滬科版生命科學高一上4-1《生物體內的化學反應》3-全文預覽
【正文】 P 腺嘌呤 核糖 AMP ADP ATP 不能 P把說成磷酸根 ATP 酶 ADP + 磷酸（ Pi） + 能量 P A P P 能量 腺苷二磷酸（ ADP） 3. ATP和 ADP的相互轉化 酶 生命活動 呼吸作用 三、 生命活動的直接能源 —— ATP ？是可逆反應嗎 生命活動的直接能源 —— ATP ?ATP普遍存在于生物體細胞中，是能量的 “攜帶”和“轉運”者，生物學家形象地稱ATP為能量貨幣?？茖W家分別在不同的溫度和 pH條件下測同一種酶的活性，并且根據所得到的數據繪制成曲線圖。 生物催化劑 —— 酶 ?酶的命名 ?根據來源及底物命名，如： ? 唾液淀粉酶： 唾液腺分泌，淀粉 → 麥芽糖 ? 胃蛋白酶 ：胃腺分泌，蛋白質 → 多肽 ? 腸肽酶： 腸腺分泌，多肽 → 氨基酸 生物催化劑 —— 酶 ? 酶顯示活性的場所 ?細胞內：大多數酶 ?細胞外：少數酶，如胃蛋白酶、胰蛋白酶等消化酶。 ?又稱生物催化劑。 酶的發(fā)現(xiàn)： ?1836年 ,德國科學家 施旺 提取胃液中消化蛋白質的物質 胃蛋白酶 . ?1926年 ,美國科學家 薩姆納 從刀豆種子中提取出脲酶結晶 ,并證明它是一種 蛋白質 .20世紀 30年代 ,科學家相繼提取出多種酶的蛋白質結晶 ,指出 酶是一類具有生物催化作用的蛋白質 . ?1783年 ,意大利科學家 斯巴蘭讓尼 用“ 金屬籠肉塊 ” 實驗推斷胃液中 一定含有消化肉塊的物質 說明 胃具有化學性消化 的作用 . ?20世紀 80年代以來 ,美國科學家 切赫和奧特曼 發(fā)現(xiàn)少數 RNA也具有催化作用 . 生物催化劑 —— 酶 ?實驗室、化工生產 ?通過改變反應溫度、反應物濃度、加催化劑、增壓等方法加快反應速度。 能量代謝始終伴隨著物質代謝進行 什么是新陳代謝 ?
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