企業(yè)物流管理及流程管理知識講解-全文預(yù)覽
【正文】 業(yè)在生產(chǎn)工藝中的物流活動（即物料不斷地離開上一工序，進(jìn)入下一工序，不斷發(fā)生搬上搬下、向前運動、暫時停滯等活動）。沃爾瑪做物流的特點有哪些？ 34 七、企業(yè)物流的流程管理 ?供應(yīng)物流 ?生產(chǎn)物流 ?銷售物流 ?廢棄與回收物流 35 例：生產(chǎn)企業(yè)物流過程 工廠 原材料 零部件 初步加工和或組裝 配送至倉庫和 / 或批發(fā)商 零售商 產(chǎn)成品儲備 物資管理 實物配送 企業(yè)物流 顧客或用戶 36 （一）供應(yīng)物流（含采購） ?采購與供應(yīng)物流位于生產(chǎn)物流前端，起著“龍頭”作用。 25 物流活動中具體的職能管理 ?物流計劃管理 ?物流質(zhì)量管理：包括物流服務(wù)質(zhì)量、物流工作質(zhì)量、物流工程質(zhì)量等的管理。 ?設(shè)備管理。 ?物的管理。 ? 通過制訂合理的配送路線和分撥方式 ， 用最低的成本 、 最少的環(huán)節(jié)和最精確的時間 ， 把產(chǎn)品送到消費者手中 ， 進(jìn)而創(chuàng)造出新的市場需求 。 16 企業(yè)物流管理的主要任務(wù)和作用 ? 開展企業(yè)物流診斷 ， 規(guī)劃實施物流管理方案 。 11 第二層 結(jié)構(gòu)性的戰(zhàn)略（結(jié)構(gòu)層） ?物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)部分，包括渠道設(shè)計和網(wǎng)絡(luò)分析 ? 渠道設(shè)計：是供應(yīng)鏈設(shè)計的重要內(nèi)容，包括重構(gòu)物流系統(tǒng)、優(yōu)化物流渠道等；通過這些工作，提高物流系統(tǒng)的敏捷性和響應(yīng)性；使供應(yīng)鏈成本最低。 7 企業(yè)物流的分類 ?生產(chǎn)企業(yè)物流 ? 縱向上的三段物流形式：供應(yīng)階段；生產(chǎn)階段；銷售階段。 ?企業(yè)是最早接受物流觀念的領(lǐng)域。 ? 企業(yè)物流，可理解為在企業(yè)經(jīng)營范圍內(nèi)由生產(chǎn)或服務(wù)活動所形成的企業(yè)內(nèi)部的物品的實物運動，是伴隨著企業(yè)的投入 → 轉(zhuǎn)換 → 產(chǎn)出而發(fā)生的。 ?生產(chǎn)物流 的合理化為生產(chǎn)的連續(xù)性提供了保障 ， 在制品庫存的壓縮 ，設(shè)備負(fù)荷均衡化 ， 也都和生產(chǎn)物流的管理和控制有關(guān) 。 9 企業(yè)物流戰(zhàn)略的層次 執(zhí)行層 職能層 結(jié)構(gòu)層 戰(zhàn)略層 10 第一層 全局性的戰(zhàn)略（戰(zhàn)略層） ?顧客服務(wù)是全局性的戰(zhàn)略目標(biāo) ?為實現(xiàn)此目標(biāo)，需要建立顧客服務(wù)的評價指標(biāo)體系，如：平均響應(yīng)時間；訂貨滿足率；平均缺貨時間；供應(yīng)率等。包括： ?支持物流的信息系統(tǒng)管理 ?指導(dǎo)日常物流運作的方針與程序 ?設(shè)施設(shè)備的配置及維護 ?組織與人員管理 14 案例 1 為什么要進(jìn)入保稅區(qū) ?請問，你是否同意陳經(jīng)理的結(jié)論？為什么？ 15 二、企業(yè)物流管理的含義 ?企業(yè)物流管理就是針對企業(yè)內(nèi)部和外部的相關(guān)物流活動，進(jìn)行科學(xué)、合理的計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制，以最低的物流成本達(dá)到顧客滿意的服務(wù)水平，使物流更好地為實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)服務(wù)。 17 ?在生產(chǎn)過程中對各種物料進(jìn)行科學(xué)管理制，訂出整個生產(chǎn)過程的最優(yōu)物料供應(yīng)方案。 ?從企業(yè)從事的領(lǐng)域來分類： ? 生產(chǎn)企業(yè)（制造企業(yè)） ? 流通企業(yè) ? 批發(fā)企業(yè) ? 零售企業(yè) ? 物流企業(yè) ?從企業(yè)的產(chǎn)品來分類： ? 生產(chǎn)有形物質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè) ? 生產(chǎn)無形產(chǎn)品（服務(wù)）的企業(yè) 19 思考：不同企業(yè)物流管理的特點 ?各種不同企業(yè)的物流各自具有什么樣的特點？ ? 可從供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售等不同的階段來分析企業(yè)物流在流向、流量、占用資金、重要性等方面的特點 ?對于不同類型的企業(yè)，其物流管理的特點、內(nèi)容、側(cè)重點有什么不同呢？ 20 案例 2 高效物流配送解密“戴爾現(xiàn)象” ?問題： ?戴爾在物流管理方面的思路要點有哪些？ 21 四、影響企業(yè)物流管理的因素 ? 銷售渠道因素 （批發(fā)渠道、零售渠道） ?區(qū)域大小因素 ?物流基礎(chǔ)設(shè)施因素 ?根本因素 /需做的決策：企業(yè)的物流業(yè)務(wù)究竟是外包還是自營？還是部分外包、部分自營？ 22 五、企業(yè)物流管理的內(nèi)容 ?從功能角度來看： 對物流活動諸要素的管理 ?從系統(tǒng)角度來看： 對物流系統(tǒng)諸要素的管理 ?從職能角度來看： 物流活動中具體的職能管理 ?從流程角度來看： 對于物流流程的管理 23 對物流活動諸要素的管理 ?運輸 ?儲存 ?裝卸搬運 ?包裝 ?流通加工 ?配送 ?物流信息 ?客戶服務(wù) 2
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