滬科版生命科學(xué)高一上4-1《生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)》3-全文預(yù)覽
【正文】 P 腺嘌呤 核糖 AMP ADP ATP 不能 P把說成磷酸根 ATP 酶 ADP + 磷酸（ Pi） + 能量 P A P P 能量 腺苷二磷酸（ ADP） 3. ATP和 ADP的相互轉(zhuǎn)化 酶 生命活動(dòng) 呼吸作用 三、 生命活動(dòng)的直接能源 —— ATP ？是可逆反應(yīng)嗎 生命活動(dòng)的直接能源 —— ATP ?ATP普遍存在于生物體細(xì)胞中，是能量的 “攜帶”和“轉(zhuǎn)運(yùn)”者，生物學(xué)家形象地稱ATP為能量貨幣?？茖W(xué)家分別在不同的溫度和 pH條件下測(cè)同一種酶的活性，并且根據(jù)所得到的數(shù)據(jù)繪制成曲線圖。 生物催化劑 —— 酶 ?酶的命名 ?根據(jù)來源及底物命名，如： ? 唾液淀粉酶： 唾液腺分泌，淀粉 → 麥芽糖 ? 胃蛋白酶 ：胃腺分泌，蛋白質(zhì) → 多肽 ? 腸肽酶： 腸腺分泌，多肽 → 氨基酸 生物催化劑 —— 酶 ? 酶顯示活性的場(chǎng)所 ?細(xì)胞內(nèi)：大多數(shù)酶 ?細(xì)胞外：少數(shù)酶，如胃蛋白酶、胰蛋白酶等消化酶。 ?又稱生物催化劑。 酶的發(fā)現(xiàn)： ?1836年 ,德國(guó)科學(xué)家 施旺 提取胃液中消化蛋白質(zhì)的物質(zhì) 胃蛋白酶 . ?1926年 ,美國(guó)科學(xué)家 薩姆納 從刀豆種子中提取出脲酶結(jié)晶 ,并證明它是一種 蛋白質(zhì) .20世紀(jì) 30年代 ,科學(xué)家相繼提取出多種酶的蛋白質(zhì)結(jié)晶 ,指出 酶是一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì) . ?1783年 ,意大利科學(xué)家 斯巴蘭讓尼 用“ 金屬籠肉塊 ” 實(shí)驗(yàn)推斷胃液中 一定含有消化肉塊的物質(zhì) 說明 胃具有化學(xué)性消化 的作用 . ?20世紀(jì) 80年代以來 ,美國(guó)科學(xué)家 切赫和奧特曼 發(fā)現(xiàn)少數(shù) RNA也具有催化作用 . 生物催化劑 —— 酶 ?實(shí)驗(yàn)室、化工生產(chǎn) ?通過改變反應(yīng)溫度、反應(yīng)物濃度、加催化劑、增壓等方法加快反應(yīng)速度。 能量代謝始終伴隨著物質(zhì)代謝進(jìn)行 什么是新陳代謝 ?
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