嚴(yán)格鏡檢杜絕摻假保障安全-白旺震-全文預(yù)覽
【正文】 碘試驗：在未知顆粒上滴加碘溶液，如試樣中含有淀粉，則顯藍(lán)紫色。 ? 鉬酸鹽試驗：將未知顆粒推入鉬酸鹽溶液中，如果在接近未知顆粒的地方生成微小黃色結(jié)晶，說明未知顆粒為磷酸三鈣或磷酸鹽、磷礦石或骨。 ? 、如果顆粒慢慢變暗，說明未知顆粒是骨。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品出自優(yōu)質(zhì)原料 ,只有常年堅持嚴(yán)把質(zhì)量原則 ,才不被認(rèn)何而動搖 下圖為鏡檢過程祥細(xì)記錄： (二 )、飼料原料的特殊化學(xué)檢驗 鑒別試驗 硝酸銀試驗：將未知顆粒粒推入硝酸銀溶液中，觀察現(xiàn)象。如黃色沉淀慢慢變暗，說明粉沫中有骨。 結(jié)果：溶液中心變?yōu)樯钏{(lán)色。 ? 結(jié)果：可見膨松的白色漂浮物，觸及呈豆腐腦狀擴(kuò)散。如：全脂米糠、全脂豆粕、面粉、次粉、部分麩皮等原料顏色反應(yīng)不好判斷；再有 %范圍的顏色反應(yīng)很不明顯，基本無法判斷。 ? 趁熱分別移取 5ml濾液于一支 10ml的尖底刻度離心管中。 ? 對三聚氰胺的檢測，使用集團(tuán)統(tǒng)一的三聚氰胺快速定性檢測方法，從日常工作中能總結(jié)出，三聚氰胺不只用能定性方法檢測，而且，體視鏡檢測同樣能發(fā)現(xiàn)白色粉沫，如果原料中三聚氰胺含量過少時快速定性結(jié)果非常不明顯，但鏡檢能解決這一不足之處。而且，每個品種不同供應(yīng)商原料每批（或者每車）進(jìn)行分析，并做記錄。 ? 30%檢驗： ? 1)、對玉米檢驗：按標(biāo)準(zhǔn)取樣操作取具有代表性的樣品后，進(jìn)行快速水分、容重、雜質(zhì)、霉變及不完善率檢測等操作，另外，還要用紫外光燈檢測黃曲霉毒素，以上指標(biāo)達(dá)標(biāo)后，合格入庫。要特別注意有害物質(zhì)。系統(tǒng)地檢查培養(yǎng)皿中的每一組分。檢查一個試樣可先用白色襯板看一遍，再用黑色襯板看。 ? 丙酮處理：因有糖蜜而形成團(tuán)塊結(jié)構(gòu)或水分偏高模糊不清的試樣，可先用此法處理。 （三）、試樣處理 ? 分樣：按 GB/，混勻試樣，用四分法分取到檢查所需量，一般 1015g 即可。 ? 嗅氣味時應(yīng)避免環(huán)境中其他氣味干擾?？衫梅糯箸R。供化學(xué)分析的樣品往往要求篩分后用篩底盤部分或著粉碎得越細(xì)越好；而供鏡檢的樣品組織形態(tài)越大越利于觀察。 （一）、樣品采集、制備 ? 采集供鏡檢飼料樣品與一般常規(guī)檢驗樣品原則一樣。 ? 懸浮劑 Ⅰ ：溶解 10克水合氯醛于 10ml水中，加入10ml甘油，混勻，貯存在棕色瓶中。 ? 碘溶液： 30ml水中，貯存于棕色瓶內(nèi)。如： ? 四氯化碳：相對密度為 。 研缽。 生物顯微鏡：放大倍數(shù) 40至 500倍，斜式接目鏡，機(jī)械載物臺，并配有良好的光源。在鏡下認(rèn)識每一種樣品就如同我們直接用肉眼去鑒定蘋果、梨子、香蕉一樣。 在飼料產(chǎn)品質(zhì)量控制中顯微鏡分析有重要的作用。飼料鏡檢原理是借助顯微鏡擴(kuò)展人眼功能，依照各種飼料原料的色澤、硬度、組織形態(tài)、細(xì)胞形態(tài)、結(jié)晶形狀其不同的染色特性等，對樣品的種類和品質(zhì)進(jìn)行鑒定。在檢測樣品時經(jīng)常進(jìn)對照。 樣品采集、制備 一般檢查（感官分析） 分 樣 直接鏡檢 化學(xué)檢查 四氯化碳處理 各種快速定性檢查 下 層 物 上 層 物 篩分、解離 鹽酸處理 三聚氰胺測定 非蛋白氮測定 硝酸銀反應(yīng) 鹽酸反應(yīng)等等 鏡 檢 可 溶 物 不 溶 物 （貝殼、碳酸鈣等） （土、砂等） 飼料鏡檢基本 步驟 : ? 儀器 立體顯微鏡：放大倍數(shù) 7至 40，可變倍，并配有良好的光源。 電熱干燥箱、電爐、酒精燈。 試劑； 試劑及溶液 ? 除特殊規(guī)定外、本標(biāo)準(zhǔn)所用的試劑均為化學(xué)純，水為蒸餾水。 ? 硫酸溶液（ 1+1）： 1體積硫酸（相對密度為）與
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