品安全示范區(qū)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)經(jīng)驗(yàn)材料-全文預(yù)覽
【正文】 ：統(tǒng)一制度、統(tǒng)一 檔案、統(tǒng)一記錄、統(tǒng)一公示板。 三、規(guī)范整治、監(jiān)督指導(dǎo)，提升整體水平小餐飲單位的規(guī)范整治是量化分級(jí)管理工作的重點(diǎn)和 難點(diǎn)。 一、高位推動(dòng)、精心準(zhǔn)備，夯實(shí)組織基礎(chǔ)創(chuàng)建工作啟動(dòng)后，縣政府及時(shí)組織職能部門專題調(diào)研食品安全工作，探索 邊實(shí)施、邊創(chuàng)新、邊規(guī)范 的工作方法，明確從量化分級(jí)管理工作入手。工作實(shí)踐中，我們堅(jiān)持以量化分級(jí)管理為突破，做到創(chuàng)建與整治、打擊與規(guī)范、樹點(diǎn)與輔面相結(jié)合，不斷提升創(chuàng)建水平。同時(shí)，通過(guò)多次會(huì)議研究和討論，制定了統(tǒng)一的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督動(dòng)態(tài)評(píng)定 第 2 頁(yè) 共 4 頁(yè) 表》，明確了具體的操作方法，嚴(yán)格按照評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和要求、準(zhǔn)確把握評(píng)定尺度，確保公開、公平、公正的原則貫徹量化分級(jí)管理工作的始終。組織藥監(jiān)、城管、環(huán)保、工商等部門開展聯(lián)合檢查，使各餐飲單位達(dá)到店前店后 無(wú)雜物亂堆放及陳年垃圾；墻、地、門、窗等立面整潔無(wú)破損；無(wú)有礙觀瞻亂搭建等建筑物；場(chǎng)地整潔無(wú)占道；菜碗的洗刷清理及時(shí)
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